封氏，字称卞，古称老丘、奇封、大良、俊义、汴京、汴梁、相府等。在古时候。东与商丘市接壤，南与许昌市、周口市接壤，西与郑州市接壤，北与新乡市隔黄河相望，东北与山东省菏泽市毗邻。地处华北平原腹地，黄河穿过北界，贾鲁河、会稽河自西北向东南穿过境内，注入颍河、郭河。全市总面积6240平方公里，人口454.26万人。市人民政府驻鼓楼区。

1.杞县大蒜

杞县大蒜种植已有1000多年历史。经过多年的经营，已形成了特色产品unic，深受国内外客户青睐，并远销英国、美国、香港、东南亚等国家。

蒜个大，蒜大，蒜白，鲜脆，辣味浓，特别是生吃蒜时，嘴里没有腥味，所以很受人们欢迎。中医认为大蒜生时辛，熟时甘微温，有小毒。

杞县大蒜是一种辛辣食品，可以大大增加人们的食欲。把它放在肉片里可以起到调味的作用。还有大蒜、咸蒜、青蒜、什锦蔬菜等。目前，中国粮食进出口公司已将其列为全国最重要的农产品出口基地。

2.汴绣

汴绣源于刺绣歌曲。 《宋徽要集》记载：“崇宁三年三月八日，张康伯在堂上奏曰：今朝廷，一切衣裳，皆服，皆定。然官无织工，所以每次把织工都托付给巷子里的妇女，或者附在寺庙里，以寻求更高的价值。我想建一个刺绣坊，招收三百个刺绣师，但有擅长刺绣的工匠作为工匠。如果有成功，必有大赏。孟元老的《东京梦华录》里也有“文绣院”的说法。东京相国寺有一个专门的刺绣作坊，里面有一条“刺绣胡同”。 “刺绣是他们的家。”东京是最优秀的刺绣艺术家，有的属于宫廷，有的住在外面。明代屠龙在《绣品笔记》中写道《画》：“宋代，闺绣、山水、人、亭、花、丝织同质。使用一根或两根纱，以一根细纱为一根。因此，五官精致，容光焕发，丰润如初。颜色比油漆更鲜艳、更丰富。女人的手就像风一样。 ”

北宋开封刺绣灭亡后，随着城市的兴起而逐渐衰落，但仍然在民间流行。

1954年，开封刺绣厂成立，1958年由七人刺绣合作组发展成工厂。通过对“宋绣”的挖掘、收集、研究，借鉴苏绣、湘绣，“汴绣”已在“宋绣”的传承中得到了进一步的完善。ment。开封汴绣厂1985年有职工400人，年营业额约300万元，主要生产刺绣品和日用工艺品。刺绣作品有《清明上河图》、《百匹马》等。

3.开封西瓜

开封西瓜株型粗壮，茎粗，叶厚，主蔓可达2米以上。大量侧蔓或副蔓、孙蔓可与下蔓区别，节距约10厘米，直径约8毫米。功能性叶子呈棕榈状。成熟时，叶子可达59-67片；根由主根组成，主根由多层侧根、不定根和大量根毛等组成，根的深度为头端高1.5米，水平直径1.5至2米；果皮有黑色、蓝色、黄色等，果实形状有椭圆形、圆形等。果皮光滑，色彩鲜红，色泽金黄，果实内部结构适中，香气浓郁，无杂质，无粗纤维，乙醇酸适中，耐贮藏性好。该品种抗逆性强，产量好。亩产达到2860公斤，最高达到3500公斤。总之，开封西瓜具有外形美观、色泽鲜艳、香气浓郁、品质优良的特点。

4.开封菊花

开封菊花品种多，形态丰富，株形肉质，花头整齐，花朵均匀，叶色浓绿厚实，花色鲜艳，花色鲜艳，花色多样。嫁接技术的应用、生产采用平板和激素技术，使全株生长健壮，高度一致，无病虫害。另外，利用光控可以使秋菊摆脱常年枯萎、开花的魔咒。开封菊花生长牢固，无病虫害，株型均匀，花色鲜艳，品种丰富，耐运输，花期长，造型逼真。

5.杞县柳编

杞县特有的竹制品，是具有中国民族特色的民族手工制品。杞县柳编产品包括盘、篮、篮、筐等家居用品，以及书盒、摇篮、花瓶、屏风、相框等装饰品。扫罗们杞县的玉石色泽洁白，质地柔软，细长。独特的原材料和独特的织造方法形成了独特的无纺布工艺。

6.开封花生

开封花生是开封著名特产，起源于明朝万历年间，距今已有300多年的历史。开封地处黄河中游，气候适宜种植花生。因而，开封花生高产、优质，在九州享有盛誉，素有“花生王国”之称。开封花生籽肉厚、果长、皮薄、味香、出油率高。花生不仅是粮食和油料，还具有医疗和工业用途。人们称它们为“聚宝”、“金豌豆”。花生油炒花生、咸面花生虎皮花生、花生饼、花生糖等产品品种丰富、味道鲜美，深受人们好评。开封县优质花生油不仅远销国内，还远销欧美、东南亚等10多个国家。