旅游酒店会展管理（旅游酒店会展管理工作内容）

2024-12-13 行程规划

一、旅游酒店会展管理工作内容

1．不同专业

1.酒店管理酒店管理（Hotel Management）是世界十大热门行业之一。高级酒店管理人才在全球最受欢迎。始终供不应求。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才一直供不应求。随着2008年北京奥运会、2010年上海世博会的成功举办以及越来越多的国际大型活动在中国举办，中国对旅游和酒店管理专业人才的需求也不断增加。

2.旅游管理旅游管理是随着经济的发展而出现的一门新兴学科。它是工商管理下的二级学科，具有巨大的发展空间和潜力。随着国际经济全球化，旅游业更加繁荣，对旅游管理的要求情绪也有所增加。现在开设旅游管理专业的学校很多，对专业能力和素质也有一定的要求。

2.不同的前景

1.酒店管理专业毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、洗浴、温泉、餐饮等综合性酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研工作2、旅游管理旅游休闲管理专业毕业生可在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务等部门从事旅游经济管理、企业管理等工作。企业、旅游策划机构、主题公园；或休闲行业的旅游业和自营职业。

3.不同的列车目标

1.酒店管理专业注重培养学生的综合素质，主要学习经济管理基础知识和酒店基础理论。本专业突出技能培养。学习期间，学生将接受酒店、酒店餐饮、客房实习等各类技能培训。 2.旅游管理旅游管理专业面向现代旅游业，培养拥护党的路线、适应生产、管理、服务第一线需要的先进技术应用的道德、智力等各方面的能力。根据旅游业的发展，身体和审美的发展。性专业人士。学生在具备必要的基础理论知识和专业知识的基础上，注重掌握从事导游、旅行社、旅游等领域实际工作的基本能力和基本技能。景点、旅游购物商店等，并具有良好的职业道德和敬业精神。。掌握现代旅游企业管理理论和方法，胜任旅游企业及其他相关行业管理、教学和科研工作的高级专业人才和创业人才。

2.旅游、酒店与会展管理

根据教育部最新发布的《普通高等学校本科专业目录》，旅游管理包括以下4个专业（T为特殊专业）：

< p> 1209 旅游管理 120901K 旅游管理 120902 酒店管理管理 120903 会展经济与管理 120904T 旅游管理与服务教育

3．酒店业应采取哪些措施提升会展旅游

会展旅游行业的核心业务是促进会展旅游的发展通过展览发展城市相关文化产业，通过展览提高参展企业的影响力。

特点。

1结合

会展旅游产业是旅游业进入会展业的一次尝试，因此是结合的，兼顾了两者的特点。会展旅游产业主要依托会展相关产业的旅游属性，依托会展的独特优势，形成了新兴的旅游产业。因此，会展旅游业是会展业与旅游业的交叉点。，是旅游业进入会展业的产物。

2产业驱动力

我国会展旅游产业虽然起步较晚，但增长速度却尤为突出令人惊叹，尤其是会展旅游产业的基础硬件设施。都有惊人的发展趋势。会展旅游产业可以通过其展位以及参展企业在各类媒体上发布的相关宣传，带动其相关文化产业的蓬勃发展。对于一些企业和人员的引进进入城市，会带来效益，带动城市相关产业和经济的发展，因此旅游业成为城市发展的助推器，加速当地相关旅游经济的发展、商贸物流业。因此，会展旅游产业的核心竞争力在于拉动城市相关文化产业的发展。

3消费集中

而且，会展旅游作为新兴旅游门类，产业综合性强，文化产业拉动消费选项的重要性在于其集中的好处。有能力参加展览的人往往经济能力较高，有的参展商在生活开支上花费更多的公款。因此，他们在展会上的消费能力高于普通游客。展会用户消费能力较强。。

4 收入意义

由于展览只需布展一次，因此可以长期展示。展览时间会根据展览活动的聚集情况来确定，因此持续时间一般都比较长。即使很短，也持续5至7天，有的甚至跨越一个月以上。因此，一次性投资和长期效益带来显着的效益。

5服务的相关性

以及长期参加展会，这为参展商提供了工作之余休闲娱乐的时间和机会。因此，它将带动发展带动周边相关产业发展，增加展会及其周边酒店及其他娱乐设施的相关收入。而且展会人流量大、游客多、团体参加人数多，这也增加了其潜在的经济收入。可能的。

