梅州大埔县山清水秀，群山环抱，自然环境宜人。森林覆盖率79.86%，常年空气优质率100%。这里风景宜人，土地优越，被誉为世界长寿之乡、中国青花瓷之乡、中国柚子之乡。

姐姐对梅州的印象是柚子好吃。每年秋天，梅县金柚、大埔蜜柚上市，姐姐就靠柚子续命。除了风景优美、空气清新之外，大埔青花瓷、大埔乌龙茶、平远脐橙、蕉岭冬笋等特产都值得一去！

我们这次来大埔县玩。除了参加千人寿宴、吃遍大埔的客家小吃，我们还去了莫超过十个大埔风景区。

这次梅州大浦深度游，我们参观了古村镇、孙中山纪念馆和博物馆，还参观了三河坝的汉江源头。自驾游览路线：百后古镇—>西河张弼士故居—>茶阳古镇—>西河河塘村—>明代古城墙—>汉江源客家母像—>三河坝战役纪念园—>大埔中山纪念馆馆—>大埔县博物馆

【千年古镇古村落】

百后古镇一号

听过百后镇的名字长期以来，这片风水宝地人才济济，因为清朝共有进士、翰林、文举人162人。古镇面积很大，有很多中西合璧的古建筑，有肇庆堂、统一大福地、周司马地等，需要一个下午的时间才能走完。

我们一行参观了Zh敖庆堂、海源楼、启南轩等古民居。肇庆堂始建于民国六年。是一座中西合璧的建筑，两进四进院落布局。

肇庆堂继承了客家民居的建筑风格，融合了西方建筑的精髓。中式祠堂有雕梁画栋，西式建筑有西式装饰。是网红打卡的最佳去处。

海源大厦，建于民国时期，外观欧式，内饰中式，墙上挂着西式石膏雕塑和彩画。

启南轩始建于清朝康熙年间。这里有西式别墅、中式庭院、小桥流水、古井。置身于花园之中，有一种回到古代的错觉……

No.2张弼士故居

本以为古宅是连着破旧的，没想到张弼士故居以古朴典雅，谥谥之美。夏天来这里，张弼士故居前的荷花池正盛开，在荷花的映衬下，美得像一幅画。

我们来的时候，荷塘已经枯萎了。庆幸的是，盛开的三角梅、丰收的稻田、古老的民居别有一番美感，让我们拍到了美丽的大片，太幸福了！

张弼士不仅是南阳首富、清代红顶商人、中国酒之父，也是客家八圣之一。东南亚人都知道张弼士的名字，马来西亚槟城的蓝屋就是他的故居。

这次我们来到了张弼士的面前住宅位于梅州大埔县西河镇车龙村，周围群山环抱，田园风光美不胜收。古宅始建于清朝光绪年间，建筑面积4180平方米。属于客家龙屋，三殿四横一墙。这是一座中国园林式的宅邸。

据说古宅内收藏有瓷器、雕像、刺绣、古董，还陈列着清代的龙袍、凤冠、官轿、兵器。如果你没有见过，从那些雕梁画栋的楼房，气派非凡的宿舍、书房、正厅或庭院，你就能想象到张弼士的富裕生活。

张弼士故居旁边有一家民宿。我们特地参观了它。

三号茶阳古镇

茶阳古镇，千年古镇，是全国茶阳古镇之一。中国历史文化名镇。位于大埔县梅州境内，茶阳古街、群峰村都是古村落。如果有时间，可以深度游览古镇。

茶洋古镇有明清骑楼，包括中山路、高福路、太平路、太华路、万川路、新马路、建设路等7条街道。我们路过茶古镇的时候，因为广州也有骑楼，所以我们没有专程去看。相反，我们对“父子学者”牌坊感兴趣。

为了看到牌坊，我们费了不少周折。其实就在大埔中学对面，但学校不对外开放，所以我们只好在附近的巷子里转了一圈，询问当地人才找到了。

“父子进士”牌坊建于明代，毗邻的“天宝节孝”牌坊茶坊始建于清朝乾隆年间。是茶阳古镇的代表性地标，也是大埔县唯一的全国重点文物保护单位。茶阳古镇里有两对进士父子。明嘉靖、万历年间，饶祥及其长子饶玉龄先后考中进士；清朝嘉庆、道光年间，饶志、饶保甲是另一对进士父子。

