陇南西和县旅游（陇南西和县特产）

2024-12-12 行程规划

1、陇南西河县特产

陇南特色小吃：土豆饺子是全省乃至全国独有的。将土豆煮熟，去皮，放入特制的木槽中，用特制的木槌敲打，直至变得粘稠、明亮、颜色微黄。吃法有两种：热食和冷食。热吃时，将酸菜浆放入水中稍煮一下，盛入盛有酸菜浆的碗中，加盐、油、辣椒拌匀即可食用；冷吃时，将其放入碗中，加入醋、油、大蒜、辣椒，立即食用。其风味独特、口感滑爽、味香浓郁。以前是农家的家常小吃，现在已经进入餐饮市场，很受欢迎。已成为大众喜食的特色小吃之一，尤以武都为最佳。豆花子是一种豆制品。前期和豆腐差不多生产。它比豆腐硬，又比豆腐软。盛入碗中后，与胡椒、姜粉、虾米等熬成的汤拌匀，趁热食用。味道麻辣香浓。武都、温县、康县等区县均有，但以武都为最佳。粽子是用糯米制成，用棕叶包裹，放在篮子里蒸熟，剥去皮，装在盘（碗）上，拌上蜂蜜（或糖），冷食。在武都、温县等菜市场有售。汤圆是以糯米粉为原料，卷成橘子皮和白糖（红糖）馅，加水煮沸，趁热食用。武都汤圆小如麻雀蛋，香甜可口，风味独特。百花面是罗塘、武都、碧口、温县、康县南部的民间小吃。改革开放后，进入餐饮市场并颇受欢迎。面条包括白面条s 和混合面条，均为手卷；配豆腐籽、酸菜（或土豆块、丝），香浓可口，经济实惠。油面茶全市各区县都有油面茶，做法也不同，尤其是康县北部地区。最有特色的是炒白面加水煮，加入薄荷、藿香等香料，并加入康县特产大叶。绿茶，放入碗中加入炒好的核桃面、鸡蛋丁、豆腐丁、土豆丁等，又称“三层”或“五层”。成县煮麻花（粽子）。其香气浓郁，味道鲜美，久食可滋补人。现在已经进入餐饮市场，颇受欢迎。全市各区县都有面皮（酿皮）。制作方法大致相同，但味道不同。直接地将面团放入水中调成稀糊，上笼蒸成面皮；将面团放入清水中反复清洗，使面筋分离，上笼蒸熟，即成酿皮。调味料也根据地点的不同而不同。五毒主要用草果、山莱等调料，醋、盐、油蒜、油椒等。其他县还有其他酱油，或者芥末。武都面风味独特，历史上一直是人们喜爱的小吃。凉粉的原料不同，有荞麦粉、黄豆粉、莲藕粉等，但制作和食用方法是一样的。将粉末倒入沸水中，边搅拌边摊开，直至形成糊状。将其放入盆中并让它冷却。食用时，要么用特制的刮刀刮成条，要么切成块，加入拌醋、油蒜、油辣子等，冷吃。也可以和面皮（东西剥皮）并食用。遍布全市各区县，各具风味。土豆饼将土豆擦成丝，放入锅中，烤成饼状，加少许盐水，颜色金黄，口感酥脆。鱼子的原料有米粉、荞麦面、黄豆粉等，和成面团后，用特制的滤锅挤压过滤成小鱼形状，拌入醋、盐、油和辛辣的种子，可以冷吃或热吃。全市各区县都有羊肉泡馍，尤以武都、党厂会馆为最佳。它们分为肉和内脏（offal）两种。食用时，用原汤。汤汁清亮，肥而不腻，配上花椒粉、姜粉（碎）、花椒、香菜（香菜）泡在碎饼里。它具有浓郁的香味，温热催情s。砂锅菜有两种：荤菜和素菜。肉类的主要原料有排骨、丸子、豆腐、粉丝、平菇、青菜等；素的以豆腐、粉条为主，配以花椒、姜末、虾米、味精等，用大火烹制而成。香味浓郁，让人感觉冷汗淋漓。传统小火锅俗称“暖锅”。它们由铜、铁、铝合金等器物制成。中间烧木炭（现在是电磁炉），周围的圆锅里放入肉类、豆制品、蔬菜等，佐以调料，文火慢炖，围桌而食，香味浓郁，祛寒，多在秋、冬、春季食用。燕麦粥采用高山山区的燕麦熬制而成。将生小麦粒用文火煮沸。其口感滑润微甜，营养价值高，是长期食用后有滋补作用。宕昌独有。全市各区县都有羊肉串，以武都、宕昌、成县为最佳。与城外的烤肉串不同的是，它的味道辛辣，香气浓郁。近年来风靡各区县夜市。豆腐脑豆浆是用卤水熬成的，装在碗里，吃时拌上香油、榨菜丁、醋、盐等。其滑嫩可口，回味香浓，是老少皆宜的妇女儿童喜爱的食品。全市各区县均有销售。牛肉面五都牛肉面讲究清汤白面，配上牛肉芝麻、辣油和醋。香味浓郁，与西北流行的牛肉面完全不同。长面条是手工卷制的，然后切成长条状的菲律宾叶子。被之后盛在碗里，汤里用芝麻、木耳、黄花、蛋皮等煮成，并拌上辣油、醋等，香浓可口。过去，这是大众的家常饭菜。现进军餐饮市场，很受欢迎，在全市各区县都能找到。将油条面团放入专用槽中，用棍子压紧。煮好后，放凉，或冷拌调味料，或热配鸡汤或炒籽食用。其风味独特，为西河县之极品。夏干酒是用青稞、高粱、大麦、小麦、小米等多种谷物酿造的。发酵后，酒不倒出。相反，“发酵谷物”被放入大桶中并密封几个月。饮用时，将酒醅舀出放入陶罐中，置火上焖煮。饮水器手持一根“吸杆”（竹管或铜管）插入放入罐内吸入，可解乏散寒，提神健胃。它是一种原产于农村的保健饮料。主产于武都、宕昌、温县等地

