安庆素有“长江峡关，吴楚第一州”之称。在古人冷兵器时代，这里是兵家必争之地。被誉为长江五虎。虽然现在很多人不认可长江五虎这个概念，但是当时的安庆确实非常强大，而且地理位置也确实非常重要。

安庆市属北亚热带湿润气候，地貌多样。山区主要分布在越西、潜山、太湖、宿松县，海拔一般在1000米至1600米（吴淞海拔，下同），盛产茶叶。安庆特色名茶有天柱剑号、越溪​​翠兰、桐城小花、高滩翠微、柳溪玉液、龙眠春翠、香炉毛峰等。水资源 abo充足的光照和良好的环境，使茶叶口感浓郁醇厚，入喉清凉，口中余香绵长，回味甘甜。

“麦龙香”是安庆生产中式糕点的百年品牌。是安庆乃至整个皖西南地区的知名品牌。麦龙香著名的传统小吃有磨子酥、寸金、白切、元宝汤、龙汤、方饼、麦香酥等。其中以“墨子酥”最为知名。磨子酥的原料：优质芝麻、精白糖、五香粉、熟面粉和少量精盐。在练习方面：一要工整，二要好公式，三要注重好的拍摄技巧。这样，墨子酥色泽乌黑，油润细腻，柔软浓郁，形如古墨。它不仅营养丰富，而且具有滋补润肺、止咳平喘的作用。墨子酥的制作必须经过九道工序和精心配制的食材。主要原料为上等黑芝麻、磨碎香油、上等白砂糖等。该品如黑墨，油而不腻，温和爽口，具有补肺、补肾、益肝的功能，老少皆宜。荣获商务部优质产品奖、安徽省优质产品奖。

会宁贡糕是安徽省安庆市怀宁县的特产。怀宁贡糕色泽洁白，松软可口饼片具有厚薄均匀、搓推如卡、卷曲如纸、点燃即燃烧的特点。是贡糕的精髓，是馈赠亲友、待客的珍品。怀宁贡饼是安徽省怀宁县的传统名特产。相传，此糕是明朝永乐年间进贡给皇帝朱棣的，故名贡糕。其生产历史可以追溯到500多年前。怀宁有多家贡糕生产厂家，其中怀宁县食品厂生产的优质定雪贡糕，因其颜色酷似山顶白雪，故名“定雪糕”。

天柱山瓜篮是天柱山的特产安徽省潜山市。种子外观浅棕色或棕褐色，侧面稍凸，籽粒饱满。经传统工艺加工后，发酵剂咸（甜），破壳后籽味鲜美，酥脆可口，清香扑鼻，纯咸（甜），具有壳薄、脂核、酥脆的特点。质地。 ，香气浓郁，口感好。理化指标：千粒重≥120克，水分≤12%，含不饱和脂肪酸16%-22%，蛋白质15%-20%。 ciel竹山瓜篮子成功获批国家地理标志保护产品。

千山蜀溪：产于安庆市千山县，千山古称蜀州，故​​名“蜀溪”。历史悠久，家喻户晓在国内和国外。舒溪是以腊水竹为原料精心编织而成。色泽鲜艳，光滑平整，不腐烂不腐蚀，可连续弯曲，携带方便。畅销日本、巴西、马来西亚等十几个国家。品种有床垫、枕垫、挂垫、榻榻米等。蜀溪商铺被中国科技馆收藏。如今，随着空调的普及，舒溪已经从炎热夏季不可缺少的降温神器，演变成了一件艺术品。

安庆名特产有：麻辣牛肉干、麻辣牛肚、胡玉梅豆瓣、虾豆腐、桐城大枣、雪湖莲藕、红板栗、长江鲥鱼、螃蟹、白鳗、甲鱼等。那里安庆菜系属于徽菜。著名特产有江毛饺子、迎江寺素锅贴、魏家巷粽子、江大顺蒸肉、肖家桥糕点等。