在京津冀一体化的道路上,我们逐渐把夹在京津之间的廊坊带入了我们的视野,也逐渐发现了廊坊的独特之处。以前对廊坊唯一的印象就是廊坊大学城。直到去年我才知道,有中信国安首城这么大的吸引力。

今年冬天,我和朋友来到廊坊市安次区游览这片土地,这里距离北京南站乘高铁仅需20分钟。

安次区隶属于河北省廊坊市。位于廊坊市南部。安次区历史悠久。西汉置安次县。历史上涌现出吕端、黄成等名人和崇高人物。永定河、长河、老龙河流经境内。

吃喝

1.绿康28号席

民以食为天。他们来到一个地方首先要做的就是吃。美食给人们留下最深的印象往往是当地的美食。来廊坊一定要吃二十八席。二十八个座位是多少?

二十八个座位由八个碗和八个盘子组成。四种凉,四种热,混合了玉米片和蔬菜。八碗四肉分为红肉和白肉两种,称为红白树梳背、红白剪刀。八碗菜有固定菜品。所用的肉是五花肉,全部用水煮后油炸。俗称油肉,再经过加工,故肥而不腻,酥脆爽口。

这八道菜包括四道凉菜和四道炒菜。大部分菜肴都是时令蔬菜。

什么时候流行的,没有人知道,也无法验证,但是peo要知道,它已经传承了很长时间了。由于其独特的浓郁民俗特色,它已成为中国传统中不可缺少的一部分。

吊锅包括:紫菜吊锅、粉丝吊锅、豆腐、瘦肉、白菜吊锅、丸子豆腐吊锅。

热菜有炒葱、炒菜花、炒黄豆、炒白菜条;凉菜有猪头肉、香肠灌肠、花生、拌菜心等。冷菜和热菜可以替换,但葱和香肠不能替换,而且第一道热菜必须放葱,有“出来”的意思。主食有米饭、馒头、面条粥等。

二十八座不再局限于婚礼、喜宴的主题,而是作为传统宴会的代表,更多地用于婚宴、会友、寿宴、旅游餐以及品尝传统酒席等。德利卡克等。选择。

我们吃的餐厅是绿康28座。我们点了点菜。味道非常好。是在一个大柴锅里煮的。还有当地的脆皮烤鸭。另外,还可以在包间里唱KTV,非常怀旧。

2.古洼一锅线

“古洼一锅线”并非起源于安次,但在安次区人民中很受欢迎。

“古洼一锅线”发源于大清河、赵河流经的廊坊市文安县。当地地势低洼,历史上十年间曾发生过九次洪水,农产品均受到不同程度的影响。所以,有顺口溜淹没文安,十年不回家,也是真实的写照。

正因如此,文安县被命名为古瓦,并在长期与内涝灾害的斗争中,形成了独特的瓦店文化,成为中国瓦店文化古城。冀中中部。

由于古洼地势低洼,常年发生洪涝灾害,给古洼人民带来了艰苦的生活环境。但与此同时,水带走了农作物,也带来了丰富的水生资源。洼水期给淡水鱼和水草的生长带来了良好的环境。 “春出泥鳅,秋流水”、“明江多小鲤,当年水溢坡”,鱼虾自然频繁地出现在人们的餐桌上。

曹峰鱼肥、养鱼、捕鱼成为不少养殖户汛期的主业。洪水泛滥、下雨后,当地居民手里提着水桶,在村外的水坑里轻松捞起几斤小鱼。回国后,他们沿用文安传统的吃法“炖鱼”。午饭出来了。

“一锅鲜古娃一锅鲜,是由传统的“一锅贴糕、一锅煮鱼”演变和发展起来的,从而形成了瓦店地区独特的饮食文化。古瓦一锅鲜,将瓦店原汁原味的“馅饼、一锅煮鱼”发扬光大。 ”,并展示了冀中地区特色的鱼类烹饪技艺和饮食文化。

3.条河头老太太熏鸡

大餐过后,我们来点小吃。另外去河北香河肉饼和驴火,这次还吃到了超棒的熏鸡和小麻花。

安次区钓鱼头乡老侯家的熏鸡,以皮香肉香而闻名香而不腻,色泽诱人。熏鸡是祖传下来的,据说康熙皇帝南巡治水时吃过非常高兴。几百年过去了,老汤采用秘方和老方法烹制而成,其汁液已采收多年。逢年过节走亲访友、招待亲友时,他们都会杀几只鸡,用祖传下来的秘方,用老汤、老柴、老灶,熏出一锅美味的熏鸡。制作这只鸡需要十六道精细工序和十八种精选食材。祖传秘方保证了熏鸡的原汁原味,避免了大部分熏鸡皮香肉粘的问题。

