1.蒙古族饮食

（一）蒙古族饮食大致可分为肉、奶、粮三大类。蒙古人通常一日三餐，两稀一干。他们通常早上中午喝奶茶，配上炒饭、奶制品、手切肉。晚上，他们吃羊肉面和馒头。其中，蒙古族肉类主要以牛羊肉为主。牛羊肉是蒙古族最常见、最喜爱的食物，尤其是羊肉。蒙古族吃羊肉的方式多种多样，有“手烤肉”、“全羊”等。 “全羊”又称“羊背”。

（二）蒙古族乳制品主要有六种：白油、酥油、奶皮、奶豆腐、奶酪、奶果。奶食品蒙语意为“查干伊德”，意为纯洁、吉祥。

（三）以奶为原料的蒙古族饮料主要有奶茶、酸奶、奶酒三种。奶茶，也叫蒙古茶ea，是蒙古族最喜爱的饮料。他们一日三餐都喝奶茶。酸奶是发酵的马奶“Qige”和发酵的牛奶和山羊奶“Tariga”。酸奶不仅可以消暑止渴，而且营养丰富。也是蒙古族人民在各种聚会、宴会上的珍贵款待。饮料。奶酒又称蒙古酒。将发酵乳放入锅中，慢慢煮沸、蒸馏，就成为透明、醇厚的奶酒。蒙古酒浓醇、无色透明。少饮可延年益寿、活血益气。男女老少均可饮用。

2、蒙古族民居

蒙古族牧民的传统住房是蒙古包，“包”在满语中是“家”或“房子”的意思。蒙古包是一种圆顶的天篷式住宅，通常覆盖一层或两层羊毛毡。因此，在一个古代蒙古包又称“圆顶屋”或“毡包”。蒙古包有两种类型。一种是牧区夏季使用，便携式，另一种是冬令营半固定式。转运包蒙古语称为“Urgogel”。

蒙古包在大雪中阻力小，不会积雪，下雨时蒙古包顶部也不会积水。蒙古包的门又长又小，且与地面相连，冷空气难以渗透。蒙古包的百叶花是由几根相等的细木棍和牛皮绳连接而成。使用时，将其拉开，形成圆形蒙古包墙。搬家时可以折叠，也可以当乐乐车的板子用。 。蒙古包的顶部有一个开口，就是天窗。这个天窗可以通风排烟并提供照明。

三、蒙古族婚姻

（一）蒙古族婚礼习俗之一是结婚通常是婚礼前一天。在欢乐的气氛中，新郎会穿上华丽的蒙古袍，腰系彩色丝带，头戴圆顶红色流苏帽，脚踩高筒皮靴，手持弓箭。伴郎、悼词者等也会穿着节日服装。他们一起骑着马，​​抬着花车和礼物，去女家迎娶。

（二）新娘去女家时，先绕蒙古包转一圈，并向女家赠送“过门羊”等礼物。然后，新郎和伴郎手捧哈达和美酒，向新娘的父母和长辈行拜，一一相互敬酒、跪拜。仪式结束后，新婚夫妇就可以坐下来吃晚饭了。晚上，安排了五羊交叉的宴会，并举行了传统的问名求救仪式。第二天一早，w新郎出发时，新娘由舅舅或叔叔抬上花车。新郎必须骑着马绕着新娘的花车转三圈。随后，新郎与送信人一同出发。

内蒙古饮食文化的划分是怎样的？

内蒙古的饮食文化多元化。蒙古族的饮食比较粗犷，以羊肉、牛奶、面食为主。

蒙古人不吃什么？不知道蒙古人有什么禁忌呢？

在饮食方面，蒙古族忌食虾、蟹、鱼、海鲜等，也忌讳别人用烟袋、刀剪筷子等点头。在其他方面，蒙古族讨厌黑色，认为黑色是不祥的颜色。蒙古包入口处忌讳其他人（包括客人）下马骑进羊群，忌持马鞭进入蒙古包。未经允许，客人不得进入蒙古包。他们不是允许在蒙古包内随意坐、蹲或将腿伸向西北或火炉。不准跨过主人的衣服、被褥、枕头，不准在包间内随地吐痰，离开包间时不准踩门槛。