希望大家都有良好的饮食习惯。

祝大家都有良好的饮食习惯，有一个健康的身体

英文原文：良好的饮食习惯有益于我们的健康。英式音标：[gʊd] [ˈiːtɪŋ] [ˈhæbɪts] [ɑː] [gʊd] [fɔː; fə] [aʊə] [helθ] 。美式音标： [ ɡʊd] [ˈitɪŋ] [ˈhæbɪts] [ɑr] [ɡʊd] [fɚ] [ˈaʊɝ] [hɛlθ] 。

均衡膳食，合理营养，促进健康

1．食物多样性，主要是谷物

人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分并不完全相同。除母乳外，没有任何天然食物能够提供人体所需的全部营养。均衡膳食必须由多种食物组成，以满足人体的各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。因此，有必要鼓励人们广泛食用各种食物。

各种食品应包括以下五类：
第一类是谷类、薯类：谷类包括米、面、杂粮等；第二类是谷类、薯类：谷类包括米、面、杂粮等；土豆包括马铃薯、红薯、木薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。
第二类是动物性食品：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
第三类是豆类及其制品：包括大豆和其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
第四类是水果和蔬菜：包括新鲜豆类、根茎类、叶菜类、茄果类等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
第五类是纯热能食品：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒精，主要提供能量。植物油还提供维生素 E 和必需脂肪酸。

谷类食品是中国传统饮食的主体。随着经济的发展和生活的改善，人们倾向于食用更多的动物性食品。根据1992年全国营养调查的结果，一些富裕家庭的动物性食品消费量已经超过了谷物消费量。这种“西化”或“丰富”的饮食提供了过多的能量和脂肪，但膳食纤维却过少，这对预防一些慢性疾病是不利的。提出以谷物为主食的目的，是为了提醒人们保持我国饮食的良好传统，防止发达国家家庭膳食的弊端。

另外，要注意粗细结合，经常吃一些粗细、杂粮等，大米、小麦不要磨得太细，否则大部分维生素、矿物质等营养成分和膳食营养都流失了。谷物表层所含的纤维会流失到麸皮中。

2。多吃蔬菜、水果和土豆

蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类很多，包括植物的叶、茎、花苔、茄子、鲜豆、食用菌等，不同品种所含的营养成分不一样，甚至差别很大。红、黄、绿等深色蔬菜的维生素含量高于浅色蔬菜和普通水果。它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质（钙、磷、钾、镁、铁）、膳食纤维和天然抗氧化剂的主要或重要来源。我国今年开发的野生水果，如猕猴桃、仙人掌、沙棘、黑醋栗等，也是维生素C和胡萝卜素的丰富来源。

有些水果的维生素和微量元素不如新鲜蔬菜丰富但它们比蔬菜含有更多的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质。鲜枣、柑橘、柿子、杏等红色和黄色水果是维生素C和胡萝卜素的丰富来源。土豆含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。过去10年中国居民吃土豆的次数减少了，应该鼓励居民多吃土豆。

富含蔬菜、水果和土豆的饮食对于维持心血管健康、增强抗病能力、降低儿童患干眼病的风险以及预防某些癌症具有非常重要的作用。
3。经常吃牛奶、豆类或其制品

牛奶除了含有丰富的优质蛋白质和维生素外​​，还含有大量的钙，利用率很高。它是天然钙的极好来源。中国居民饮食中提供的钙普遍较低，仅达到一半左右。平均推荐供应量。我国还有不少患有佝偻病的婴幼儿，可能与膳食钙不足有关。大量研究工作表明，儿童和青少年补钙可以增加他们的骨密度，从而延缓骨质流失的速度。因此，应大力发展牛奶生产和消费。豆类是我国的传统食品，含有大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等。为了增加农村人口的蛋白质摄入量，预防不良饮食习惯的发生。针对城市肉类消费过多的影响，应大力促进豆类特别是大豆及其制品的生产和消费。

