九月，中国宁夏贺兰山东麓，葡萄环绕庄园，老藤结满果实。北纬38度独特的紫色醇香再次如约吸引了国内外宾客。

尽管全球疫情风起云涌，第二届中国（宁夏）国际酒文化旅游博览会掀起的“紫色风暴”依然飘洋过海，推动了中国葡萄酒融入社会。世界。

开放发展

贺兰山雄伟，挡不住酒香四溢。山脚下，永宁县闽宁镇红酒街上，来自法国勃艮第的陈贤妮操着流利的汉语，向客人推荐贺兰山东麓的葡萄酒。

“虽然这里是一个新兴的葡萄酒产区，但葡萄酒的品质非常好，我们欢迎来自世界各地的葡萄酒爱好者来体验葡萄酒文化。”陈晓ianni来中国9年了，闻着勃艮第酒香长大的她，现在正努力把中国葡萄酒销往世界。

近年来，来自法国、新西兰等世界各地的酿酒师和品酒师纷纷追随酒香来到贺兰山东麓。去年，宁夏国家葡萄葡萄酒产业开放发展综合实验区和中国（宁夏）国际酒文化旅游博览会两大“民族品牌”平台落户宁夏。

“葡萄酒产业具有开放发展的特点和优势，未来，推动宁夏葡萄酒产业转型升级，将产区和产品优势转化为市场和经济优势离不开从推动开放、发展出发，宁夏葡萄酒要在国际环境和世界格局的背景下进行推广，这是必然的。“引进来”和“走出去”，与国际标准接轨，开拓国际市场。”农业农村部国际合作司一级巡视员倪红星说。

<从2003年贺兰山被认定为国家地理标志产品保护区，到现在葡萄酒出口到40多个国家和地区。

对此，宁夏回族自治区党委副书记陈勇在论坛致辞中表示：“宁夏将以建设开放综合试验区为契机，国家葡萄葡萄酒产业发展，整合市场、标准、品牌，在宣传、产品出口、技术引进、人才培养等方面定期开展交流合作，对外开放对外，努力打造宁夏葡萄酒产业向世界展示酒文化魅力、产业实力、发展活力。”

和而不同

美与美同在，和而不同

葡萄酒是“品味和理解”的通用语言，其最大的魔力来自于紫色花蜜背后的独特风土，本届博览会上，中外嘉宾多次提到建立葡萄酒文化

“正是因为文化的滋养、文化的传承、文化的延续，酒才成为情感的纽带、友谊的桥梁、文化的使者。我们要更加注重解读这些文化密码，传承弘扬中华优秀文化，赋予葡萄酒更持久的动力和深厚的价值活力，为葡萄酒产业的融合发展积蓄能量、增加动能。 “赵永清，维克宁夏回族自治区政府主席、全国政协副主席在第三届中法酒文化和旅游论坛上致辞时表示。

“从酒文化旅游的角度看，世界成熟葡萄酒产区的发展历史，葡萄酒行业的竞争不仅是品质的竞争，更是文化的竞争，消费者对一个产区的认知是立体的、多样化的，如自然环境、历史等。产地、文化、风土人情。”倪红星说，中国自古就是葡萄酒之国。 “葡萄酒夜光杯，想喝琵琶立刻提醒你”等优美诗句，描述了中国源远流长的酒文化。

其实它代表了中国文化，也符合中国文化。 。唯美中国风的“紫梦”经过发酵陈酿，散发着扑鼻的香气ce.贺兰山东麓沿线的百余家酒庄，充满了中华文化开放、包容、中立、古朴、博大的审美追求。

独特的文化资源蕴藏着巨大的旅游价值。目前，贺兰山东麓已初步形成贺兰县金山、西夏区镇北堡、永宁县玉泉营、青铜峡市甘城子、鸽子山等。 、肖家窑等酒庄聚集在红寺堡区，成为全国酒庄最集中的产区。 100多家酒庄中，有36家酒庄被设立为旅游酒庄，12家酒庄被评为国家A级景区，其中4A顶级景区酒庄4家，年接待游客人数达到超过100万。

“中国葡萄酒旅游虽然起步较晚，但潜力巨大。据统计，我国的规模中国葡萄酒旅游市场规模超百亿，且每年以两位数增长。尤其是宁夏葡萄酒产业的蓬勃发展，也带动了葡萄酒旅游的繁荣。 “文化和旅游部国际交流合作局一级巡视员张锡龙对酒旅游产业充满信心。

生态优先

“干涸的沙滩变成了金沙滩，多亏了葡萄园啊”，与会嘉宾感叹。

闽宁镇利兰酒庄葡萄种植基地，一串串紫色的果实落在树枝上。走过绿色长廊，悬挂在藤蔓根部上方的滴灌管吸引了大家的目光。

“滴灌让水精准地渗透到作物的根部，方便施肥，高效节水。马成云 利兰W董事长助理

在贺兰山东麓，葡萄酒诞生于沙漠沙石，其发展过程伴随着生态环境的恢复。因此，葡萄产业不仅是富民产业，更是绿色产业。

近年来，宁夏突出“生态优先”战略，扎实推进“酒+生态”一文，将葡萄酒产业发展与加强黄河漫滩治理、加快生态修复结合起来，率先探索“先修防风林、后布水路、再建设葡萄园”的生态建设模式”，推动产业生态化、生态工业化。

据测算，贺兰山东麓产区可节水2750万立方米，固存9.1个二氧化碳每公顷葡萄园产值达 80 万吨，产业生态系统服务价值高达 36 亿元。废弃滩涂、戈壁滩、废弃矿坑变成葡萄廊道，也成为区域气候改善、黄河水土保持、“三山”生态保护的生态屏障。

目前，宁夏正在规划建设全球最大的下沉式生态葡萄酒产业园，力争将废弃的碎石坑变成紫色的“聚宝盆”。未来，葡萄酒产业经济效益与生态效益的“双赢”将更加凸显。

（记者王建红、张文攀）

（光明日报）