2017年,央视还专门来采访老太太熏鸡,报道镇店之宝。我们也吃了它并带回家。肉烂无骨,味道鲜美,从里到外都是香的。食材、祖传秘方,保证了熏鸡的原汁原味,避免了大部分熏鸡皮香肉嫩的问题。不会被烧伤。

4.中汇小马花

当我们拿起那张看上去并不好看的小马花并开始品尝时,我们感到很惊讶。不油腻,脆脆的,香香的。吃过这么好吃的麻花儿,我立刻点了一大盒带回家。这就是廊坊特别有名的中惠黄大师小马花。

这道小麻花已经传承了四代,其传统制作工艺已成为廊坊市市级非物质文化遗产。黄忠惠大师的小坎坷始于光绪年间。他创造了自己独特的配方,采用优质通用面粉,以秘方揉成面团,再经十次压揉揉成面团。醒发后,切成均匀的长面条,然后用前七后五技法大力搓,用纯手工传统技法炒麻花,使其唇齿留香。

对于其他熟食廊坊的acies,我推荐同家餐厅,那里可以吃到像狮子头一样的鱼,很考验刀功和火候。

探访传统艺术

廊坊还有很多默默无闻的手艺传承艺术家。两天时间我们拜访了很多传承人,第一站就是艺白美术馆。

1.一白美术馆

一白美术馆位于一白剧场一楼。有多功能展厅、美术馆。展出书法、绘画、雕塑等作品。

除了一书一画一个世界的展览外,博物馆大厅还开展了一些活动和课程。 “一展堂”三个大字是廊坊市书法家协会主席刘景文先生亲笔题写的。这个地方通常从事建盏和茶具的销售。还利用展厅的灵活性,定期举办茶艺课、茶艺讲座中国文化、艺术家。沙龙、艺术品售卖等活动、插花班、熏香班、非物质文化遗产手工艺体验班等课程。

入口处的展厅是北桥旗袍,传承了旗袍制作技艺,既保持了传统,又在传统的基础上进行了创新。它紧跟时代潮流,深受女性的喜爱。经过几十年的经营,凭借其精湛的工艺,已成为廊坊的文化符号之一。

我们在一楼拜访并体验了顾世祥。顾氏传统手工制香技艺至今已传承至第十三代。顾俊明,出生于河北省廊坊市的一个制香世家。他是顾氏传统制香技艺第十三代传承人。中国传统非物质文化遗产代表性传承人制香技艺,青木香堂、顾师傅手工艺坊、工木七香创始人。其产品全部采用天然香料制成。依据制香祖训“万事无烟,万味一香”,按照中医“君臣佐使”、“相生相生”的理论加工而成。克制”。

顾俊明坚持传统制香技艺,努力还原传统制香技艺。他在继承和发扬传统“五行养生香”制香技艺的同时,挖掘和整理了传统古香配方,对研究古代科学、药理学具有重要价值。

一千年景德镇,八百年青花历史,沧桑沧桑,火炬代代相传一代。瓷器是中国、瓷器的代名词,感受超越物欲的陶瓷之美,从传统中汲取艺术的精髓。制瓷之土取天地之精华,浸透灵山秀水,作画原料如百石之长,锻磨而成青青色。一切都源于自然。因此,艺术瓷必须具有古朴、松奇、梅美、韵致尊、韵致融为一体的品味。

一楼,一进门就可以欣赏到很多瓷器经典,喜欢的还可以带回家。

眼前的巨大葫芦,生动连绵的古画,都是拿着葫芦的叔叔画的。他就是赵光宇,笔名玄一。他出生于书画世家。教授该行业的私立学校,善美术,其父善书法。哥哥和弟弟都有绘画特长。在这样的家庭环境下,赵光裕从小就酷爱绘画,早已埋下了烙画艺术的种子。小时候,他看到祖父用铁板在木板上烙画来印画。 16岁随永清画家吴海英学习国画。赵光宇与父亲、兄弟在北京从事仿古建筑绘画二十多年。