2。甘肃省陇南市西河县特色小吃

舌尖上的美味——西河特产。

3.甘肃西和县特产介绍

岗子面岗子面是甘肃省东南部西和县的特产之一。与西河锅盔齐名，闻名于附近县市。面条以其独特的光滑质地而受到赞誉。面条之所以光滑，除了淀粉含量少之外，还因为最重要的一道工序，那就是擀面。其实它的名字叫擀面。它是用手臂粗的杆子压的。杆子一端固定在墙上，另一端骑着人压。表面of 杆子也被压住。这就是名字的由来。当地人把岗子面作为每天必不可少的早餐。他们喜欢吃岗子面，就像兰州人离不开牛肉面一样。其主要原料为：优质小麦粉和马铃薯淀粉。辅料：蒜苗、韭菜

压出来的面条主要做成以下几种：韭菜叶、细面条、大面条、扁面条。按冷热分为：热、沙温、冰。特点：面条滑嫩有嚼劲，配料简单，风味独特。

因独特的压条方法而得名。据说，这种糯米粉起源于清初，至今仍然流行。其方法是用优质面粉和专用草木灰水（与碱性面粉相同），用温水搅拌，揉成面团，盖上白布醒一个小时左右，然后放在倾斜的案板上，用杯沿的粗木杆一端插入案板旁边墙上的洞里，另一端用面条机压碎。将面团压开后，用擀面杖擀开，撒上一层面粉，对折，再擀开。重复此操作几次，直到面团变薄。这样压出来的面条，细如纸，韧如丝。它们可以包起来或切成宽而细的面条，然后在一个碗里煮熟。它们有特殊的调味料，以酸辣为主，热吃或冷吃都很美味。

4.陇南西河县特产介绍

土豆丸子是西河人喜爱的食物。它们制作简单而且美味。

西河盛产土豆，西河人也爱吃土豆。土豆的吃法有很多种，土豆丸子就是其中之一。

闲暇时，普通人坐在一起一家人把洗净的土豆磨成糊状，加入适量的面粉、明矾、盐、调料粉，然后搓成球状，放入蒸锅中煮熟，然后放入碗中，加入醋，酱油、辣椒、蒜蓉汤，就可以吃了。也可油炒、炖食或单独食用。如果吃不完，第二天就切条，和大葱、蒜苗一起炒，味道也不错。

西河马铃薯是甘肃省陇南市西河县的特产。西和县地跨暖温带和中温带。不同特点的气候孕育了丰富多样的物产。西部马铃薯以个头大、填充面积大而闻名，种植面积30万亩，年产量40万吨。

