西方人吃肉的比例相对较高，而肉类起源于欧洲。欧洲过去不太适合农业。农业不发达，主要吃牛羊肉。移民到欧洲的白人也把这种肉当作食物。习惯带到了美洲大陆。

此外，美国人的饮食清单中肉类所占比例很大，因为肉类比蔬菜便宜。然而美国的蔬菜基本上都是所谓的有机蔬菜，价格非常昂贵，卖得也很高。

美国也有很多穷人。穷人倾向于选择便宜且有饱腹感的食物，例如快餐，它们能量高且有饱腹感。因为美国地广人稀，中间有非常大的空地，非常适合放牧和繁殖。美国拥有非常先进的技术。经过多年的技艺经过选育和基因改造，畜禽品种都非常好。给它们喂了很多饲料和添加剂，它们就长高了。很快，更多的婴儿诞生了，他们可以更早地被宰杀。全部采用大规模机械化养殖。免费饲料很多，农协有统一标准。病害爆发概率低，成本控制得好，往往大量交易。大规模的机械化屠宰导致美国的肉类价格更加便宜，很多冷冻肉类在存放很长时间后就会降价出售。美国充分的商业竞争非常有利于降低价格。

一般来说，中下阶层的人更倾向于购买这些便宜的肉类。那些快餐店也是如此。他们只使用廉价的鸡肉、猪肉、牛肉和羊肉。炸完后，味道很香香浓可口。很多美国人没有那么讲究，只是想要快捷、方便，所以就买这种快餐。美国人的饮食习惯高热量、高油、高盐、高脂肪，很容易导致肥胖。肥胖不仅影响美观，带来各种不便，还会带来各种疾病。美国人说这些都是垃圾食品，并发展出素食主义，多吃水果和蔬菜，少吃肉。

美国饮食习惯

美国人喜欢一日多餐，每餐适量；而中国人传统上习惯一日三餐，每顿饭的份量较大，现在有不吃早餐的趋势。毫无疑问，少食多餐比一日三两餐更科学，尤其是不吃早餐更容易引发胆石症。
美国人习惯饭后添加甜点。美国人习惯于分餐。美国人李ke吃生菜。美国人喜欢饭后喝咖啡。美国人有吃生鱼片或炸牛排的习惯。 .美国人更喜欢用精白面粉做的面食。

美国人的饮食习惯是怎样的？

美国饮食文化：
一般来说，美国人的三餐都是休闲、简单的。
早餐通常是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。
鸡蛋是热水煮的或者是电炉煮的，牛奶是直接从冰箱里拿出来的。
午餐，多花半个小时在工作场所匆匆吃完。
吃饭的时候，人们从自带的小纸袋里拿出几片三明治、一根香蕉、一杯咖啡，这就是午餐。
晚餐通常是一两道菜，还有一些小吃、水果等。
有时，晚餐菜单上的菜品虽然很多，但只是一些调料。
人们最喜欢吃的是牛排或猪排。大牛排大多在150克以上。
司机- 农场 在美国，顾客经常开着自己的汽车进入农场，随意采摘西红柿、黄瓜、苹果、草莓、玉米等水果和蔬菜。
这种农场俗称司机农场。这个农场采购的水果和蔬菜不仅新鲜美味，而且价格便宜。农户的分配方式不仅节省了采摘成本，还消除了中间商的利润。也很受顾客欢迎。可谓一箭三雕。
自助餐家庭宴会 为了更方便地招待客人，美国人经常在家中摆设自助餐。
尤其是招待两位以上客人时，这种自助餐更能体现主客之间的亲密和随意。
用餐时，主人将各种食物摆在桌子上。
宾朋好友各端一盘到餐桌上，享用自己喜爱的食物。
然后他们去另一个房间坐下来吃饭。说话的时候。自助式家庭宴会多为非正式宴会。它没有餐桌，座位是根据您自己的方便安排的。这样更有利于主客之间、客人之间的随意交谈和自由接触。
快餐
快餐是适应现代化步伐的典型美式饮食。
近20年来，流行的快餐店不仅遍布美国各地，还风靡加拿大、澳大利亚、日本等许多国家。
快餐店出售的食品主要有馅饼、热狗（面包上的香肠）
汉堡包和甜甜圈，其次是甜点、冷菜、通心粉、
冰淇淋和各种非酒精饮料。到店就餐的人们可以随心所欲地购买和使用，方便、省时、实惠、美味。
近年来，美国家庭用餐越来越快餐化nted。
为此，很多家庭采取避免切割、集中烹饪的方法。
市场上也涌现出速冻食品、方便面、罐头汤等。
家庭宴会 到美国人家里做客时，主人常常会用家庭式的宴会热情款待你。
用餐时，主人全家与客人围坐在同一张餐桌旁。
有时，客人也可能会被安排在男主人或女主人的右侧座位，以示尊重。
在家庭般的气氛中，大家一边吃饭一边聊天。
一盘盘家常菜和其他食物可以在主人和客人之间自由传递，
也可以由坐在桌子两端的男女主人为客人提供。
一般来说，在家庭式宴会中，不需要仆人做饭或服务。
做饭的职责是由全家人共同承担。经常是女主人做饭，男主人拌菜鸡尾酒。
有时客人也可以一展身手，以增进主人与客人之间的亲密气氛。
饭后，宾主继续交谈。收拾和洗碗大多是孩子们或女主人的责任。
意大利糕点 美式快餐常用意大利糕点馅料蛋糕。
常用的馅料有牛肉、鸡肉、香肠、蘑菇、洋葱、奶油等。
由于这种馅饼是立即烘烤并立即出售的，所以当顾客进入快餐店时，
有不用等太久，皮脆馅美的馅饼就呈现在他的面前。
许多馅饼店都备有各种馅料和饼皮供顾客选择。
吃这种馅饼时，顾客还可以搭配意大利面或三明治，以及不含酒精的饮料。
汉堡包 汉堡包是美式快餐中常见的圆形面包。
这种面包往往是san夹着牛肉干，或者搭配火腿、鸡肉、鸡蛋等。
美国的快餐店经常备有多种食材的汉堡供顾客选择。
热狗 热狗是面包加香肠，在美国是一种非常流行的快餐。
据说起源于德国。
1852年，德国法兰克福屠宰场制作了狗形香肠，成为传统菜肴。
1904年，美国一次博览会期间，有一家商店出售热香