1.中国旅游酒店行业标准

我是业内人士，对此非常了解。所谓五星级酒店，是指经过国家旅游局评定的酒店。准五星级酒店，就是没有评价。通俗地说，就是没有上市。 ，两者没有本质区别，也不代表准五星级酒店不好。一般情况下，酒店只有开业一年以上才有资格进行评价

2.我国旅游饭店业规定< p>服务对象可包括以下人群：教师、学生、白领公务员等等。 一句话概括就是：需要吃饭的人、会消费的人。

旅馆（或宾馆、酒店）是主要为游客提供短期住宿的场所。酒店除了提供住宿外，还提供餐厅、游泳池、或儿童为宾客提供关怀服务。

现代酒店是由中国的驿站、中东的商队旅馆、古罗马的小屋、欧洲的路边旅馆、美国的马车旅馆演变而来的。

部分酒店还提供会议设施，吸引商务机构举办会议、采访、新闻发布会等活动。

酒店宴会厅可举办婚礼、舞会等活动。

3.我国旅游饭店星级标准

一星级、二星级、三星级、四星级、五星级饭店有什么区别？

1.一星级酒店

设备简单，具备吃住两个最基本的功能。可以满足客人最简单的出行需求，提供基础服务。属于经济层面。满足经济能力较差的游客的需求。

2.二星级酒店

设备一般。除了客房、餐厅等基本设施外，还拥有综合性的服务设施。营业部、邮电、美发等服务设施。服务质量很好。属于一般旅游级别，满足中下层游客的需求。房间有冷热空调设备、地毯、电话。家具比较简单，收费低，经济。

3.三星级酒店

设施齐全，不仅提供食宿，还有会议室、娱乐厅、酒吧、咖啡厅、美容美发等综合服务设施。每个房间面积20平方米左右，家具齐全，配有冰箱、彩电等，服务质量较好，收费标准较高。可以满足中产阶级及以上游客的需求。目前，这种中级酒店在国际上最为流行，数量也较多。

4.四星级酒店

设备豪华，综合设施齐全服务设施齐全，服务项目多，服务质量优良，注重室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能得到高端的物质享受，还能得到良好的精神享受。这类酒店通常被称为世界一流酒店，收费一般都很高。主要满足经济地位较高的上流旅游者和政府资助旅游者的需求。

5.五星级酒店

这是最高级别的旅游饭店。设备非常豪华，设施也比较齐全。除了房间设施豪华外，服务设施也很齐全。各类餐厅、大型宴会厅、会议厅、综合服务设施较为齐全。设有活动中心，可进行社交、会议、娱乐、购物、休闲、保健等活动。环境优美，服务质量要求高e非常高，收费标准也很高。主要满足上层资产阶级、政府官员、社会名流、大企业管理者、工程技术人员、出席国际会议的官员、专家学者等的需要。

4.我国旅游饭店行业规定主要​​内容

准备户口簿就可以了。为了儿童的安全，很多大型酒店都要求儿童出示有效身份证件进行登记。未办理身份证的儿童只需携带户口簿等有效身份证件即可，《饭店业治安管理办法》第六条：饭店接待游客时必须办理住宿登记。办理登记时，应当核对旅客身份证件，并按照规定项目如实登记旅客身份证件。接待境外游客住宿时，还须提交住宿证明24小时内向当地公安机关报送登记表。

5.中国旅游饭店行业标准

解答

根据《中国旅游饭店行业标准》第十条规定：“饭店客房收费按‘间/晚’计算（不含按小时计价的客房）。按入住一房/晚收取一日房费，12点后至次日18点前退房的，酒店可加收半天房费；次日18点后退房的，酒店可加收一天房费。”

6.实施旅游酒店行业标准的意义

酒店信息化管理目标

未来几年，酒店的竞争将主要集中在智能化、信息化方面。店内装修、客房数量、房间设施等质量竞争和价格竞争将退居次席。时间酒店信息化的发展趋势主要分为三大应用领域；一是为酒店管理者和决策者提供信息技术，及时、准确地掌握酒店经营各环节的情况；

另一个是针对酒店运营，采用信息管控技术，节省运营成本，提高运营质量和管理效率；三是直接向客户提供信息服务。

采用新型计算机网络信息管理系统，可以从以下几个方面提高酒店的管理效率和服务水平。

（1）为销售提供全面、准确的信息数据。酒店销售以顾客为中心。要了解客人的需求，细分目标市场，适销对路。酒店销售的核心产品是客房。在相应时间以合理价格销售客房是盈利的关键有效。

