蒙古族每顿饭都离不开红食（肉）和白食（奶）。记得早上起床第一件事就是泡奶茶。我们的奶茶是咸的，和珍珠奶茶等不同。 ，奶茶里放入了炒米、奶棒、黄油、牛肉干、奶皮，营养非常丰富。午餐是用手抓的肉。将煮熟的肉用刀切成薄片，配上佐料食用。如果很新鲜的话，还可以做一些羊肉串什么的。每逢节日或贵客到来，都要烤全羊，喝马奶酒。还有很多零食，奶酪、奶皮、舒芙蕾、牛奶、豆腐等都离不开牛奶。差不多就是这样了。如今，一些蒙古族与汉族没有太大区别，生活习惯也在慢慢同化。还有一些蒙古族人一直过着自己的生活。

吃什么g、蒙古族的生活习惯？

古人的饮食大致可分为三大类，即肉、奶、谷物。一日三餐，两稀一干。早上和中午我一般都是喝奶茶配炒饭、奶食、手碎肉。晚上，我吃羊肉面和馒头。蒙古族牧民视羊为生命的保证和财富的源泉。一日三餐，每餐都离不开奶和肉。用牛奶制成的食品，蒙古语称“查干伊德”，意为神圣、纯洁的食品，即“白色食品”；用肉制成的食品，蒙古语称“乌兰尼德”。 “德”是“红色食物”的意思。除最常见的牛奶外，蒙古族还食用羊奶、马奶、鹿奶、骆驼奶等，其中少部分用作鲜奶饮料，大部分加工成乳制品。

关于蒙古人的饮食习惯和特色食物的话越少越好。

蒙古族特色美食很多，如烤羊肉、烤带皮全羊、手抓羊肉、炸羊肉、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还包括：奶油，蒙古族常见的乳制品；奶皮子；全羊宴，是蒙古族传统宴席菜肴，也常用于祭祀活动；熟烤羊，内蒙古鄂尔多斯地区风味菜肴；卷心菜和羊肉卷；辛素糕，蒙古族传统民间糕点；干米，蒙古族小吃。蒙古族牧民视羊为生命的保证和财富的源泉。一日三餐，每餐都离不开奶和肉。用牛奶制成的食品，蒙古语称“查干伊德”，意为神圣、纯洁的食品，即“白色食品”；用肉制成的食品，蒙古语称“乌兰尼德”。 “德”是“红色食物”的意思。除了最常见的牛奶之外，蒙古族还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶，其中一小部分用作鲜奶饮料，大部分加工成乳制品，如：酸奶干、奶豆腐、奶皮子、黄油、奶油等、奶油渣、芝士蛋糕、奶粉等十余种，可佐餐食用，也是老少皆宜的零食。乳制品历来被视为优质珍品。若有访客，必须先行招待。如果有小孩来，就要在他们的额头上涂上奶皮或黄油，以示美好祝愿。蒙古族的肉食主要是牛、羊，其次是山羊、骆驼和少量马肉。狩猎季节也会捕猎黄羊肉。常见的羊肉传统吃法有全羊宴、嫩皮全羊宴、毛全羊宴、烤羊肉、烤羊心、炒羊肚、羊脑等70多种炖品等。最迪主要有蒙古烤全羊（带皮烤）、带皮烤全羊或阿拉善烤全羊，最常见的是手抓羊肉。蒙古族讲究烹调羊肉，烹调后立即食用，以保持羊肉的鲜嫩。尤其是制作手工羊肉时，切忌煮过头。但内蒙古东部蒙汉混居地区的蒙古族也喜欢将肉与调料一起煮，煮成酥脆的手工羊肉。一些地区的蒙古族还喜欢将羊腰肉切成大块，裹上面糊，炸成炸肉片，民间称之为“大炸羊”。冬天主要吃牛肉。有的做成全牛肉宴，更多的是做成炖菜、红烧菜、汤。骆驼肉、马肉也吃，炸骆驼驼峰片蘸糖被视为美味佳肴。经验丰富的厨师都是擅长将牛筋、鹿筋、牛鞭、牛尾等烹制成各种食疗菜肴。为了便于保存，牛羊肉常被制成肉干、腊肉。