简介

作为一名“长三角控”，我对江南地区的情感是奇特而绵长的，这里总有说不完的故事、说不完的游记。这不，我最近整理了100张图片，大概有100种江浙沪的风景。本文内容：绍兴古桥、米酒、小吃、老城。

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第一次去绍兴旅行时，我对浙江这片土地还不是很熟悉。在我的印象中，江南这片富饶温暖的鱼米之乡，应该是四季如春的地方，只是没想到这里的人也会穿羽绒服，满街都是初冬满身棉衣……

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从此，我知道：绍兴，是一个位于北纬30度的温暖湿润的小镇。虽然夏季多雨，冬季无雪，但不会像东北三省那样这里只有短暂的夏季，冬季结冰的时间较长，也不会像珠三角城市那样一年半年都结冰。穿着短裤和短裤。这里的季节气温变化平缓而富有节奏感：绍兴是一座“四时分明”的小城。

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绍兴作为一座有着近万年人类居住历史的越州古城，“全国重点文物保护单位”随处可见。在其他城市，如果有古建筑、桥梁等珍贵文物，往往会受到围墙和园林的保护，或者大力开发成为著名的旅游景点，但绍兴不同：

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绍兴的桥梁往往很古老，但感觉很普通。他们会受到精心保护，但不会大力“宣传”。这些已有千年历史的老物件，被静静地守护在每个角落绍兴老城区。在大家眼里，它们只是常住居民出行的普通工具。

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如果把绍兴的古桥组合成一个“古桥群”，像广祥桥这样有600年历史的元代单孔半圆石拱桥就可以了只是作为“年轻人”，有着近千年历史的宋代八字桥不得不被称为“小弟”。

由于千百年来错综复杂的水道交织，加上运河的支撑，绍兴的桥梁文化历来繁盛。清朝时期，老城内有古桥200多座，现在城内桥梁有数万座。早年甚至有这样一句话：“如果没有桥，绍兴就不是一座城市”。此后，“东方威尼斯”等响当当的名字才陆续出现。

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除了古桥，另一个旅游文化世界绍兴老城的第一体验就是绍兴黄酒。

黄酒的生产技术起源于3000年前。它是中国独有的、名副其实的古酒，直到今天，也只有我国才有。在中国所有类型的黄酒中，绍兴黄酒可以说是中国最有名的，“世界独一无二”。

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第一次在餐桌上品尝绍兴黄酒，我有点傻眼：没想到后面会有这么多字，这么多字。饮酒文化，备受关注。而了解其内容后，发现这些“注意”是必要的。

分享者往往先从越王勾践“辛苦老师”的故事开始，然后展现绍兴黄酒的琥珀之美，分享几十种营养成分、6种口味、4种类型...... .最后还是能喝。

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饭桌上，我知道了元洪、家饭、善娘的意思以及绍兴黄酒中的香雪，简单概括一下。红酒、最适合大众口味的花雕酒、香气浓郁的老酒、口感甘甜的白酒。只要记住这4点，当我们再次来到绍兴时，我们就是吴越家的一员。

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正如绍兴黄酒到了异地就尝不到它的味道一样，绍兴菜到了另一个城市也尝不到同样的味道。独特的地理位置，使得美食的味道无法复制：其他地方没有会稽山，也没有这样平衡稳定的湿润环境，所以鲁迅笔下的孔乙己只能来自绍兴，而茴香豆则被几十年来一直畅销咸亨酒店。有一个命运要遵循。

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当然，以上都没有绍兴臭豆腐那么令人印象深刻。

这种被康熙皇帝称为“绿方”的小东西，看上去完全不一样绍兴的餐桌上，没有来自湖南小摊上的昏暗和不秋意。绍兴臭豆腐虽然颜色简单，但“后劲”却很强。其悠久的历史不愧为米酒。有句话说，陈年米酒醇厚，炖臭豆腐“香”。

长三角之行还在继续，下一个预告：江浙沪约100种风景。

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我是大红姐，音频电台旅游频道主播，专业旅游玩家，专注小众玩法，分享冷门目的地。旅行不是一种态度，而是生活本身。