中国人用筷子，习惯从同一碗菜里吃饭，非常不卫生。但适度使用筷子可以锻炼人的大脑，所以西方人不使用筷子。老外使用刀叉，习惯分餐，卫生但不如筷子锻炼大脑。西餐从来不炒、不炸。他们饭菜中的肉会先去骨，这样更容易切。 （肯德基和麦当劳是快餐类别的例外）现代西方饮食相对健康和绿色。以英国人为例。他们都知道，他们国家的食物是世界闻名的难吃，但是他们的食物却非常健康。比如新鲜的菜叶，刚在水里捞起来，虽然味道不好。好，但最大程度地保留了菜叶中的营养成分。法国人可以说是西方美食界的佼佼者。鹅肝，蜗牛、腌鱼都是法国美食。不过，因为这些东西不太健康，所以法国政府很早就规定限制这些东西的使用。意大利人以面食而闻名。通心粉、意大利面、披萨和烩饭都是营养丰富的美味佳肴。中国菜在世界上是独一无二的，品种最多，风格最复杂。这一点是其他国家学不到的，但很多菜虽然好吃，但不健康，比如太油腻、太辣等等。

外国人的饮食习惯是怎样的？

英国人的饮食习惯
早餐
传统的英国早餐包括煎培根、香肠和煎吐司。这就是所谓的“油炸食品”。但现在大多数人都很忙，每天不可能吃到这么丰盛的早餐，所以现在最受欢迎的早餐类型包括：
·一碗玉米片和牛奶；
·一些酸奶和新鲜水果；
·一碗玉米片和牛奶；
·一些酸奶和新鲜水果；
·一碗玉米片和牛奶。
·在吐司上涂果酱，通常搭配茶、咖啡或果汁作为早餐。

B周日，英国人仍然享用传统的英式早餐。所有的酒店或餐厅，尤其是著名的住宿加早餐酒店，都提供传统的英式早餐。

午餐
英国人的中餐解决得很快，不像意大利人。午餐通常只需要三十到四十分钟，许多英国人都吃三明治，也许是因为三明治是在英国发明的。通常人们早上在家做三明治，然后在午餐时间吃。三明治是英国人的午餐盒。同样受欢迎的午餐是烤土豆。

甜点在英国很常见，尤其是巧克力，尤其是上午 11 点和下午 3 点左右。英国儿童拥有世界上最喜爱的甜食，这让英国牙医非常忙碌。

晚餐
晚餐是一天中的主餐，通常包括两道菜 - 肉或鱼和蔬菜，然后是甜点（即布丁）。英国孩子知道在吃布丁之前要吃掉所有的肉和蔬菜。

冷冻c熟食在英国很常见。几乎家家户户都有微波炉，通常英国人（尤其是学生）都会买一份冷冻餐。把煮熟的食物冷冻起来，放进微波炉里，边看电视边吃——这就是所谓的“电视晚餐”。

外国食品在英国也很受欢迎。超市里摆满了令人眼花缭乱的印度、中国、意大利、希腊和日本食品——事实上，这些食品来自世界各地。

晚餐后，通常会喝一杯茶（当然还有牛奶！）

讲解中西饮食习惯的差异

中西饮食文化的差异
中国人的饮食习惯

中国人的传统饮食习惯以植物性食品为主。主食为谷物，辅食为蔬菜，少量肉类。这种习俗形成的主要原因是农业生产是我国经济生产的主要形式。e 中原地区。但不同阶层的食物配置比例有所不同。因此，在古代，当权者被称为肉食者。
做热食、熟食也是中国人饮食习惯的一大特色。这与中国早期文明和烹饪技术的发展有关。中国古人认为，生活在水里的，有鱼，有肉腺，吃草的，有檀香。热食熟食可去腥、去燥、去檀香（《鹿氏春秋·原味》）。中国饮食历来以菜谱广泛、烹饪技术精湛而闻名。
据史料记载，南北朝时期，梁武帝萧衍的厨师，一菜能做出十种瓜，几十种口味。他高超的厨艺让人惊叹。
中国人也有自己的性格他们的饮食方式有一个特点，那就是采集食物系统。采集制度的起源很早。从许多地下文物的发掘中可以看出，古代的炊事室和聚会场所是统一的。厨房在房子的中央，上面有天窗可以冒烟，下面生着火。烹饪是在上面进行的，食客们聚集在火边吃饭。这种一起吃饭的古老习俗一直延续到后世。聚餐制度的长期流传，体现了中国在饮食方式上重视血缘关系和家庭观念。
在餐具方面，中国人饮食习俗的一大特点就是使用筷子。筷子，堪称上古之物，在中国有着悠久的历史。 《礼记》曾云：米粟无食。可见，至少在殷商时期，就已经使用筷子来吃饭了。乔普斯蒂奇ks一般是用竹子做的，手里有一双就可以轻松使用。它们简单、经济、方便。许多欧美人看到东方人使用筷子时都惊叹不已，称赞这是一种艺术创造。事实上，东方国家使用的筷子大部分来自中国。中国人的祖先发明筷子确实是对人类文明的伟大贡献。

西方餐饮

法国，法国是公元476年在西罗马帝国废墟上逐渐建立起来的国家。在此之前，它是一个古罗马行省，名为特兰高卢（Transgaul）。当时一些著名的优雅罗马厨师来到这里，奠定了法国美食的基础。到了16世纪欧洲文艺复兴时期，意大利流行的炖牛胸肉、煎嫩牛排以及各种酱汁的制作方法传入法国，丰富了法国美食。正如过去的法国国王历朝历代都崇尚美食，当时涌现出很多著名的法国厨师，他们的烹饪技艺也很受人们喜爱，这奠定了法国菜在西餐中的重要地位。但目前法国菜趋于保守，发展相对缓慢。
意大利，意大利位于欧洲南部的亚平宁半岛。其优越的地理条件使得意大利的施肥和食品加工业非常发达。它以面条、奶酪、萨拉米香肠和香肠而闻名。
公元前2世纪后期，古罗马宫殿的餐厅已经组成了一个庞大的团队，分工非常精细。主厨的身份与贵族大臣的身份相同。烹饪方法日趋完善，已发明了数十种烹饪方法。直到今天，意大利美食仍然在世界上享有很高的声誉。
英国，英国的农业很发达其食品每年主要依靠进口。英国人不像法国人那样崇尚美食，因此英国菜品比较简单，英国人也常常自嘲不擅长烹饪。不过，英式早餐非常丰富，普遍受到西方国家的欢迎。另外，中国人喜欢喝茶，习惯下午3点左右喝茶，一般是一杯红茶或咖啡加点小吃。如果朋友伤心了，递给他一杯好茶，就是对他最好的安慰。
美国，因为美国的英国移民较多，所以美国菜基本上是在英国菜的基础上发展起来的。另外，由于美国历史较短，传统保守思想较少，生活习惯也不僵化。美国人拥有丰富的农牧产品，结合其他欧洲移民和当地印第安人的生活习惯，形成了独特的美国饮食文化。
俄罗斯，俄罗斯菜受法国菜的影响很大。奥地利、匈牙利等国菜系的一些特点，结合自己的饮食习惯，逐渐形成了独特的俄罗斯菜系。
德国，德国是西罗马帝国灭亡后日耳曼部落逐渐建立的国家。中世纪时就曾分裂，直到1870年才真正统一。生活中，德国人喜欢锻炼身体，所以吃得很多。他们保留了日耳曼人主要吃肉的传统。德国美食以丰富、实惠、朴实而闻名。