一、旅游饭店的分类与评价

五星级饭店客房标准：

1．客房数量及面积标准：可供出租的客房不少于50间（套），70%的客房（不含浴室及走廊）不小于20平方米，设有单人间、套房、豪华套房，至少 5 个隔间和残疾人客房。房间内的设备能满足残疾人日常生活的一般要求；

2.装修参考标准：豪华装修，包括豪华软垫床、书桌、衣柜及衣架、茶几、椅子或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高档配套家具。内部铺有高档地毯或优质木地板。使用区域照明且目标物体的照度良好；

3．基本配备标准：有配备高档马桶弓的浴室l、梳妆台（配有脸盆和梳妆镜）、带淋浴喷头的浴缸（有独立淋浴间不需要淋浴喷头）并配有浴帘和晾衣绳。采取有效的防滑措施。浴室采用豪华建材装饰地板和墙壁，色调优雅柔和。使用分区照明可以为物体提供良好的照明。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话辅机。配备吹风机和体重秤。 24小时供应冷热水；

4．通讯设备标准：有可直接拨打国内、国际长途电话的电话。电话旁边有使用说明和本地电话簿；

5．信息设备标准：彩电、音响设备、闭路电视演播系统。播出频道不少于16个，包括卫星电视节目或自营节目制作节目，带有频道说明和节目列表。播放内容应符合中国政府规定。自营节目不少于2个频道，每天播出不少于两次，晚间播出结束时间不早于凌晨1点；

6.设备保障标准：具有非常有效的防噪音、隔音措施，包括内帘、外遮光帘。有适合酒店星级的文具用品。有酒店服务指南、价目表、住宿规定、城市旅游景点介绍、城市旅游交通图以及适合酒店客人使用的报刊；

7．各项服务标准：客房、浴室每天全面整理一次，床单枕套每日更换，宾客用品及消耗品全面补充，并按客人要求随时打扫、整理房间，并补充宾客用品和消耗品。提供夜床服务并提供晚安卡、鲜花或礼物。全天24小时提供冷热饮用水和冰块，并免费提供茶或咖啡。房间内有迷你吧（包括小冰箱），提供充足的饮料，烈性酒放置在适当的位置，提供饮具和酒单；客人可以在客房内会见客人，并可应要求提供额外的椅子和茶水服务。提供唤醒服务和消息服务；提供衣物的干洗、湿洗、熨烫和修补服务，并可在24小时内归还给客人。 16小时提供加急服务；

8.送餐服务标准：有送餐菜单和饮料订单，24小时提供中西式早餐，送餐服务。送餐菜品不少于10种，饮料不少于8种，还有不少于6种甜点。门外可以悬挂送餐牌。提供擦鞋服务。提供擦鞋服务。延伸信息：新版五星级酒店每三年审核一次。对于不符合星级酒店标准的行为，将根据新规定进行限期整改或直接“达星”。旧版标准中，要求五星级酒店配备牙膏、牙刷、拖鞋、沐浴露、洗发水等一次性生活用品。新版标准中，对这些项目没有硬性规定。同时，提高了酒店节能措施和环境管理的评分，要求酒店建立相应的能源管理和考核体系。市民外出入住酒店时，可能会入住“按五星级标准设计”的酒店，但入住后却发现酒店设施和服务都达不到五星级标准。 “在酒店名称、商标中添加‘按星级标准建造’或者在商标中印制‘星级’的行为属于违法行为。”

2.旅游饭店的分级和评价标准是星级饭店和普通饭店的概念是一样的。 （注意有星级标准，普通酒店不叫酒店）。 “酒店”一词源自法语，原意是法国贵族用来接待客人的乡间别墅，又称旅馆。后来经过演变，酒店发展到不仅提供住宿，还为客人提供餐厅、游泳池或儿童看护等服务。

部分酒店还提供会议设施，吸引商务机构举办会议、采访、新闻发布会等活动。酒店的宴会厅可举办婚礼、舞会等活动。在在我国，有此类设施的地方统称为餐馆、宾馆或宾馆。

3.旅游饭店的星级评定依据是什么？

星级酒店各星级的评定标准为：

1．一星级酒店：具有餐饮和住宿两大基本功能。 ，可以满足客人简单的出行需求；

2.二星级酒店：除客房、餐厅等基本设施外，还设有营业部、邮电、美发等综合服务设施。服务质量不错，属于一般范畴。旅行级别；

3.三星级酒店：设施比较完善，不仅提供吃住，还有会议室、娱乐厅、酒吧、咖啡厅、美容美发等综合服务设施。此类酒店规模中等。高端酒店在全球更受欢迎，数量也更多；

4．四星级酒店：齐全综合服务设施齐全，服务项目众多，服务质量优良，室内环境艺术，为宾客提供优质的服务。不仅可以获得高层次的物质享受，还可以获得良好的精神享受。

4.旅游饭店星级划分与等级

《旅游饭店星级划分与等级》（GB/T14308-2010）（以下简称“新版星级标准”）经国务院批准中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局，经国家标准化管理委员会批准，自2011年1月1日起施行。今年元旦后，星级饭店的评定将按照《新版星级标准》进行。 已实行八年的2003年版星级标准被取代。

5.简述s的依据和方法旅游饭店星级评定

《2010年版旅游饭店星级分级评定》将于2011年1月1日起正式实施。新标准实施后，五星级的五年评审酒店评级将缩短为每三年一次。同时，星级评定和评审中将引入第三方客户满意度评价。与此同时，评估过程降低了游泳池和餐馆的分数。