5.陇西县特产

甘肃省十大特色农产品是：

1．瓜州蜜瓜

瓜州伯爵甘肃省以甜瓜生产闻名。早在唐代，已有“瓜州”之称。近年来，当地大力发展蜜瓜种植，种植面积达到8万多亩。产品远销国内多个省市及东南亚部分国家。安溪古称“瓜州”，自古就以盛产“美瓜”而闻名中外。生产的“瓜州蜜瓜”有4个系列30多个品种。其脆嫩多汁，香甜可口，清爽宜人，含糖量达到14%～19%，是消暑止渴的佳品。有诗赞之：冰泉浸绿玉，剑断金；清凉解了迟来的暑气，甘甜洗去了干渴的心。瓜州蜂蜜产区露瓜包括甘肃省瓜州县瓜州乡、西湖乡、南岔镇、锁阳镇、河东乡、双塔乡、布龙乡、吉祥乡、三道沟镇、七墩乡、窑站子乡、沙河乡、两湖乡、广智乡、源泉镇、柳源镇和国有小湾农场，现辖16个镇、农场。三...[详情]

2.庆阳苹果

庆阳是西北黄土高原苹果优势区，优质苹果生产7项主要生态指标和6项辅助指标全部具备。是全国优质红富士苹果的最佳产区。西丰、青城、宁县、合水、正宁、镇远6个县区被列为全国苹果生产重点县。庆阳苹果种植历史悠久。早在秦汉时期就有栽培棉苹果的记载。

3.武都花椒

武都位于甘肃南部，西秦岭南荣南麓，甘肃、陕西、四川三省交界处，雨量充沛，气候温和。林草茂盛，资源丰富，素有陇上“小江南”之称。武都区位于长江水系白龙江中游，自古就是优质辣椒之乡，素有“千年辣椒之乡”之称。因其品质优良，花椒民间又称“大红袍”。武都——中国花椒之乡。武都是中国辣椒的原产地之一，已有2000多年的栽培历史。目前，该区花椒种植面积90.4万亩，年产花椒1020万公斤，是“花椒第一县”武都花椒远近闻名，畅销全国，著名连锁餐饮小肥羊火锅店的花椒全部来自甘肃武都，足见其盛产花椒的影响力。其中，武都花椒尤以色、麻味而闻名，因此，武都被称为花椒之都。我国首家花椒博物馆在著名的花椒之乡武都开业。武都花椒品质优良，民间素有“大红袍”之称。

4.陇西黄芪

陇西富含100多种中药材，是素有“千年药乡”之称，货量大，深受国内外客商青睐，享有“西北药都”、“药材之乡”的美誉。已成为西北地产中药材生产、销售、种苗繁育和信息服务中心。丰富的中药资源吸引了三九集团、前进药业、恒力药厂等企业入驻。在我县建基地、办企业、搞合作，药材小镇蓬勃发展，黄芪是甘肃省陇西县著名特产之一，其生长气候高寒湿润，土地肥沃黄芪生长具有得天独厚的优越地理条件，黄芪在陇西栽培历史悠久，并有自己的名字，性微温，味甘，是无公害产品，

5、陇西白条党参

陇西良好的种植条件，造就了优良的党参品质。白条党参品质：形状呈圆柱形，芦下最粗处3～5厘米，最长15厘米～45厘米，直径0.4厘米～1.8厘米，根头呈蛇形，有许多疣状突起。根头上的茎痕和芽；质地软韧，皮紧，肉厚，味甜，易咀嚼，无渣，条长直粗，色白，质地厚重，品质远优于全国其他产区的党参。从而成为自己的品牌，并受到国内外用户的不断好评。党参富含生物碱、挥发油、树脂、粘液、维生素、蛋白质、淀粉、糖类、矿物质等有益成分。具有补血、健脾、滋补、益气、降血压、生津、抗癌等作用。由于其功效，常被用作人参的替代品，常见于人参。俗称小人参。文化典故：龙溪白条党参为菊科植物党参的干燥根。主产于甘肃陇西，色泽洁白，富含多种药用成分和保健元素。学名陇西白条党参

6.岷县当归

岷县地处甘肃省东南部山区，洮河淤积。这里气候高寒、湿润，雨量充沛，最适宜当归等中药材生长。据史料记载，岷县当归已有1400多年的历史。当归（Angelica sinensis）是伞形科多年生草本植物。根肥厚，叶为数枚羽状复叶，夏季开白花，复伞形花序，果实长圆形，果上有宽翅。侧边。在传统中医中，根被用作药物。主根呈圆柱形或圆锥形，末端渐细；表皮棕褐色或黄棕色，主根上端有不明显的环状皱纹。断面白色或淡黄棕色，有线状纹理，俗称“菊花心”，有的中心有白色髓。它们质地坚硬，吸湿后变得柔软而坚韧。岷县出产药材300多种，尤以“岷当”闻名中外，素有“千年药乡”之称。岷县适宜当归等中药材生长，素有“千年药乡”之称。当地湿润，雨量充沛，严寒。 “民归”早在1500多年前就已成为对当归的致敬。是一种极为珍贵的中药材伊内。其产量占全国总产量的70%，占全球需求的54%。