4。经常适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和肉油

鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食品含有优质蛋白质和脂肪。可溶性维生素和矿物质的良好来源。动物蛋白的氨基酸组成更适合人体需要，赖氨酸含量较高，有利于补充植物蛋白中的赖氨酸。肉类中铁的利用率较好，而鱼类尤其是海鲜中所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂，防止血栓形成的止血作用。动物肝脏的维生素A含量极其丰富，还含有维生素B12、叶酸等，但大脑、肾脏等肝脏器官的胆固醇含量相当高，不利于预防心血管疾病。我国相当一部分城市居民和绝大多数农村居民平均动物性食品摄入量不足，应适当增加摄入量。但一些大城市居民动物性食品摄入过多，谷物、蔬菜摄入不足，不利于健康。他们的健康。

肥肉和肉油属于高能量、高脂肪食品。摄入过多往往会导致肥胖，也是一些慢性疾病的危险因素。你应该少吃一点。目前，猪肉仍是我国人民的主要肉类。猪肉脂肪含量高，应发展瘦肉型猪。鸡肉、鱼、兔肉和牛肉等动物性食品含有较高的蛋白质和较低的脂肪，但产生的能量比猪肉少得多。应大力鼓励食用这些食品，并适当减少猪肉的食用比例。

5。食物摄入量和体力活动要平衡，以保持适当的体重

食物摄入量和体力活动是决定体重的两个主要因素。食物为身体提供能量，体力活动则消耗能量。如果吃得太多，运动又不够，多余的能量就会以脂肪的形式积累在体内，也就是说你会发胖，就会发胖。随着时间的推移。相反，如果吃得不够，工作或运动过多，则可能会因能量不足而体重减轻，降低工作能力。衰退。所以人们需要保持食物摄入和能量消耗之间的平衡。脑力劳动者和活动量少的人应加强锻炼，进行适当的运动，如快走、慢跑、游泳等。体瘦的儿童应增加食物摄入量和脂肪摄入量，以维持正常的生长发育和适当的体重。体重超重或体重过轻都是不健康的征兆，会导致抵抗力下降和对某些疾病的易感性降低，例如老年人的慢性病或儿童的传染病。经常锻炼可以增强心血管和呼吸系统的功能，保持良好的生理状态，提高工作效率，调节食欲，强健骨骼，预防骨质疏松。三餐分配应该是合理的。一般早餐、午餐和晚餐的能量应分别占总能量的30%、40%和30%。


6。少吃清淡的盐
吃清淡的食物有利于健康，即不要太油腻，不要太咸，不要太多动物性食物，油炸和熏制的食物。目前，城市居民油脂摄入量越来越高，这对健康不利。中国居民食盐摄入过多，平均食盐摄入量比世界卫生组织建议值高出两厘米以上。流行病学调查显示，钠的摄入量与高血压的发病呈正相关，因此不宜摄入过多的盐。世界卫生组织建议，每人每日食盐摄入量不应超过6克。除食盐外，膳食钠的来源还包括高钠食物，如酱油、泡菜和味精。以及含钠加工食品。吃低盐餐的习惯应该从小养成。


7.应限制饮酒

人们经常在假期、喜庆和社交场合饮酒。高度酒含有高能量，不含其他营养成分。不控制饮酒会导致食欲下降、食量减少，导致多种营养素缺乏，严重时会导致酒精性肝硬化。过量饮酒会增加患高血压、中风等的风险，并可导致事故和暴力事件增加，危害个人健康和社会稳定。应严格禁止酗酒。如果喝酒，可以喝少量的低度酒。青少年不宜饮酒。


8。吃干净、卫生、不变质的食品

购买食品时应选择外观良好、无污垢、杂质、变色的食品。无异味，符合卫生标准。食品，严格控制疾病从口入。就餐时要注意卫生条件，包括就餐环境、餐具、就餐者的健康卫生。一起用餐时应提倡分餐，以减少疾病传播的机会。