6. 《旅游饭店星级划分与评定》

新的饭店星级标准有两个版本：一是国家旅游局和商务部联合制定的《旅游饭店星级标准》。 《分类与评级》；另一份是国家旅游局制定的2003年版《旅游饭店星级分级评定》。

如果二合一标准没有得到国家认可国家标准化管理委员会7月1日起将适用2003版标准。两套标准现已修订。二合一标准和2003年版标准都将实行五年评估制度。 1999年1月1日以后评定的饭店只需更换新的评级标志，新标志的颁发单位由原国家旅游局改为国家星级评定委员会。也就是说，是由国家星级评定委员会评定的。

7.旅游饭店的分类及评价方法

旅游饭店的星级评定由国家旅游饭店星级评定机构协调负责~各星级的评定权限如下：

五星级：省、自治区、直辖市旅游饭店星级评定机构负责初审，全国旅游饭店星级评定机构负责终审。

四星级评定：地市旅游饭店星级评定机构负责初审，省级旅游饭店星级评定机构、自治区、直辖市负责终审；

三星级：省、自治区、直辖市、地级优秀旅游城市旅游饭店的星级评定机构为

二星级：由地级、县级优秀旅游城市旅游饭店星级评定机构负责评定；

一星级：星级评定：各县、区旅游饭店星级评定机构负责评定。

8.旅游饭店的分类及评价标准

世界饭店业的发展经历了四个时期：

1．古客栈时期（12世纪至18世纪），客栈也随之随着商品生产和商品交换的发展而逐渐发展起来。最早的客栈可以追溯到原始人类社会末期、奴隶社会初期。它们是为了满足古代国家外交交往、宗教和商业旅行以及帝王贵族巡游的需要而创造的。

2.豪华酒店时期（18世纪末至19世纪中叶） 随着资本主义经济和旅游业的出现和发展，旅游开始成为一种经济活动，豪华酒店专为上层统治阶级服务。它应运而生。欧洲大陆有许多名为“酒店”的住宿设施。

3.商业酒店时期（19世纪末至20世纪50年代商业酒店时期是世界各地酒店最活跃的时期，是酒店业发展的重要阶段，它使酒店成为世界酒店业发展的重要阶段。产业最终成为服务老百姓的产业。它从各个方面为现代酒店业奠定了基础。

4.现代新酒店时期（20世纪50年代以后），第二次世界大战后，随着世界经济的复苏和繁荣以及人口的迅速增长，世界上出现了国际酒店。的大众旅游。人们可支配收入的增加，迅速扩大了旅游和享受酒店服务的人数，加速了旅游活动的大众化和世界各国政治、经济、文化等交流的频繁。这种社会需求的变化促使酒店业进入现代酒店时代。

9.旅游饭店的星级评定依据 国内饭店的星级评定标准与国外不同。

简介：

根据《中华人民共和国星级饭店评定标准》，饭店分为五级：ve标准从一星级到五星级。 。星级由镀金五角星表示。一颗五角星代表一星，两颗五角星代表二星，三颗五角星代表三星级，四颗五角星代表四星，五颗五角星代表四星。表示五星级评级，五颗白金五角星表示五星级评级。最低为一星，最高为白金五星。星级越高，旅游饭店的档次越高。

10.旅游饭店的分级及评价方案

饭店等级标准按星级划分，分为一星级至五星级五个标准，其中五星级为最高（中华人民共和国星级）饭店等级评级标准）。酒店星级是指通过国家旅游局星级评定并获得相应资质的饭店。伊莱。那么酒店各个星级的标准是怎样的呢？下面我们就来看看吧。一星级酒店必须拥有适应当地气候的供暖和制冷设备；每天16小时供应热水；拥有可供出租的房间（套）不少于15间（套）；客房和浴室必须每天彻底清理一次，床单必须每隔一天或根据客人的要求更换，床单和枕套必须为每位客人更换；可以用英语提供服务。二星级酒店除了上述（下同）外，还需要有叫醒服务；每天18小时供应热水；拥有可供出租的房间（套）不少于20间（套）；并能够拨打或使用预付费电信卡拨打国际电话。 、国内长途电话；彩色电视机；床单、床单和枕套每天更换或根据客人的要求更换；提供洗衣服务；应客人要求提供客房服务； 4层及以上建筑物ave客用电梯。三星级及以上酒店必须有专职行李员和专用行李车，每天18小时为客人提供行李服务；有小件行李寄存处；提供信用卡结算服务；拥有可供出租的房间（套）不少于30间（套）；并有电视。通道不少于16个； 24小时提供热水和饮用水，免费提供茶或咖啡。 70%的房间有小冰箱；消息和叫醒服务；提供衣物湿洗、干洗及熨烫服务；提供擦鞋服务；服务人员有专用更衣室、公共厕所、浴室、餐厅、宿舍等设施。四星级酒店需要有中央空调（别墅式度假酒店除外）；有背景音乐系统；全天18小时提供外币兑换服务；拥有至少40间（套）可供出租的房间；房间面积的70%（不包括卫生间））不小于20平方米；提供国际互联网接入服务；浴室有电话辅助机和吹风机；客房配备迷你吧；餐厅餐具按照中西饮食习惯配套配置，无损坏； 3层以上建筑具有足够的高端品质，轿厢装饰典雅；可以购买交通票、电影票、戏剧票、观光票；可提供城市观光服务；可以提供普通话和英语服务，必要时可以提供第二外语服务。除室内装修豪华外，五星级酒店要求70%的客房面积（不包括浴室和走廊）不小于20平方米；可供出租的客房数量不少于40间（套）；内部全部铺有高档地毯或优质地毯ts采用木地板或其他高档材料装饰；每间客房均配有迷你保险箱；有一个急诊室。