7.苦水玫瑰

兰州市永登县苦水乡是全国著名的“玫瑰之乡”。苦水玫瑰以其迷人的香气而闻名中外。每到春夏季节，这里鲜花盛开，色彩缤纷，处处飘着玫瑰花香，吸引着游客。玫瑰花用途广泛，具有极高的经济价值。玫瑰是制作糕点和葡萄酒的重要香料。玫瑰油是香烟、肥皂、香水和高档化妆品的主要原料。苦水玫瑰的品质很好。用它提取玫瑰油，出油率可与世界著名玫瑰产地保加利亚的玫瑰精华相媲美。玫瑰花的花和根均可入药。具有理气活血、疏肝解郁的功效。地理范围永登县位于甘肃中部、兰州市西北郊。 “苦水玫瑰”地理标志注册产区有苦水镇、红城镇、龙泉寺镇、大同镇、柳树乡、中堡镇、上川镇、城关镇、树坪镇、河桥镇、连城镇、武胜驿镇等。 12个镇、96个行政村。

8.定西马铃薯

甘肃省马铃薯产量居全国第一，定西县马铃薯产量居甘肃省第一。甘肃是全国马铃薯主产区之一，定西是甘肃最大的马铃薯主产区。经过多年的发展，定西在马铃薯种植基地建设、良种工程、优质新品种推广应用和试验、仓储体系、合作经济组织、出口加工和市场支持等方面投入巨资，在各方面都取得了突出的成绩。ts。鲜薯及薯类产品畅销全国20多个省市，并远销东南亚、俄罗斯等国家和地区。

9.马阔拉羊

马阔拉羊是甘肃省甘南藏族自治州玛曲草原的特产。欧拉羊是藏族羊品种。他身材高大粗犷，脑袋又长又窄，胡须肉乎乎的。四肢、颈部和胸部多为黄棕色，有极少数纯白色个体。欧拉羊的突出特点是体大、肥壮。成年公羊的活重约为75公斤，母羊的活重约为58公斤。耐高寒，生长快，肉质细腻，肉味鲜美。欧拉羊产于甘南地区玛曲草原，是藏族羊种。它们身材高大，成年公羊体重75公斤，母羊体重60公斤左右，它们比普通的羊大得多。耐高寒，生长快，肉质细腻，肉味鲜美。 1、品种特点欧拉羊体高大、体重大、肉脂肪性好。它们对高寒草原低压、严寒、潮湿等自然条件和四季放牧、全年露营放牧管理方式适应性强。欧拉羊的头稍长，呈锐利的三角形，鼻梁凸起。公羊和母羊多有角，角略呈螺旋状，平展向左右或稍向前延伸，尖端朝外。四肢高挺，背部挺直，胸部和臀部十分发达。尾巴扁平且呈锥形，长度13至20厘米。

10.瓜州枸杞

枸杞自古被誉为生命之树。伴随着中华文明从殷商文化而来距今4000多年前，它自古就存在于人们的心中。其中，枸杞在强身健体、延年益寿方面堪称完美神品。它历史悠久、扑朔迷离的传说、神奇的药理、食疗养生、吉祥吉祥、特殊的地域环境、长寿美容的健康果酒，被誉为西方的“超级水果”。枸杞有着悠久的历史文化。枸杞的传奇文化是一种神化文化，足见枸杞在人们心中的地位。在中国历史的各个时期，都有着一段传奇的枸杞文化。古人认为，经常食用枸杞可以“永葆青春美丽”、“寿与天地齐”。因此，枸杞花被称为“仙花”，枝条被称为“仙杖”、“西王母杖”。

6.甘肃陇南县特产<截至2018年3月，陇南市辖1个市辖区（武都区）、8个县（康县、温县、成县、辉县、两当县、西河县、理县、宕昌县）。以下各区县详细介绍：

1．武都区

武都区是甘肃省陇南市下辖的市辖区。位于甘肃省东南部、陇南市中部。白龙江中游。武都始于先秦时期的地名。西汉置武都县，唐代改称解州，民国置武都县。 2004年撤县设区。