4.会展旅游管理有哪些方法？

1.按接待功能划分

传统旅游接待业：住宿、餐饮、观光、购物、娱乐、内部交通。

新型旅游接待业：游轮、汽车营地、民宿。

跨境旅游接待业：会展旅游接待业、特色小镇旅游接待业。

2.按接待对象分类

一般旅游接待业：主要为游客提供住宿、餐饮、观光、休闲等服务的接待业。

<商务旅游接待业：在普通旅游接待的基础上进一步提供展览、会议、考察、咨询等服务的接待业。（包括会展业，特点是专业、高端）

公务旅游接待业：定向性，不向市场开放。

3.按接待方式分

直接旅游接待行业：酒店、景区、餐饮、讲解。

间接旅游接待业：旅游市场秩序监督管理、旅游地产物业服务、旅游基础设施运营维护等。

4．按接待性质分类

生活方式旅游接待行业：酒店、餐厅、超市、商场、休闲场所。

公共旅游接待：市政公共交通、城市公园、公厕。

专业旅游主义接待业：旅游景区、旅游购物商店、旅游交通线路、导游等。

5．会展旅游接待业管理

传统旅游接待业广义上是指以住宿、餐饮、休闲、旅游景区、旅游会展为核心产业的行业；它是由旅行社、景区、宾馆、旅游巴士租赁公司等一些负责接待的企业或机构组成。

新型旅游接待业的发展源于旅游接待业的发展。互联网。近年来，随着互联网的快速发展，在线旅游业务迅速渗透。酒店和机票是最先上线的旅游产品品类。此外，旅游度假产品、租车、景区门票、签证等产品也进入快速线上化进程。的商业实体这些业务使得过去不属于旅行社范畴的各种旅游服务机构进入了旅游服务业的范围。传统旅行社的业务不断被新兴行业题材侵蚀，旅行社的外延正在经历被动扩张的历史阶段。

6.旅游酒店会展管理工作内容如何写

工作方向

会展服务企业、会展服务网络中心、会展中心；各大博物馆展览部门、企事业单位广告策划部。作为会展业中高级管理人才，适合从事会展经营管理工作以及旅游企事业单位的各类经营管理工作。会展业是新兴的现代服务业、创意产业的重要组成部分。学生毕业后可在政府会展管理部门、行业协会从事会展政策法规制定和会展行业管理工作；在展览公司，可从事展览策划、展览设计、展览营销和总裁项目管理等工作；在酒店、物流公司、商务服务公司从事会展相关服务；在贸促会及涉外服务机构从事境外展览的组织和服务工作；他们从事大型企业的工作，负责展览设计、展览管理等方面的工作。

7.酒店展览部的主要工作是什么？

餐饮部的地位和作用体现在以下几个方面：

1．餐饮部是企业的重要组成部分f 现代旅游饭店。管辖范围包括各类餐馆、酒吧等传统经营场所。如今，大多数酒店的餐饮管辖范围已扩展到娱乐、会议、展览等领域，所有这些餐饮经营场所和餐饮设施都是客人经常活动的场所，是客人在酒店活动的中心。因此，餐饮部是现代酒店的重要组成部分。

2.餐饮服务的好坏直接影响酒店的声誉。餐饮部工作人员，特别是餐厅服务人员，直接为客人提供面对面的服务。他们的服务态度和服务技巧会给客人留下深刻的印象。客人可以根据餐饮部门向其提供的餐饮产品的种类、质量和服务态度来判断酒店的服务质量和管理水平。因此，餐饮服务质量不仅直接关系到酒店的声誉和形象，而且直接影响到酒店的客群和经济效益。

3.餐饮部门为酒店创造了可观的经济效益。餐饮部门是酒店重要的盈利部门之一。我国一般旅游饭店的餐饮收入占酒店总收入的1/3，但不同规模、档次的酒店餐饮收入比例不同。餐饮经营规模大、功能齐全，餐饮收入比重就高；否则，餐饮收入占比就会较低。同时，餐饮收入还受到经营理念、经营方式、酒店选址、酒店内外部环境、经营类型、设备设施条件等诸多因素的影响，尤其是餐饮客源发生根本变化之后结构、餐饮收入金额以及占酒店总收入的比例都会发生变化。如今，餐饮业已进入微利时代。因此，通过扩大宣传推广，开发创新、特色餐饮产品，增加服务项目，严格控制餐饮成本费用，开源节流，可以为酒店创造更高的经济效益。。

4.餐饮部门工种较多，需要大量劳动力。餐饮部门的业务环节众多且复杂，从餐饮原材料的采购、验收、储存、配送到初加工、切割、烹饪再到厨房。餐厅的各项服务销售工作需要各个部门、各个岗位的众多员工的配合与协调，才能各司其职。因此，餐饮部工种多、劳动力总量大，为社会创造了许多就业机会。

8.酒店商务会展主要任务

酒店管理工作范围：

各类酒店、餐厅、宾馆的门童、前厅接待员、客房服务人员；

各旅游公司及旅游管理部门工作人员；

各类酒店、餐厅、酒店楼层管理、大堂管理、咨询、展览等；

各类酒店、餐厅、宾馆营业部从事商务谈判、对外联络服务；

各类酒店、餐厅、宾馆营业部从事市场调查、情报、信息服务。

扩展信息：

酒店管理是世界十大热门行业之一。世界各地酒店高级管理人才始终紧缺世界。

近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才一直供不应求。随着2008年北京奥运会、2010年上海世博会的成功举办以及越来越多的国际大型活动在中国举办，中国对旅游和酒店管理专业人才的需求也不断增加。

本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线，德、智、体、体全面发展的中等职业技术应用型专门人才。从审美上来说。要求学生掌握经济管理基础理论、酒店、餐饮、旅游基础知识，具备基本的酒店管理和服务能力。学生毕业后主要到各类酒店、酒店、宾馆从事酒店管理、餐饮、客房服务等工作。