古色古香的牌坊造型优美，雕刻工艺精湛，共有三层飞檐。我们来的时候，正巧牌楼正在修缮，没能拍到全貌很遗憾！

大埔中学由国民党元老、中山大学首任校长邹鲁于1904年创办，位于“进士父子”牌坊前。最佳网红拍摄地。

4号西河北塘村

北塘村被誉为广东“最美乡村、千年古村”，是必去之地之一。参观大埔的景点。每年春夏季节，数百朵鲜花盛开，吸引众多游客前来赏花、拍照。建于清代的福德殿，其结构、规模、布局与张弼士故居“光禄第”极为相似，值得参观。

黄昏的北塘村，炊烟袅袅，人烟稀少。田野里，一些村民忙着种菜、浇水或采摘，一派生机勃勃的田园风光。

北塘村始建于宋末元初。历经千年的洗礼，至今仍保留着许多古宅、古祠堂，其中有700多年的受护堂、400多年的烧至堂、360多年的历史。北塘村有20多座明清古建筑，如玉堂宫晓筑、一斋公祠，其中玉堂宫晓筑集画廊、书房、茶室、民宿于一体。住几天也不错。

北塘村盛产蜜柚、西瓜、甜玉米等农产品，还有大量的百香果。我一直以为百香果是长在树上的，没想到它是藤本植物，于是我就抬高了姿势！

【客家特色小吃】

除了陶瓷和名茶，梅州大埔县还有传统的客家小吃。用大米或木薯粉制成的小吃，潮汕人称之为“粿”，客家人称之为“粄”。

这次来到梅州大埔县，我们在大埔小吃文化中心品尝了客家美食。吃各种“熬”，包括算盘（钱煮饭）、鸭松汤、竹笋、蒸饭、叶饭、豆饭等。

竹笋的皮软软的质地坚韧，馅料有竹笋、香菇、虾米、瘦肉等，与潮州笋相似。

米酒水鱼焖鸡最滋补，酒味不浓，鸡烟紧实鲜美。水鱼的裙边富含胶原蛋白，多吃可以美容养颜，最适合女生吃。

苦笋很有特色。第一口微苦，第二口微甜。吃得越多，鲜味就越浓。金不换炒狗爪豆有点难受，但当地人却非常喜欢。

水煮大河虾是吃法宝。虾肉鲜嫩有弹性，壳最可口的。脆皮猪肘是一道外皮酥脆，里面有嚼劲的硬菜。

【千人长寿宴】

2019年第二届大埔县美食旅游文化节在西湖公园举行。 ，吸引了众多市民前来参加。

活动现场备有多种大埔特产，包括腊菜、大埔腐竹、农家鸡蛋、五指桃、糯米酒等当地的手工竹制品很有特色，很多老人都很感兴趣。爱喝汤的，买五指桃和白花奶树根，用来煲汤，清热利湿，滋补养身。

凉粉很受欢迎，孩子们最喜欢吃，每人可以吃一碗。姐姐最喜欢红柚，我就买了几个柚子带走。虽然它们有点重，但它们是甜蜜的负载。

参加第二届大埔县美食之旅主义文化节暨“粤菜（客家菜）大师工程”千人长寿宴，100名厨师现场烹制菜肴，有腌菜猪肉和客家酿制的豆腐、算盘、泡面等客家美食。

千人寿宴共有120桌，1200余人参加。我们边吃边欣赏了精彩的表演。宝妈现场做的早餐好可爱，寿桃汤圆饱满可爱，大埔民俗文化表演很精彩，还有专家聘任仪式等环节。

【大埔当地酒店】

从广州到梅州开车需要五个多小时。我们在大埔县呆了几天，选择了当地最好的酒店。瑞金大酒店位于大埔县中心，就在芜湖山下，湄潭河畔。共有15层，C中西餐厅、会议中心、娱乐休闲设施一应俱全。

房间内有大床房、大床房，以中式复古风格为主，配套设施齐全，从窗户就可以看到大埔县城的夜景。

酒店交通便利，附近有大埔美食街，可品尝客家小吃；西湖公园夜景很美，饭后可以散步，体验一下当地人的夜生活……