俗话说“吃在广州,煮在凤城”,所以说起顺德,大家的第一印象就是这里有很多美味的菜肴。是的,作为美食家,怎么能错过这个充满珍宝和美食的目的地呢?

德云居古镇

第一站是德云居。一下车,你就会被眼前的建筑所吸引。确实是顺德。由一座具有岭南特色的老房子改建而成。竣工的餐厅、青砖灰瓦、灯笼也增添了不少喜庆气氛。

服务员让我们坐在二楼房间,走在老房子之间,一步一步,充分领略古朴建筑之美。

坐下后,我点了小份手冲青橙普洱茶。将会有一个小姐姐会负责泡茶加水,很贴心。

菜单上的第一道菜是碧江烧鹅。不得不说,顺德的厨房真的是食物满满。

每一块烧鹅都是外焦里嫩,没有太多的皮下脂肪,味道完美,不油不腻。

炸奶是我最喜欢的甜品之一,也是店里的推荐菜品。

外皮酥脆,里面的牛奶嫩滑。味道非常好。

这是我第一次尝试煮灵白法。原味鲜甜。

这种炒肠的做法我还是第一次见。算是比较新鲜的了。传统的肠粉是炸香后淋上汁,可以大块吃。

该天麻鱼头汤是我的最爱,一大锅,鱼头和天麻味道很有嚼劲,我喝了好几大碗。

最后,还是要尝尝一鱼三餐。顾名思义,鱼有三种吃法。因为一条鱼重约8-9斤,不同部位有不同的做法。

将鱼切成片,然后用油、酱油、胡椒粉等调料腌制,使鱼更加美味~

然后放入锅中生滚煮熟后应立即捞起,沾上特制酱汁,也可直接吃原味。我一吃就惊呆了。看起来很普通,但吃起来却很新鲜,奶油味十足,没有任何鱼腥味。这是第一种吃法。

这段时间服务器帮我们恢复了捞出热水,因为我们怕捞得太慢,肉会变质。服务真的很好。

一鱼三餐的第二种做法是椒盐鱼骨。辣椒香脆。虽然是鱼骨头,但是里面的肉还是不少的。

第三种方法是鱼粥。细碎的鱼肉融化成粥,肉眼看不见。酥脆恰到好处。

餐后总有一碗姜汁奶和双皮奶。作为顺德最经典的两大甜品,德云居的产品不负众望,尤其是姜奶的味道。

一顿饭吃得饱饱的,想想店里的环境环境这么好,我们去逛逛消化一下吧。

到处都是灯笼~环境好得让人流连忘返~

岭南风情的逢简水乡

说起水乡,人们第一印象总会想到江南,白墙黑瓦,小桥流水石板巷、撑着油纸伞的姑娘、吴农说不完的甜言蜜语,是《青花瓷》里的天空之蓝和烟雨,也是《梦里的水乡》 “没有人能带走这扇旧窗户。对于广州人来说,江南还是有点远,但顺德的逢简却很近,想去什么时候就可以去。

所以在德云居吃完饭,我们就来到了这里。作为岭南水乡,它自然不如乌镇美丽,也不如南浔迷人,但也有自己独特的韵味,小而长。

在你的a之后到达水镇,从村口步行到游船的位置。它是整个村庄景观的精华。

篷船紧紧地绑在一起,上面挂着红灯笼,大红花簇拥在一起,十分喜庆。

岸边的行人不时来来往往,画面平静而美丽。

转至石桥顶,换个角度看乌篷船。不一样的样子,不一样的感觉~也可以坐在乌篷船上慢慢悠悠。它会随着游船的前进而不断变化~可以体验“船在水中行,人在画中游”的艺术设计。

下桥后,按照左侧的方向行驶。这条路线上时不时会遇到几艘船x游轮路过~

珍之堡

参观完水乡,我们就开始寻找美食,四处寻找,最后锁定了不远处的珍之堡餐厅,大约10分钟的车程,从水乡打车过来,非常方便。

下了车,走到餐厅,看到商场里布满了星星灯。对于女孩子来说,实在是太有吸引力、太梦幻了。

我们选了一张桌子坐下后,就开始看菜单。在这里我们可以喝茶、吃小吃或者点炒菜。还有创意菜肴,适合喜欢尝试新事物的人。

首先,我点了一份样品汤。我点了松茸炖鱼肚。

四川风味的双椒鱼块,上桌非常开胃。除了鱼块,还有生菜、金针菇等材料。

鱼肉很嫩滑,加强了辣味更适合粤菜的口味~

烧肉拼盘有黑炭点、烤鸭和脆皮叉烧。黑叉烧是一种起源于澳门的做法。甜味和咸味占主导地位。秘制酱汁味道浓郁,叉烧肥而不腻。烤鸭皮脆肉嫩,皮下脂肪适中,最为美味。

脆皮叉烧油又薄,表面已经焦脆,没有油腻的味道。

大虾和布布贝这道菜充满了东南亚风情。汤底充满了各种香料和柠檬叶的香味。

煮一会后,汤开了,里面的肉笑起来又肥又甜~

虾做的很周到,把虾线去掉,对半切开,切片后的虾肉更加鲜美。

酥皮是一道比较有创意的菜。刚端上来的时候,我还以为是面包呢~

用刀叉切开后,可以看到酥皮下面的牛排~

选5颗黑莓,还是看上去有点鲜红的肉,吃起来比较嫩,外皮酥脆。趁热食用,是一道绝佳的菜肴。

唯一的蒸点心,鸡脚和排骨~

这真是一顿非常满足的晚餐。吃完饭,我们又在超级漂亮的走廊里拍照。过了好久,我才依依不舍地回去了。

顺峰山公园半日游

如果你想谈谈au顺德非常好的地方就是顺峰山。

公园位于佛山市顺德区南国东路与句容南路交汇处。是顺德十大新景点之一。里面景观令人惊叹,湖光山色,亭台楼阁,湿地公园,可观赏、游览的地方很多。

到达顺峰山公园,首先看到的就是这座壮观的拱门。在我看来,这是我见过的最大的拱门。

这是一座巨大的三跨中国拱门。据了解,整个拱门宽88米,总高38米,基座厚3米,主跨35米,重1.4米,骑楼前后拱门之间有16根大理石雕刻的龙柱。 ,每件重25吨。