2.康县

康县隶属于甘肃省陇南市。位于甘肃省东南部、陇南市东南部，甘肃、四川、陕西三省交界处。坎g县古称康州。北周置康州。后废并并入梧州（解州）。 1929年，设康县。

3.温县

温县隶属于甘肃省陇南市，因仿古“州”字而得名。位于甘肃省最南端，四川、陕西交界处，秦巴山脉中，是甘肃的南大门。东南与四川省青川县、平武县接壤，西与四川省甘南藏族自治州、九寨沟县接壤，北与武都区接壤。

4.成县

成县隶属于甘肃省陇南市，位于甘肃省南部、陇南市东北部。成县古称成州。西魏时期设立成州，明代改为县。成县先后被评为“千年古县”、“中国核桃之乡”、“中国最佳居住度假县”、“中国最美生态宜居旅游县” ”。著名特产有成县核桃、洪川酒、天麻等。

5．两当县

两当县隶属于甘肃省陇南市，位于甘肃省东南部、陇南市东北部。两当古称孤岛、孤岛。秦惠文王时期，置孤岛县。北魏初置孤岛郡两当县。因境内有两荡河而得名。 1985年后划归陇南地区、陇南市管辖

7。陇南市西和县民俗文化

非物质文化最多的城市甘肃的遗产是敦煌市。详情如下：民间文学

（共7项）

序号项目名称应用领域或单位

1Ⅰ-1《格萨尔》天柱土族西北民族大学

2Ⅰ-2庆阳市陇东红歌

3Ⅰ-3张掖市肃南县肃南裕固口述文学语言

4Ⅰ-4 临夏州东乡县东乡族口述文学与语言

5Ⅰ-5 临夏州积石山县保安族口述文学与语言

6Ⅰ-6 河西宝卷（武威宝卷）张掖宝卷酒泉宝卷）酒泉市、张掖市、武威市

7Ⅰ-7东乡族经文民间叙事诗《米拉嘎黑》西北民族大学民俗

民俗音乐

（共8项）

8Ⅱ-1敦煌艺术音乐技能研究院敦煌研究院

9Ⅱ-2花儿（莲花山花） 'er) 慧松名言花儿会二郎山胡阿尔惠新城花尔惠张家川花尔惠）临夏州康乐县临夏州和政县定西市岷县甘南州临潭县天水市张家川县

10Ⅱ-3佛教宫廷音乐《道德尔》甘南州

11Ⅱ-4 清水县道教音乐县天水市清水县

12Ⅱ-5 庆阳市环县西峰区唢呐艺术

13Ⅱ-6 肃南县裕固民歌张掖市

14Ⅱ-7天祝藏族华瑞民歌、武威市天祝县

15Ⅱ-8甘南藏族民歌甘南地区

民间舞蹈

（共13项）

16Ⅲ-1敦煌研究院研究的敦煌艺术舞蹈技巧

17Ⅲ-2兰州市永登县高跷

18Ⅲ-3兰州太平古兰府及市

19Ⅲ-4武威市鼓舞

20Ⅲ-5鼓舞武山县天水市

21Ⅲ-6莲花舞庆阳市西峰区

22Ⅲ-7巴当舞定西市岷县

23Ⅲ-8甘丹丹子酒泉市

24Ⅲ-9朵底舞甘南州舟曲县

25Ⅲ-10甘南迭部县嘎巴舞县

26Ⅲ-11甘南州卓尼县巴郎舞

27Ⅲ-12傩舞（温县傩舞-池歌日永靖县傩舞西固军傩）陇南市温县临夏州永靖县兰州市西固区

28Ⅲ-13锅庄舞甘南州

传统戏剧

（共8项）

29IV-1庆阳市道庆剧省长剧院

30IV-2皮影戏（环境剧）县道爱心皮影、龙南皮影、永登皮影、天水皮影）庆阳市、环县、龙南市、兰州市、永登县、天水市

31Ⅳ-3曲曲（敦煌曲曲、华亭县曲曲、秦安老跳通）魏县小曲）酒泉市敦煌市天水市华亭县平凉市秦安县、定西市、通渭县

32IV-4秦羌省秦剧团

33IV-5平凉市灵台县灯盏头戏

34IV-6《南木特》藏剧甘南州

35IV-7陇南市武都区高山剧

36IV-8玉垒灯戏陇南市温县

甘肃省省级非物质文化遗产名录

民间艺术

（共8项）

37Ⅴ-1兰州鼓兰州市

38Ⅴ-2仙霄（凉州仙霄、贺州仙霄）武威市凉州区临夏州临夏市

39Ⅴ-3回族宴曲临夏州

40Ⅴ-4春官歌唱（平凉崆峒泉官歌、西和县泉官歌）平凉市崆峒区陇南市西和县

41Ⅴ-5阿肯在酒泉市阿克赛县弹唱

42Ⅴ-6甘南地区玛曲县藏族民间音乐及歌谣