现赵光宇成立了宣艺烙画工作室,专注于葫芦烙画创作。在宣艺烙画工作室里,造型各异、栩栩如生的烙画葫芦令人惊叹不已。他的作品以中国传统文化为主题:有极具观赏价值的《八仙渡海》、《寿寿图》、《关公》、《钟馗》,还有精心加工的葫芦,帽子可以玩,有实用价值。

2.提什里风筝小镇:

如果你喜欢民间手工艺品,也可以去民间,来提什里风筝小镇。这里的历史源远流长。它起源于明朝永乐年间,兴起于清朝乾隆年间。由于其独特的地理位置和悠久的历史传承,形成了集京津流派于一体的独特宫廷风筝。

第十里是中国宫廷风筝的发源地、传承地和生产地。宫廷风筝手册有200多种,风筝配方有数十种,糊配方有70多种。提什里风筝已有500多年的历史,是河北省非物质文化遗产。钓鱼头乡被誉为“河北省风筝之乡”。

迪士力风筝具有属地性、科学性、人文性、拟人性、实用性五个特点。提什里基文化有五代传承人。

离这里不远,还可以亲眼目睹蜡棒的制作,蜡棒剥皮后呈乳白色,微黄,类似象牙,质地细腻,触感和色泽都很好,可以随意弯曲,制成各种形状,比木有弹性,比竹坚固,比藤高挺,具有不发霉、不腐烂的优点。

3.安次区文化中心

喜欢在室内参观、安静吸收文化的朋友可以来安次区文化中心,位于廊坊市安次区光明西路百家文化中心6楼。 196号创意楼。设有电子阅览室、多功能投影厅、排练厅、舞蹈教室、录音室、书画交流中心、民俗传承教室、非遗传承教室。文化中心“全年开放”

在这里我们可以看到五谷杂粮的画作,古老的乐器,学习书法和古乐的居民,还有安静读书的社会读者。

观光< p>1.九天休闲谷

天冷的时候,如果你想找个温暖的地方去,那么九天休闲谷是个好地方。

廊坊九天休闲谷由水族市场、花卉市场、休闲谷三个园区组成。色彩缤纷的鱼儿、可爱的水族动物、温顺漂亮的宠物让游客难忘、开心。别想舒。

智能温室休闲谷打造了一个四季如春的休闲度假区,包括儿童游乐区、健身区、风味美食区、文化展示区、科技观光区、科普教育区,是一个适合带孩子出行的冬季温室。

2.兆丰农业、鸭绿湾种植、松王屋农业乡村旅游小镇

冬季室内好活动就是采摘!这确实是大人和孩子都喜欢的娱乐活动。亲近土地,亲手采摘香甜的草莓和甜瓜。

廊坊市共有3个生态观光公园。

第一:鸭绿湾用于种植精致蔬菜、水果、苗木、花卉。是一座延伸性的综合性生态农业观光采摘园。

第二:兆丰农业打造了以草莓种植采摘为核心,集旅游、休闲、观赏于一体的综合观光采摘园。特产桃树、蟠桃、樱桃、山楂、梨树;海棠、樱花、红枫、玉兰等观赏树木,特种蔬菜大棚,观赏动物,鸵鸟、波尔羊、矮种马、香猪、珍珠鸡、大雁等鸟类;各类绿篱、月季、月季、金银花等植物;草莓养殖鸡、珍珠鸡、大雁、鸵鸟、大雁、火鸡、矮种马、柴犬、波尔山羊、二代野猪等动物采用散养方式,与人零距离接触,和谐互动。

住:廊坊海棠公馆

如果你想在廊坊找一个安静舒适的地方过夜,那么我推荐你来海棠公馆。

海棠公馆位于廊坊市码头镇西里庄村。附近有京台、京沪、滨宝高速公路,以及多条县道。首都机场与大兴机场连接线上的站、新机场站、廊坊站,交通便利。

800平米的舒适空间,共有8个房间,全屋新风系统,无论外面多么雾霾,室内空气都是清新的。菲特恩优质的设备、阅读空间以及正宗的当地和西北美食。是带孩子亲子活动、家庭团聚的好去处。

码头镇传统农业以玉米、小麦为主,还有桃、梨、葡萄、草莓等水果经济园。距离旅游景点提什里风筝小镇和儿童水上乐园都很近。夏秋季节,人们还可以在这里采摘、欣赏美丽的田园风光。

作者:干得好

文艺独立摄影师、旅行、美食、生活方式作家

多平台认证、签约旅行家、美食达人

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