（2）为客人提供快捷、细致、周到的服务。酒店行业的竞争日趋激烈，竞争的焦点越来越集中在酒店服务质量上。衡量高端酒店的首要标准是能否拥有标准的客房流程（客人入住、入住、退房三个阶段），为客人提供快捷、细致、周到的服务。

（三）提供资金支持，提供严格的会计制度。当客人在酒店任意消费点消费时，系统自动提示客人的账户余额。如果客人超出限额，会自动报警并提示客人缴纳押金。所有消费订单实时汇总到客人账户，避免漏账，完善超限客人自动电话语音提醒。严格会计制度、严格权限控制、严格监督离子机制。

（4）处理各种复杂情况的能力。团体及会议业务是酒店业务中最复杂的部分。具有人员数量多、信息管理工作量大、核算变化复杂等特点。信息管理应提供从预订、入住、入住、退房的完整结算解决方案。处理客人不同时到达、会后不同时离开酒店、未结账就退房等情况可以非常方便。系统还可以方便快捷地处理团体包间和套餐价格的情况。球队在酒店的活动安排可以提前预订和修改，方便各部门提前准备。

（五）为领导决策提供有力支持。

（六）门禁消费实现“一卡”。智能卡可以是作为信息载体，结合相应的计算机管理软件，持卡人可以用一张卡方便地完成酒店进出房间、消费娱乐、结算等活动，为宾客提供方便、快捷。服务。 “一卡通”系统简化了退房手续，控制了内部现金流，严格控制了进屋，对于规范酒店服务、提高会计、保安等安全管理水平大有裨益。

(7) 对于互联网和电子商务。随着互联网的进一步发展，各种基于网络的应用服务如雨后春笋般涌现，如网上银行、远程教育、远程医疗、视频新闻报道等。其中，方便、快捷、高效的电子商务正以惊人的速度扩张。 1998年至2002年，全球电子商务的发展将超过30%。毫无疑问，在互联网电子商务将成为酒店业最具经济价值和发展潜力的业务。通过互联网，酒店不仅可以宣传自己，提高知名度和企业形象，更重要的是可以拓展销售渠道，使酒店能够适应新一轮的竞争，避免被淘汰。

7.中国旅游酒店业最新标准

根据《中华人民共和国星级饭店评定标准》，饭店分为一星级至五星级五个标准。星星的象征是一颗镀金的五角星。最低为一星，最高为白金五星。星级越高，旅游饭店的档次越高。

五星级饭店是最高级别的旅游饭店。设备非常豪华，设施也比较齐全。除了房间设施豪华外，服务设施也很齐全。有各类餐厅、大型宴会厅、会议厅、综合服务。是社交、会议、娱乐、购物、休闲、保健等活动中心。

四星级酒店，设备豪华，综合服务设施齐全，服务项目众多，服务质量优良，室内环境艺术，服务优质。客人不仅能得到高端的物质享受，还能得到良好的精神享受。

三星级酒店设施齐全，不仅提供食宿，还设有会议室、娱乐厅、酒吧、咖啡厅、美容美发等综合服务设施。这种中级酒店在世界上最受欢迎，数量也较多。

二星级酒店，设施一般。除客房、餐厅等基本设施外，还设有营业部、邮电、和美发。服务质量不错，属于一般旅游水平。

一星级酒店设备简单，具备吃住两个最基本的功能，可以满足客人最简单的出行需求。

8. 29 中国旅游饭店行业规范规定

随着竞争的日益激烈和消费者自我保护意识的增强，客人对餐饮服务质量的要求越来越高。餐饮服务质量的提升依赖于高素质的从业人员。因此，餐饮从业人员应树立正确的观念和意识，改善服务态度，更新本职工作所需的知识，提高管理和服务能力，从而提高餐饮服务质量。对餐饮从业人员的素质要求主要包括以下几个方面。

1.思想政治要求

（一）政治坚定

餐饮从业人员要树立正确的政治立场，即坚持党的基本路线，认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论。在服务工作中，严格遵守外事纪律，坚持原则，团结一致，识大体、顾全大局，不做有损国民素质和人格的事情。

（二）思想上敬业

餐饮从业人员必须树立扎实的职业思想，充分认识餐饮服务对提高服务质量的重要作用，热爱本职工作，在工作中努力奋斗。不断刻苦学习、努力工作、开拓创新；自觉遵守文明礼貌、助人为乐、爱护公共财产、保护环境、遵守法律法规的社会公德；崇尚敬业、诚实守信、踏实做事秉持高尚、服务人民、奉献社会的道德观，养成良好的行为习惯，培养自己的良好品格。

2.服务态度要求

服务态度是指餐饮从业人员在服务顾客过程中的主观意愿和心理状态。它的好坏直接影响客人的心理。感觉。服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质。具体要求是：