43Ⅴ-7南勒庆阳市华池县梁唱戏

44Ⅴ-8赣南“泽柔”唱赣南州

民间杂技、田径

(共2项）

平凉市高体庄浪县45Ⅵ-1

甘南临潭县46Ⅵ-2万人拉绳比赛

民间艺术

（共8项）

47Ⅶ-1敦煌艺术-敦煌研究院研究的艺术技法

48Ⅶ-2夜光杯雕（酒泉夜光杯雕）和巫山夜光杯雕刻）巫山县、天水市、酒泉市

49Ⅶ-3藏族唐卡甘南州

50Ⅶ-4砖雕临夏州临夏县

51Ⅶ-5庆阳香包刺绣庆阳市

52Ⅶ-6木版窗花年画定西市岷县

53Ⅶ-7剪纸庆阳市、平凉市、定西市、天水市、白银市、张掖市、兰州市

54Ⅶ-8马尾辫荷包平凉市庄浪县

传统手工艺品

（共13项）

55Ⅷ-1敦煌研究院研发的敦煌古乐器制作技术

56Ⅷ- 2天水雕漆制作技艺天水市钦州区

57Ⅷ-3陶砚制作技术（岷县陶砚制作技术卓尼县陶砚制作技术临潭县陶砚制作技术）定西市岷县赣南地区卓尼县甘南地区临潭县

58Ⅷ-4 保安人民的腰刀锻造技艺临夏地区积石山县

59Ⅷ-5 东乡人民的卷毡技艺临夏地区东乡县

60Ⅷ-6雕花葫芦（临夏雕花葫芦、兰州雕花葫芦）临夏州、临夏市、兰州市

天水市甘谷县61Ⅷ-7甘谷岭兽制作技艺

62Ⅷ-8苏北县蒙古族莫里努琴制作技艺酒泉市苏北县

63Ⅷ-9苏北雪山蒙古马器物制作技艺酒泉市肃北县

64Ⅷ-10 甘南州舟曲县挂毯

65Ⅷ-11 甘南州夏河县夏河金属饰品制作技艺

66Ⅷ-12兰州青城水烟制作技艺兰州市榆中县青城镇

67Ⅷ-13兰州黄河水车制作技艺兰州市

传统医学

（共2项）

68Ⅸ-1 灵台县皇甫米针灸平凉市灵台县

69Ⅸ-2 藏医甘南州

民俗

（共16项）

73Ⅹ-4合水水雕风情庆阳市合水县

74Ⅹ- 5 兰州羊皮筏子兰州市

75Ⅹ-6龙洞洞民居文化庆典阳城

76Ⅹ-7苏北雪山蒙古服饰酒泉市苏北县

77Ⅹ-8裕固生活礼记张掖市肃南县

78Ⅹ-9太浩府xi 祭天水城

79 p>81Ⅹ-12 工柳节庆阳市西峰区

82Ⅹ-13 插箭节甘南州

83Ⅹ-14" ※《紫元灯节金昌市

84Ⅹ-15周祭祖大典庆阳市庆城县

85Ⅹ-16拉扎尔节定西市临洮县

第二批

甘肃省第二批非物质文化遗产名录（共88项）

编号项目名称申请地区或单位

民间文学

（共3条）

1I-1《格萨尔》甘南州玛曲县

2I-2岷县保卷定西市岷县

3Ⅰ—3陇南市康县康县木笼歌

民间音乐

（共9首）

4ⅠII—1龙洞民歌平凉市崇信县

庆阳市环县

庆阳市华池县

5 II-2 凉荡号子龙南市凉荡县

6Ⅱ—3 陇南市康县锣鼓槽康县

7 II—4康南毛三阁陇南市康县

8Ⅱ—5唢呐艺术武威民勤县

陇南市康县

天水市钦州区

9II—6金昌市永昌曲区永昌县

10Ⅱ—7甘南州卓尼县卓尼土族民歌

11II—8临洮市花儿定西市临洮县

12II—9甘州小调张掖市甘州区

民间舞蹈

（共17项）

13Ⅲ—1庆城写意秧歌庆阳市庆城县

14Ⅲ—2酒泉“福禄车”酒泉市苏州区

15Ⅲ—3陇南市宕昌县宕昌羌傩舞

16Ⅲ—4民间音乐碗舞张掖民乐县

17Ⅲ—5天祝天祝土族安兆武威市武威县

18Ⅲ—6兰州市榆中县陶台狮

19Ⅲ—7马仙山秧歌兰州市榆中县

20Ⅲ—8太傅灯舞兰州市榆中县

21Ⅲ—9 临夏州和政秧歌临夏州和政县

22Ⅲ—10 贺州北乡秧歌临夏州永靖县

23Ⅲ—11 街子舞金昌市永昌县

24Ⅲ—12甘南州赫河市

25Ⅲ—13甘南州夏河县拉卜楞民间舞

26Ⅲ—14钦州胶合板舞天水市钦州区27Ⅲ—15临洮诺舞定西市临洮县

28Ⅲ—16钦州鞭竿舞天水市钦州区

29Ⅲ—17黄河战鼓白银区白银市

传统戏剧

