1口大蒜

大蒜有白皮和紫皮两种，还有无沫蒜和有沫蒜。无论哪种大蒜，它的蒜都比其他种类的大蒜要好，肉厚皮薄，花瓣大而整齐，蒜味浓郁。有民谣赞道：“口子阳楼产蒜，不换金马”。大蒜销往全国各地。

2.太和贡春

太和贡春香嫩可口，品种多样，有黑油香椿、红油香椿、油香椿春油等。 。还有香椿芽，尤其是黑油香椿，品质最好，谷雨来采摘。

3.界首马铃薯

“界首马铃薯”有着悠久而辉煌的种植历史。她在国外享有盛誉直到20世纪90年代，它成为全国最大的马铃薯种植基地。当时的中原地区，产品销往广州、深圳、上海、杭州、南京、武汉、合肥等大中城市。

4.莲丝萝卜

莲丝萝卜，又名“鸭蛋酥”，蛋形，皮翠绿，脆甜，味如梨，无丝。营养丰富，皮放入水中可自动煎熟，掉在地上可碎成几块。