炎热的夏天来临时,去海边吹吹清爽的海风,让海水流过脚踝,一扫暑气。晚上,找个码头边的小餐馆,点一桌丰盛的海鲜。一篮篮冰镇啤酒,吆喝五杯酒,六句吹牛笑话,这就是夏天的味道。

那么去哪里吃海鲜呢?三亚还是舟山、湛江?其实北方的朋友不需要跑太远。北部还有4个美丽的海滨城市。夏季清新凉爽,都是非常值得避暑的胜地。重点海鲜便宜又新鲜,成本也不多。海鲜可以一次吃完。够了,这四个“低调”的北方海鲜城你去过吗?

1.辽宁大连

大连被誉为“北方明珠”、“浪漫之都”,是位于辽东半岛最南端的海滨城市。一座盛产海鲜的城市。

大连是重要的产地之一辽宁的海鲜。海鲜的生长周期越长,海鲜中的脂肪、蛋白质、氨基酸等物质就越多,这也使得大连的海鲜更加鲜美、营养丰富。最名贵的海鲜,如鲍鱼、海参,都在大连。最好的繁殖地。

靠海而居的大连人,善于养海鲜,也善于吃海鲜。各种海鲜的烹调方法各不相同,让人第一眼就想大饱口福。遍布全国小吃街的铁板鱿鱼起源于大连。肥美的新鲜鱿鱼串在竹签上,放在铁板上烤至滋滋作响,然后刷上大连特有的虾酱。香气自然而然地钻入鼻中,灵魂被勾住,只想赶紧喝一口。

在大连,你还可以实现“烤蚝”的自由。牡蛎被称为“海牡蛎”大连人的“海蛎子”。炭火烤着,放上蒜蓉酱,一口咬下去,味道鲜美震撼,海蛎子仿佛在舌尖上翩翩起舞。

如果你想要去大连体验海鲜,可以找一家地道的海鲜餐厅,点一份肥美鲜嫩的红烧全虾,再吃一份肥美的海胆刺身,尝尝软糯香甜的口感。 蒸大菱鲆,大连著名的炒海肠,还有各种扇贝。当然,如果你资金充足,一定不能错过大连的海参和鲍鱼。如果你追求普通的美食,可以尝试一下大连的传统海鲜美食,比如海鲜炒炖、虾汤、咸鱼煎饼,紫菜包子,来大连,吃海鲜过瘾!

2.山东烟台

烟台有碧海金沙滩,低调的海鲜烟台虽然没有那头的青岛那么耀眼,但却是一座“宝地”。历史文化底蕴深厚的北方“放心城”,发展前景广阔,山海风光秀丽,海岸线长达909公里,大小岛屿63个。

仙气飘浮的烟台拥有山东省最多的海洋牧场,年产优质海鲜70吨至120吨,是山东第二海鲜生产城市。可能会钓到肥螃蟹。海边的渔民以非常便宜的价格出售新鲜捕获的海鲜,完全可以实现“海鲜自由”。

如果去烟台不吃海鲜,那绝对不值当烟台出产的海鲜,肉质肥美,肥硕硕大,味道鲜美,肉质紧实,肥美,籽多,一蒸就是天赐的鲜美,轻轻揭开蟹盖,油光扑面而来蟹黄在叫你赶紧尝尝。雪白的蟹肉鲜美,回味甘甜。

干煮蛤蜊,“爆开”后,露出来的蛤蜊肉几乎刻上了“鲜嫩”两个字。煮熟的海螺肉沾上美味的姜醋汁,吃起来清爽肥美,新鲜的八带鱼轻熟,吃起来酥脆过瘾。

烟台盛产海鲜,海鱼、海虾也是烟台人餐桌上不可缺少的美味佳肴。偶数出售的虾,肥美的皮皮虾,肉厚的红虾,细腻精致的小海鲜桃花虾,海鱼的种类也比较丰富,有鲅鱼、刀鱼、加积鱼、大菱鲆等。 、黄鱼、刀鱼等。

好的海鲜自然有好的烹饪方法。原汁原味的蒸食是渔民对海鲜最好的尊重,而烧烤则是烟台海鲜的主流吃法。干炸对于烟台人来说不是问题。如果你想去的话去海边美餐一顿,选择去烟台绝对不会出错。

3.河北秦皇岛

大家都知道北戴河这个避暑胜地,但是很多人不知道北戴河只是一个区,属于秦皇岛市。秦皇岛是河北省沿海城市,地处华北与东北交界处,北依燕山,南临渤海。您可以一边品尝品种丰富、新鲜又便宜的海鲜,一边欣赏世界罕见的海洋和沙漠风光的黄金海岸。

每年的五六月份是秦皇岛海鲜最丰富的季节。海鲜爱好者可以尽情地吃,尤其是贝类海鲜。美味又营养,只需切几片葱姜蒸一下,就能得到大海的鲜美味道。便宜得让你迫不及待地想买一车蛤蜊。与辣椒一起炒是最好的。几分钟后即可煮熟。斯玛蜗牛肉质鲜嫩。最有嚼劲的章鱼是秦皇岛章鱼。人们喜爱的海鲜等等。

还不如五六月的秦皇岛。七八月去也不错。叫“青皮子”的小鱼吃起来很舒服。新鲜的虾和蟹也比比皆是。 。随意找个海鲜馆,尝尝鸡蛋豆腐煮的面鱼,坚韧的海肠搭配韭菜,那叫一个鲜活鲜活。

四、山东威海

威海,山东另一座美丽的海滨城市,也被称为“亚洲太阳升起的地方”,因为威海是中国第一个能看到日出的地方,和烟台一样,它拥有全国最长的海岸线,风景优美,但却很低调。

威海是一座年轻的城市,三面环海,海水洁净清澈,沙滩柔软细腻。威海是一座骨干城市山东省最大的海产品产量。威海所在海域盐度低,海底饵料丰富。独特的地理环境也让威海孕育的海鲜显得格外“美味”。

威海海鲜一定要尝一次,不然很容易“后悔肠”。来到威海,第一件事就是品尝素有“海中牛奶”之称的乳山生蚝。乳山被誉为“中国牡蛎之乡”。洗净撬开后,沾上辣根即可生吃。 “新鲜”的感觉直达你的大脑。如果不能生吃,可以加点海鲜酱蒸着吃。浓郁香甜的味道令人难忘,还可以裹上面糊煎着吃,撒上盐和胡椒粉,满口留香。

来到威海,不能错过海鲜界的“四小王”。肉质肥美的嘎巴虾,肉质弹牙的虾片咆哮的蜗牛,还有可以吸的美味海鲜瓜子海红,再配上几瓶啤酒,简直美极了!

除此之外,海参、鲍鱼、扇贝、鲭鱼也是威海的优质海鲜。 “鲭鱼鲳鱼”,这鲭鱼鲳鱼就是鲭鱼。要说威海鲭鱼怎么吃,那一定是包着饺子的。肉多汁,鱼鲜美。

——老京说——

说起吃海鲜,大家常常会想到厦门、三亚、珠海等南方城市,但其实北方也有很多沿海城市,比如如山东的青岛、日照,河北的唐山、沧州,辽宁的锦州、营口、丹东等城市,都是海滨城市,海鲜丰富,一般情况下价格比较便宜,夏季气温也较低。相对较低。如果你有推荐的海鲜城,欢迎在评论里留言区并分享给更多人。

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