（共7场）

庆阳市正宁县30 IV-1木偶戏

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酒泉市瓜州县

31IV-2皮影戏张掖民乐县

武威市凉州区

白银市会宁县 p>

32IV—3 陇南高山戏剧陇南市

33IV—4 邵氏木偶戏张掖市甘州区

34 IV—5 凉州半台剧凉州区，武威市

35IV—6 西乡调兰州市榆中县

白银市白银区

36 IV—7 民勤小曲武威民勤县

民间艺术

（共6项）

37Ⅴ-1兰州太平歌兰州安宁区

兰州市高兰县

38 V—2临夏州临夏市贺州平县

39V—3天水市甘谷县甘谷道清

40 V—4钦州小区天水市钦州区

41 V-5 陇南市理县迎春官歌演唱

42 V-6 陇南市河池小区回县

民间杂技、田径

(共2)

43【VI—1崆峒武术平凉崆峒文武学校

44【VI—2秦腔方绝技】演出张掖市高台县

民间艺术

（共10项）

45Ⅶ—1西峰泥塑庆阳市西峰区

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46Ⅶ—2石雕艺术庆阳市宁县

庆阳市合水县C市

47 VII—3剪纸酒泉市瓜州县

酒泉市敦煌市

天水市清水县

定西市通渭县

白银市会宁县

48 Ⅶ—4.甘南州木雕卓尼县

陇南市武都区

天水市巫山县

天水市钦州区

酒泉市金塔县

49 Ⅶ—5红色古绣红姑兰州市

50 Ⅶ—6天水宏声社钦强面具天水市钦州区

51 Ⅶ—7天水竹雕天水市钦州区

52 Ⅶ—8水陆画武威市凉州区

定西市临洮县

53Ⅶ-9阿克赛哈萨克刺绣酒泉市阿克赛县

54Ⅶ -10临夏穆斯林建筑艺术临夏州

传统手工艺品

（共18项）

55 Ⅷ—1 西峰陶瓷雕塑技艺庆阳市西峰区

56 Ⅷ—2镍吴县皮影雕刻技艺庆阳市宁县

57Ⅷ—3王路的糖果制作技艺庆阳市正宁县

58Ⅷ—4平凉纸织画工艺品平凉纸织画学会

59Ⅷ—5安口陶瓷制作技艺平凉市华亭县

60Ⅷ—6敦煌彩塑制作技艺敦煌文化学会

61 Ⅷ-7 陇南市理县井盐生产技术

62 Ⅷ-8 陇南市成县竹篮泥玩具生产技术

63 Ⅷ—9 陇南市康县寺庙造纸技术

64Ⅷ—10 兰州市红古区红古黑陶制作工艺

65Ⅷ—11临夏州东乡县东乡钉匠手艺

66Ⅷ—12永靖王铸铁技艺临夏州永靖县

67Ⅷ—13永靖白塔乡安溪临夏州永靖县建筑艺术

68Ⅷ—14定西市通渭县通渭脊兽工艺

69Ⅷ—15通渭县通渭草编工艺、定西市

70Ⅷ—16铁芯制作技艺兰州市西固区

兰州市高兰县

71八—17秦安小麦天水市秦安县草编技艺

72Ⅷ—18裕固族皮雕技艺张掖市肃南县

传统医学

(1项共）

73．九—1华瑞藏药藏药武威市天祝县

民俗

（共15项）

74Ⅹ—1阿克赛哈萨克蒙古包酒泉市阿克赛县

75 4.兰州市城关区兰州清汤牛肉面

78Ⅹ—5欢迎妈妈来-甘南州舟曲县大年十九

甘南州79Ⅹ—6藏装

武威市天柱县

80—7甘南藏族婚礼甘南州夏河县

81 p>82 兰州市红古区子元宵节

85p>87p>甘肃第三批省级非物质文化遗产名录

编号

项目名称

申报地区或单位

1.民间文学（共11项）

Ⅰ-1

《麻五歌与嘎斗妹》

临夏临夏州县

Ⅰ-2

《赣东二河羊达尔》

武威市古浪县

8、陇南西河县有哪些特产

陇南一区八县的部分小吃有：五都面皮、米线、凉粉、土豆炒面皮、油面茶等口味；西河的糯米粉、锅盔、猪油饼、荞麦面、芝麻煎饼、甜胚、酒酿；澧县的面条、拉面、土豆丸子、火锅、成县的面条、薯脚、茶麻花、煎饼；

