香港经典景点关门了?游客和通关都白费了?
近日,香港一地标景点即将彻底消失!
那就是风靡香港40年的打卡+美食圣地:珍宝海鲜酒家!
无论你是港口漂流者还是游客,你对这艘美食船一定不陌生!毕竟它是世界上最大、最豪华的海上餐厅,在很多电影中都曾露面过!
比如《无间道2》↓
倪永潇在参加酒会时被警察带走,打乱了他洗罪的计划。招待会在珍宝海鲜酒家举行。
《特警新人2》↓
最经典的是星爷的《食神》↓
《食神》最后一战在巨型船拍摄进来。
很多外国导演也特别喜欢东方的巨型船。每次来香港拍戏,一定要有它。
例如《生与死》、《哥斯尔》la”,以及因疫情而火爆的电影《传染病》↓
电影《传染病》在珍宝拍摄的赌场场景
甚至有些游戏喜欢以珍宝船作为香港场景的代表。
例如《饿狼传说2》↓
比赛中,陈钦山使用的香港主场,背景是珍宝船。
《生化危机6》↓
游戏中阿二海鲜的原型也是珍宝海鲜楼。
在总之,海鲜酒家不仅是香港人的集体记忆,也是世界认识香港的一张名片。
不过这个地标景点本月将消失!所有船只都将离开香港彻底香港……
非常戏剧性的是,周二深夜11点,正准备离开香港的珍宝海鲜酒家突然遭遇离奇海难!
一艘用作厨房的船突然翻了,海上几乎90度。
看着这侧躺的姿势,似乎在无声抗议:我不想去……
其实,由于疫情的影响,珍宝海鲜餐厅从2020年起就关门了,两年来我一直在自助中挣扎。
今天全美就带大家看看珍宝海鲜楼的历程是多么曲折……
从自救到告别
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珍宝海鲜酒家在2019年首次遭遇社会动荡,游客数量大幅减少。他们自救的第一个办法就是:裁员!
2020年1月,Jumbo解雇了一半以上的员工,原来的130名员工只剩下60人。
营业时间不得不缩短:周一休息,晚餐只供贵宾享用。
但谁知道,后来疫情又来了,Jumbo于2020年3月关门了……
作为一个重要的里程碑,Jumbo的关门并不是餐馆蚂蚁不是事,但却关系到整个香港,所以也惊动了香港政府!
在行政长官林郑月娥《2020年施政报告》中,特别提到珍宝海鲜酒家:
海鲜酒家老板同意将其免费捐赠给海洋公园,作为一部分
香港政府还启动了“活力香港南岛”计划,希望在重建海洋公园的同时,以景区的形式保留下来。变宝藏为景点。
为了实施这个“活力港岛”计划,香港政府拨款54亿港元给海洋公园!
但谁知道呢? ,海洋公园拿到钱后要“变脸”!
一时说资金不够重建珍宝海鲜船,一时又说海鲜船只能在海洋之后重建公园被重建。
当时不少香港人认为海洋公园是在“过河拆桥”,并利用公众对海鲜船的感情来获取重建计划的支持。
此后,海鲜酒楼联系了香港十几家公司,希望有人可以接手。
但是,由于运营成本高昂(每年维护费用数百万),没有人愿意送人……
就这样,时间不多了今年6月,珍宝海鲜酒家的离岸牌照到期,不得不彻底离开香港。
今次珍宝海鲜楼即将“告别”,不少人希望香港政府能够救援,但行政长官林郑月娥明确表示香港政府不会花钱操作。
其实,珍宝海鲜酒家这几年不但挣扎得死去活来,而且还刚成立的时候就遭遇了很多命运……
上海酒家
上海酒家
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过去,香港船上的人都是穷人。为了生计,他们在海上开了一家高级餐厅,名叫“宋堂”,这就是海鲜船的前身。
歌厅不仅有吃有喝,还有表演唱歌。一开始只接受预约,一般水上人家比较富裕的都会光顾。
但即便如此,原来的歌厅看上去还是比较简陋。
后来,这里光顾的商人顿时多了,歌厅趁热装修,成了一家高大上的海鲜酒家。
1850年代,香港的海鲜酒楼生意达到顶峰,能进出的人多半是富豪或贵人。
新建的太白
当时有m香港仔避风塘内有十几艘海鲜船,入夜后灯火通明,十分繁华。
为了能够冲破众多海鲜酒楼的围攻,太白海鲜酒家的老板王老吉(不知道这是不是王老吉,是不是卖草药的? Tea)将重建香港最大的海鲜餐厅。
于是珍宝海鲜船诞生了!
但谁也没想到,船还没来得及开,就发生了四级火灾!
1971年,宝船大火燃烧了10多个小时,造成34人死亡、42人受伤。
王老吉无力重建,干脆将宝船卖给了赌王何鸿燊和郑裕彤(香港四大家族之一)。
按照赌王的想法,要重建的宝藏不仅要大,而且要深!于是他用匠心、大胆的设计打造了一座“海上宫殿”gn.
世界上最大的海上餐厅
珍宝海鲜船长76米,宽22米,高28米(三层楼高),排水量3,300吨,面积45,000平方英尺,可容纳2,300多名客人。它是“世界上最大的海上餐厅”。
里面的装饰也非常豪华,模仿了中国宫殿的设计,光是装饰品和壁画就花费了600万以上。 (要知道那是40多年前的600万)
整条海鲜船都是以龙为主题的,到处都少不了龙雕。
不过最值钱的还是金銮殿里的龙椅!
这把龙椅是纯手工打造的,足足花了两年时间。据说《食神》中薛家燕就坐过这一位。
既然是海鲜船,自然少不了海鲜。 Jumbo的巨型海鲜池有60多公斤并设立全港最大的紫外线海水消毒系统。
而且它的厨房其实在另一艘船上,还有一艘耗资1800万、东南亚最大的污水处理船。
总之,这艘巨艇从内到外都是顶级的。当时的人们把能够在珍宝举办宴会视为自己身份的象征。
这座豪华的海上宫殿还吸引了众多世界名人,如英国女王伊丽莎白二世、国际巨星尊龙、Uberliner、威廉·霍尔顿、汤姆·克鲁斯等都曾入住过。
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宝船的生意也蒸蒸日上,吞并了历史悠久的太白海鲜船和另一座著名的海角宫,组成了“宝船王国”。
珍宝海鲜酒家在香港屹立四十年,已成为香港文化不可分割的一部分。
可惜这朵花百日不红,曾经繁荣的宝藏海鲜酒楼在时代的冲击下也不可避免地走向衰落……
它熬过了火灾,熬过了金融危机,非典,最终败给了2019年社会动荡和疫情的双重打击。
希望疫情早日结束,经济早日复苏,也期待繁盛的灯火香港海上,总有一天会再次亮起……
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