1．积极主动

餐饮员工应牢固树立“宾客第一、服务第一”的职业意识，在服务工作中时刻为宾客着想，表现出积极主动、积极向上的态度。每当客人有需要时，无论对内还是对外，我们一发现就应积极主动、及时解决，做到勤于眼、勤于言、勤于手、勤于脚、勤于心，把我们的服务工作做好在客人面前。嘴。

2．热情

在服务工作中，餐饮从业人员要热爱自己的工作，热爱自己的服务对象，像对待亲朋好友一样服务客人，做到微笑、端庄、友好、有活力、真诚待人、乐于助人。精神，热情好客。

3．耐心

餐饮从业人员在服务各类客人时，应有耐心，不急躁，不厌烦，态度和善。服务人员要善于揣摩客人的消费心理，对客人提出的各种问题应耐心解答，不厌其烦；还要虚心听取客人的意见和建议，不推诿。当与客人发生矛盾时，应尊重客人，自律性强，保持冷静，耐心劝说。

4.周到

餐饮员工要把服务工作做到细致、全面、彻底、得体。之前服务时，服务人员要做好充分的准备，对服务工作制定详细周到的计划；在服务过程中，要细心观察，及时发现并满足客人的需求；服务结束后，要认真征求客人的意见或建议，并及时反馈，改进服务工作。

3.服务知识要求

餐饮从业人员应具备广泛的知识。具体内容为：

1．基础知识

主要包括员工行为规范、服务意识、礼貌礼仪、职业道德、外事纪律、酒店安全卫生、服务心理、外语知识等。

2．专业知识

主要包括岗位职责、工作流程、操作形式、管理制度、设施设备的使用与维护、酒店服务及营业时间、沟通技巧等。

3 ．相关知识dge

主要包括宗教知识、哲学、美学、文学、艺术、法律、各国历史地理、风俗礼仪、民俗宗教知识、当地及周边地区的旅游景点和交通、等等。

4.能力要求

1.语言能力

语言是人与人之间交流的工具。餐厅的优质服务需要用言语来表达。因此，餐饮从业人员应具备良好的语言能力。 《旅游饭店星级划分与评定》（GB/T14308-2003）对饭店服务人员的语言要求是：“语言必须文明礼貌、简洁明了；建议说普通话；当客人提出问题时无法回答，应该耐心解释，不找借口，不应对。”此外，服务人员还应掌握一定的外语。

2．适应性

由于大多数餐厅服务工作都是我服务都是由员工通过体力劳动完成的，而客人的需求千变万化，在服务过程中难免会出现一些突发情况，比如客人投诉、员工操作不当、客人喝醉闹事、或者出现停电等情况，这就要求餐厅服务人员反应灵活，能够冷静应对。反应及时，处理得当，充分体现酒店“宾客至上”的服务宗旨，尽力满足宾客的需求。

3．销售能力

餐饮产品的生产、销售和客人消费几乎同时进行，且是无形的。因此，要求餐厅服务人员根据客人的爱好、习惯和消费能力灵活进行促销。尽力提高客人的消费水平，从而提高餐饮部门的经济效益。

4.技术技能

餐饮服务既是一门科学，又是一门科学。存在和艺术。技术能力是指餐厅服务人员提供服务时的技巧和能力。不仅可以提高工作效率，保证餐厅服务的规范和标准，还可以给客人带来愉悦的体验。因此，要想做好餐厅服务，就必须掌握熟练的服务技巧，并灵活自如地运用。

5.观察能力

餐厅服务的好坏取决于客人享受服务后的身心感受，即客人的需求得到满足的程度。这就要求服务人员在服务顾客时具有敏锐的观察能力，随时关注客人的需求并提供及时的满足。

6．记忆能力

餐厅服务人员通过观察得知的有关客人需求的信息不仅要及时满足，而且要记住。当客人下次再来时，服务人员可以提供有针对性的信息。个性化的服务无疑会提高客人的满意度。

7.自律能力

自律能力是指餐厅服务人员在工作过程中的自我控制能力。服务人员应遵守酒店的员工行为准则和其他管理制度，明确知道自己在何时何地可以做什么、不能做什么。

8.服从与合作能力

服从是下级对上级的责任。餐厅服务人员要有组织纪律观念，服从上级命令是天职。应当无条件服从、无条件执行直接上级的指示。同时，服务人员也要服从客人，满足客人的要求，但服从要适度，即必须满足客人的要求。客人的合理需求符合传统道德观念和社会主义精神文明。

