饮食特点:青稞糌粑、酥油茶、青稞酒是农牧民的主要食品。

糌粑是以青稞或豌豆炒熟后磨碎制成的炒面。将糌粑与酥油茶或青稞酒混合,用手揉成小丸子后食用。

酥油茶是将砖茶倒入1米长的木筒中,加入盐和酥油,用长轴上下冲击,使各种成分混合均匀而制成的。藏族同胞宁可三个月无肉,不可一日无酥油茶。

青稞酒是以当地出产的青稞为原料酿造的低度酒。男女老少都喜欢它。食物主要使用肉类和奶制品。很多人都喜欢吃风干的牛羊肉。服饰特点:藏族服饰至今仍保存完好,无论男女。不同地区有不同的服饰es.其特点是长袖、宽腰、宽门襟。妇女冬天穿长袖长袍,夏天穿无袖长袍,着各种颜色、图案的衬衫,腰前系有彩色图案的围裙。

藏族同胞特别喜爱“哈达”,视其为最珍贵的礼物。

“畑”是一种雪白色的织物,一般宽约20至30厘米,长一至两米。它是用纱线或丝绸编织而成的。每逢有喜事、远客到来、长辈来访时都要佩戴。或远行告别时,必须敬哈达。藏族广泛分布于西藏、四川、青海、甘肃、云南等地。她们的服饰色彩绚丽,男装刚健豪放,女装优雅奔放,尤其以珠宝、金玉为饰,形成了高原女性独特的风格。

藏族的主食是什么?世界卫生大会这与这种饮食习惯的形成有关吗?

藏族的主食有糌粑、牛羊肉、酥油、青稞酒等。藏族人大多一日三餐,但农忙或劳动强度大时,有一日四餐、五餐或六餐的习惯。大多数藏族人以糌粑(中文:炒面)为主食,糌粑是将青稞炒熟磨成细粉。尤其是牧区,除了糌粑外,其他食品很少吃。吃糌粑时,应拌入浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等;糌粑易于储存和携带,食用也很方便。在藏区,总能看到人们身上背着羊皮糌粑袋,饿了随时可以吃。藏族过去很少吃蔬菜,主要副食是牛羊肉,其次是猪肉。四川、云南等地的藏族最多用猪肉做猪油,方便保存。储存肉类常用风干法。一般入冬后宰杀的牛羊肉暂时不能食用,就切成条状,挂在通风处晾干。冬季制作风干肉不仅可以防止腐蚀,而且可以冻结肉中的血液,可以保持风干肉的新鲜色泽和口感。最常见的一种是从牛奶和羊奶中提取的酥油。酥油除了在膳食中使用外,还广泛用于制作酥油茶。酸奶、奶酪、奶疙瘩和奶渣也常被制成乳制品并作为零食或其他食物食用。藏族人民无论男女老少都把酥油茶作为必备饮品,也喝牛奶。酥油茶和奶茶都是用茯茶制成的。茯茶含有维生素和茶碱,可以补充因吃蔬菜少造成的维生素缺乏,帮助消化。藏族普遍喜欢喝用青稞酿制的青稞酒。尤其是在节日或者喜庆的日子。藏族的灶具是独立的。在藏区,家家户户都有酥油茶筒、奶茶壶。大部分地区的藏民以干牛粪为燃料,以铁鼎为炉灶。云南藏族喜欢用铜制作茶具、酒具、餐具。牧区藏民要求随身携带精制藏刀,主要用于切割食物,也可用于宰羊、剥皮、剥帐篷等劳动。藏刀生产历史悠久,工艺精湛。典型食品:除了糌粑、青稞酒、酥油茶外,还有很多其他藏族的典型食品,如用祖玛、大米、酥油等制成的藏族传统宴席食品祖玛米,藏族传统食品血肠等。是以牛(羊)血为主要原料制成的菜肴。奶酪,传统传统的藏族菜肴,由发酵的牛奶和羊奶制成。酥油茶是藏族人民的日常饮品。一般来说,藏族人早上上班或上班前必须喝几杯酥油茶。到藏族人家里做客,通常都会受到酥油茶的款待。藏族人喝酥油茶有一套规矩。一般是边喝边加水,不会一口气喝完,但客人的茶杯一定要加水;不想喝就别碰;如果喝了一半,不能再喝了,主人就要续杯。客人们将其放在面前,告别时一饮而尽。这就是藏族的饮食习惯。