苗族特别喜欢吃酸的食物。几乎家家户户都会自制酸汤、酸菜、酸辣菜、酸菜鱼。苗族人民喜饮酒。平时工作后喝一点酒，可以放松肌肉，活络血液，消除疲劳；亲朋好友来访、逢年过节、婚嫁时，必须用酒招待客人。久而久之，就形成了一套传统的饮酒习俗和礼仪。在很多地方，苗族在宴饮和敬酒时，还有唱酒歌的习俗。

湘桂黔边境地区的苗族也流行喝油茶。它不仅是苗族待客时的必备食品，也是餐前餐后的特色饮品。有的地方甚至把油茶当饭吃。

在湘西、黔东北、渝南等地，炒米茶被当作喜酒。过年、招待亲友时饮用的高档饮料。

苗族爱喝酒。逢年过节，亲朋好友来访，都会用酒招待客人，下班后喜欢喝酒，以缓解疲劳。久而久之，就形成了一套传统的饮食习俗和礼仪。在很多地方，苗族至今仍有宴饮敬酒时唱酒歌的习俗。

苗族家里有客人时，男女要分开，各在一桌吃饭。没有客人的时候，全家人一起吃饭，长辈坐在餐桌的最上面，以示对长辈的尊重。

云南苗族的饮食禁忌有哪些？

苗族不爱吃羊肉，忌讳吃狗肉。禁止他们杀害或殴打狗。苗族吃糯米糕时不能吃掸去灰尘后。孕妇应避免吃母猪牛肉、母猪猪肉、公鸡肉、小鱼、蔬菜、辣椒等。

鸡、鸭是宴会上的佳肴，尤其是心、肝，最重要的是。宝贵的。应先送给客人或长辈，客人再与大家分享。顺序是从最年长到最年轻。