内容导航：杭州美食攻略必去的地方 杭州美食必去的地方有哪些？

河坊街位于巫山脚下。是清河坊的一部分，属于杭州老城区。米大厂寒烟、万龙火腿店、张云生毛庄四家店，各占一角，成为当时的知名街区。

2.杭州胜利河美食街

杭州胜利河美食街又名古水街，位于杭州市拱墅区。它长460米，宽13米。塘路，西接德胜巷，因沿胜利河北岸而建而得名。

位置靠近水晶购物城。

3.南宋御街

南宋御街是南宋都城临安铺成的一条主要街道。它是中心轴南宋临安市人。 4185米。

杭州老皇城脚下的吴山广场旁，高银街、河坊街、南宋御街三大美食街组成了吴山美食铁三角！

4.杭州高银街

位于浙江省杭州市上城区清河坊历史街区。

由于近年来对后街小巷的改造，原高银巷被拓宽，更名为高银街，成为杭州著名的美食街。

5.河东路美食街

河东路美食街地处闹市，美食氛围浓厚。已经成为很多人聚餐的好去处。尤其是一些温州海鲜尤为突出。算是目前杭州口味比较齐全的夜宵美食街了，从小龙虾、盐浸牛肉、小海鲜，到毛茸茸的大闸蟹、千岛湖鱼头、川菜、湘菜、炖鸡，甚至还有新疆特色菜。一切都可用。

2.杭州有什么美食

杭州是中国著名的旅游城市。据数据显示，每年来杭州旅游的人数大多为数万人，而在杭州这座城市，不仅有自然风光，还有许多地道的杭州美食，其中具有代表性的杭州美食就是

第一种：

杭州西湖醋鱼，这种道西湖醋鱼是杭州地道的特色美食。据资料显示，最早的西湖醋鱼已有200多年的历史，而这款西湖醋鱼在烹饪方法上更是讲究。是的，一般在西湖做醋鱼，都要把鱼放在清水里养两天。

这样做的好处是可以把排泄物沥干在鱼肚子里。 ，还可以去除鱼的很多土腥味，而且烹饪时有严格的要求。一般来说，就是把鱼煮3-5分钟左右，然后出锅，然后放在鱼上。就浇一层糖醋，所以还是很考验厨师的手艺

第二种：

杭州东坡肉，这个东坡肉猪肉也是杭州的特色美食。据资料显示，这东坡肉至今销售已有200多年的历史，而且这东坡肉是大诗人苏东无意间制作的，所以当时的人们就称呼东坡肉为“东坡肉”。 p>

这东坡肉色泽鲜红，酥脆无比。用筷子就可以轻松地把肉砸碎。东坡肉虽然外表看起来很肥腻，但真正吃起来，会感觉多了一点不油腻，唇齿间还有一股肉香。

第第三种：

杭州龙井虾，这龙井虾也是杭州的特色美食。据资料显示，这龙井虾已有200多年的历史，而且这龙井虾在烹饪时也比较讲究。使用的虾必须是新鲜的鱼白虾，茶叶必须是新鲜的嫩茶

所以成品龙井虾颜色青白，吃起来能感受到虾的新鲜，而且能感受到茶叶的清香，所以这款龙井虾味道独特，回味无穷

3.杭州美食介绍

1、西湖醋鱼

醋汁西湖鱼（醋汁西湖鱼），又名叔嫂川珍、松嫂鱼，是浙江传统菜杭州餐厅 地方风味菜肴。

西湖醋鱼通常以草鱼为原料烹制而成。

煮好后，淋上一层滑润油腻的糖醋，胸肉l 鱼鳍竖立，鱼肉鲜嫩可口，带有蟹味，鲜酸。

2、叫化鸡

叫化鸡，浙江杭州的传统名菜，又名黄泥炖鸡。

叫花鸡历史悠久，已有300多年的历史。

关于叫花鸡的起源有很多版本，但制作原理基本相同。

如今，这道菜享有很高的声誉。

3、龙井虾

龙井虾因精选清明节前后的龙井茶和虾而得名。是一道具有浓郁地方风味的杭州名菜。

煮熟后，虾白嫩，茶叶翠绿，色泽淡雅，味道鲜美。

4、宋嫂鱼汤

宋嫂鱼汤创制于南宋春熙年间，是浙江杭州的传统名菜。

嫂子的鱼汤一般是用桂鱼或鲈鱼蒸熟，去皮去骨，加入火腿丝、香菇、笋末、鸡汤等佐料制成。

煮熟后，色泽光亮，嫩滑，味道像蟹肉。

5.鱼头豆腐

鱼头豆腐是以鱼头、豆腐等主料制成的菜肴，属于苏菜系。

砂锅鱼豆腐是浙江杭州的名菜之一。

鱼头豆腐味道鲜美，营养价值丰富。