5.身体素质要求

1.身体健康

餐饮从业人员必须身体健康，定期进行体检，并取得卫生防疫部门出具的健康证明。患有疾病不适合从事餐饮服务工作的，应当解除其职务。

2．体质强健

餐饮服务工作劳动强度较高。餐厅服务人员必须具备一定的腿力、臂力、腰力才能在餐厅内站立、行走和服务。因此，餐饮从业人员必须具备强健的体质，这是工作所必需的。

此外，餐厅服务工作需要团队精神，餐厅服务质量的提升需要全体员工的参与和投入。在餐厅服务工作中，要求服务人员在做好本职工作的同时，与其他员工密切配合，尊重他人，齐心协力满足客人的需求。

9.国家旅游局中国旅游饭店行业标准

答：酒店房价按入住晚数计算，结算时间为入住日起一日至次日中午12时止。

国家旅游局2002年4月5日颁布的《国家旅游局·中国旅游饭店行业标准》第十条规定：“饭店客房收费按照‘间/晚’计算，不含计时房。.一日房费按入住一房/晚计算。如客人在12点后或次日18点前退房，酒店可加收半天房费房费；若客人次日18点后退房，酒店可收取额外一天的房费

例如：4月2日入住，4月4日中午12点前退房，房费按两天计算。12点后退房

10.中国饭店业标准

《治安管理处罚法》第五十六条：饭店工作人员未按要求登记住宿旅客姓名、身份证件种类、人数，或者明知过夜旅客未制止将危险物品带入酒店的，处200元以上以下罚款500元以下。

酒店业工作人员明知入住客人是犯罪嫌疑人或者公安机关通缉人员，而不向公安机关举报的处200元以上500元以下罚款；情节严重的，可以处五日以下拘留，并处五百元以下罚款。

11.中国饭店业管理标准

酒店规章制度是为了酒店的共同目标，体现酒店各方面的共同要求，是酒店各方共同达成的行为规范协议。

规章制度规范和约束酒店每个人的行为，但首先应该成为酒店每个员工的共同要求。当每一位员工认识到，为了酒店的繁荣发展，为了酒店的目标，为了自身的利益，酒店员工应该承担一定的义务和责任，享有一定的权利，应该共同遵守一定的秩序守则，应该公平的。当我们正确对待自己和彼此时，一个系统就会出现。

规章制度以文章的形式表达。它们是配制的基础d 在科学管理的原则和了解酒店各项法律的基础上。由于制度是酒店各方达成的协议，是酒店生存和发展所必需的，因此制度应该是酒店每个人都应该了解的内部规定。每个员工都要自觉遵守执行，自觉维护制度的权威。性和严肃性。酒店必须定期对员工进行从理论到实践的制度教育，酒店必须利用业务指挥系统坚决执行该制度。

酒店系统对于每个酒店来说都是绝对必要的，系统本身就是酒店管理的重要组成部分。用系统来管理酒店是现代酒店管理的重要方法，系统对于酒店管理具有重要意义。

酒店规章制度的目的和意义2

如今，很多酒店我国正在向国际化发展。一家酒店想要走国际化发展之路，就需要酒店管理系统，但是很多人还不知道酒店管理系统的功能是什么。什么？我们一起来看看吧。

酒店管理系统的目的和意义1、促进酒店管理模式的创新

酒店管理系统的应用让人不仅掌握技术，而且熟悉酒店业务也是一个优秀软件工程师的标准。计算机知识、酒店业务知识、财务相关知识都要熟练运用。这也培养了一大批酒店职业经理人，这在很大程度上说明酒店管理制度不仅仅是一种经营方法，更重要的是一种管理创新。

酒店管理系统的目的和意义2. Pro为运营提供科学的决策依据

从酒店需求来看，酒店对酒店管理系统的需求与其说是计算机技术的引入，不如说是管理模式的更新，提供具有科学的决策手段。酒店管理系统的发展与酒店业的发展密切相关。这是供给与需求之间的关系。两者相互影响、相互促进，发展趋势也是一脉相承。随着大型酒店集团的出现，人工智能也推出了适合集团运营的酒店管理系统。

酒店管理体系的目的和意义三、实现酒店在同行中的差异化

个性化发展，酒店行业的不断成长，要求越来越高，每个人都会想拥有酒店自己定制的使用zed酒店管理系统让酒店的文化发展过程融入到酒店管理系统的运作流程中。连锁发展适合大型连锁酒店，与INTER网络的互联让酒店管理系统的概念被引入到更广泛的应用领域。

酒店管理系统的目的和意义四、帮助酒店提高服务水平

当客人来到酒店办理入住时，酒店工作人员必须办理入住手续并送客人到酒店。尽快送酒店。客人进入房间。因为没有哪个客人愿意经过长途跋涉后到酒店前台排队等候，所以此时级别信息的速度和准确性是最重要的。