从牌坊下走,必须经过5英寸拱形nts,称为五元素桥。桥身、护栏上雕刻着龙、麒麟、猛兽等精美美丽的图案,无不寓意美好、吉祥。

沿着公园的中轴线走,会看到一大片开满荷花的湖,不过入秋后,荷花也会冬眠,叶子都快枯萎稀疏了。有一种剥离的残缺之美。

已入秋,但老天爷一定对广东有眷顾,所以一年四季鲜花盛开。看,木棉开花了!花园里,我们时不时地看到几棵树,或成行,或散落。

粉红色的花朵在蓝天的衬托下显得更加鲜艳。这个角度看去感觉就像在日本看樱花~一个公园给了我们太多的惊喜。

这棵树的花朵永不凋谢似乎不是林徽因诗中所描述的人间四月天。

你是一树一树盛开的花朵,你是梁间呢喃的燕子,你是爱、温暖和希望,你是人间四月天。

难忘的东灶鱼头

顺风山公园玩完,就来到了东灶鱼头火锅。

展柜很古色古香,很有巴蜀风情,越往里走,气氛就越浓郁。

随处可见以鱼为主题的壁画~

还有装修非常优雅的小包间~

然后我们选择了坐在大堂,因为已经过了吃饭时间,来吃饭的人并不多。

在我们开始点餐之前,服务员先给我们倒了八宝茶,一边喝一边慢慢点。您可以直接用手机扫码下订单,非常方便。

巴蜀风味,自然要先有果冻,我选的是玫瑰味,朋友选的是茉莉花味,各有各的特点,而且配料也很多,有西瓜、山楂、花生、葡萄干等..,中间放玫瑰酱,吃之前搅拌一下,会更美味,而且还有淡淡的玫瑰香味。

榴莲片是这家店的招牌。我对榴莲有着浓厚的兴趣。当然,我必须订购它们。上菜后我立即尝试了。会太甜,但是味道很好。太好吃了,我忍不住吃了两个。

另一个主角是鱼头。我点了辣的和不辣的。将鱼头放入相应的锅底。

蘸酱是店员为我们准备的。每种成分都有一定的部分。汤一开,汤底就加入了~

一碗美味的蘸料就诞生了~

把煮好的鱼头直接放进蘸料里就可以吃了。鱼头非常光滑、嫩、香、无腥味。也不辣,味道都不错,而且辣的更好吃。

千层肚,每次吃火锅必点,爽脆爽口~

香甜爽口的虾泥也是火锅不可缺少的食材~

牛肉嫩滑,腌制后更入味~

朋友们喜欢吃的蟹棒非常漂亮。

脆皮鱼肚~

鱼豆腐很特别。味道很完美。

非常霸气的明星拼盘,有牛肉丸、脆皮肠、鸭肠、蘑菇坚果、蘑菇、鸭血、黄喉、毛肚。多种元素结合在一起,而且价格实惠。受到推崇的。

火锅最爱吃肥牛卷,吃薄肥卷最合适!

面对这么多美食,快煮才是王道~

三几个朋友慢煮,慢吃,慢说话,这是我的最爱!吃完饭总觉得意犹未尽,现在想起来还回味无穷,恨不得马上吃一大块。

买家来信,好去处

吃完火锅,我们在花桥镇逛了一圈,发现这里的建筑也很惊艳,处处都是美景。一步~

还有一个。池塘里的荷花,不过已经是秋天了,看上去还是要冬眠的样子。所以看荷塘边,来到一家叫西万年的商店,我走进去看看,打算买点纪念品回家。

进店后才发现,这还是一家非物质文化遗产店。我感觉我来对地方了!

店里陈列的品种很多,有蛋黄蛋糕、坚果蛋糕等,但以结婚蛋糕居多。

结婚喜饼是广东婚宴上最常见的。据传说,第一次分发婚礼蛋糕始于三国时期。这时,孙权为了夺取刘备借来的荆州,接受了周瑜的“美人计”。

刘备决定全力以赴。他一进入东吴境内,就派兵献上。礼物和蛋糕使刘和孙的婚礼得以实现。就这样传播开来。

这里的结婚蛋糕有很多种口味,有红豆的、五核的等等,有两片的,也有单片的。

而一旁可爱的小猪蛋糕也引起了我们的注意~

小猪蛋糕总是装在一个小笼子里~

鱼糕造型也精致,好想买

挑挑拣拣,想要的节奏~送或者吃都很好~甚至。

店里各种婚庆用品让整个店充满了喜庆祥和的气氛~

除了买纪念品之外,以后如果有婚礼活动,选择喜万年买个结婚喜糖蛋糕也是不错的选择~因为味道好而且包装设计也不错e 也很优雅。这是一条风景优美、美食多多的路线~如果有关于顺德的问题可以随时问我