康贤精神每只鸡、茶酥、炸天麻片、鱼面、羊八大碗、豆腐面；

温县的土豆糍粑、黄豆面、核桃糕；

两当县的棒棒面、豆花子；辉县的富镇麻花、银杏鸡；宕昌县的土豆饼、红军锅盔、鸡汤凉粉；陇南的共享美食有散米、粉条、罐头茶、油茶、面茶、手擀面、粉鱼、干炸鸡、热面、手工面、面疙瘩、糖籽、煎饼、饺子、面条水果等等……太多了，有些记不清了。希望老铁来陇南尝尝！

9.陇南西和县有什么特产？

1 土豆丸子

土豆丸子是西河人民喜爱的食物。它们制作简单而且美味。

西河盛产土豆，西河人也爱吃土豆。土豆的吃法有很多种，其中土豆丸子就是其中之一。

老百姓闲暇时，一家人坐在一起，将干净的土豆磨成糊状，加入适量的面粉、明矾、盐、调料粉，然后捏成球状，放入锅中。蒸锅，煮熟后放入碗中，加入醋、酱油、辣椒、蒜汤，即可食用。也可油炒、炖食或单独食用。如果吃不完，第二天就切条，和大葱、蒜苗一起炒，味道也不错。

2 棒棒面

棒棒面源自拉面。它们是用干面条制成的，并且与面条拉制过程兼容。它们配有洋葱、蒜苗、辣椒和豆腐丁等调味品。其味道独特，深受人们百吃不厌的好评。经过大量的工作后，他们又饿又渴。面条好吃而出名，主要是因为他们独特的工艺和独特而独特的成分。制作面条的特殊工艺是选择上等的粉，与纯碱和盐混合，用温水溶解，摇匀后揉成面团，用力揉至面团软硬后，打成小块。片，然后擀成约一尺厚、约拇指粗细的条，盖上油布软化十小时即可使用。

3沙子烧饼

沙子烧饼又名马烧饼，是西河人每天早上泡茶时的首选早餐。

嵌沙饼干酥脆香脆，咸咸的味道让你吃到嘴里回味无穷。做法是把细白面粉放在盆里揉成面团，把面团切成小块，做成均匀的面团块，加入盐和调味料，压成薄饼。最后将准备好的蛋糕底放入加热好的沙子中，静置一、埋10-20分钟，嵌沙烧饼就新鲜出炉了。

4红军锅盔

红军锅盔是哈达铺著名美食之一。生产历史悠久，颜色多样。其底面凸出，凸面如牡丹，形似头盔。故名锅盔，又名琼果。采用特制火锅灰制作而成，干脆、香浓可口、回味悠长。锅盔是哈达铺人民在长征期间赠送给红军的最高等级食品。后来，哈达普人民将锅盔的外观改为八瓣组成的，象征红军的八角帽，名称也改为红军锅盔以示纪念。

5鱼饭

其实就是潮州的“冻鱼”。可冷冻、油炸、蒸食，也可蘸潮州特色菜食用。酱。过去，秋刀鱼以前经常用来做“鱼饭”，但是现在很多鱼都被做成了冻鱼，大家可以品尝到更多不同口味的“鱼饭”。

6 土豆饼

土豆饼将土豆切丝，放入锅中，烤成饼状，加少许盐水，颜色金黄，味道会很脆。

7五毒凉粉

五毒凉粉一般是指早市上的面皮、米粉、凉粉、土豆饺子、油面茶等小吃。武都城市不大，但武都人是甘肃最有城市气息的人，有着敢于消费的生活理念。武都人在家一般不做早餐。大街小巷的摊位、市场一年四季都以果冻为早餐。果冻无疑是武都生活的重要组成部分。当地人早起，见面打招呼

10.陇南西河县简介

西河县隶属陇南慈县管辖甘肃省。陇南市辖8县1区：理县、西河县、两当县、文县、成县、辉县、康县、宕昌县、武都区。