因为日本在战争年代，在日本国力匮乏的情况下，为了养家糊口，不断地打仗。资源不多。因此，日本各地的人们都尽量少吃，包括当时的皇室。将节省下来的粮食和各种资源运送到战场去打仗。直到现在，日本人已经养成了这种不吃饭太乱的习惯。日本目前缺乏自然资源，无法生产自己的粮食。你无法自给自足。大量大米从东南亚国家进口。只有鱼类资源丰富。因此，日本人形成了每餐不吃太多的生活习惯

这是他们的饮食习惯，也是为了健康

日本人一日三餐吃什么？

1.早餐：普通的日式早餐通常由一个鸡蛋（50克）、一碗米饭（100克）、一块烤鱼（50克）或火腿（50克）和一盘蔬菜组成豆类和水果（150~200克），一小盘泡菜，一碗味噌汤。当然，有些人，尤其是年轻人，习惯了西式早餐，往往是一片面包加黄油或果酱，一杯牛奶（300~400ml）或果汁，或者咖啡。 2、午餐：午餐多为快餐，如拉面（面条100克，火腿40克或鸡蛋50克，豆芽几颗，汤500-800毫升）；咖喱饭（80克米饭，40-50克牛肉或鸡肉，50克洋葱，土豆，胡萝卜，咖喱汁150毫升）；午餐盒（米饭80克、鱼或肉一小块50克、生菜和水果50克、咸菜几颗、青豆几颗、柠檬一片、调味品若干）；面包加牛奶/咖啡。 3、晚餐：米饭一碗（100克）、豆腐（50克）、天妇罗（50克）、虾1-2只（20-30克）、生蔬菜（200克）、啤酒（500毫升）或清酒（200毫升），后-膳食水果（100克）、酸奶（50克）、茶（200毫升）。

日本的饮食习惯是怎样的？

日本的饮食以日本料理为主。主食以米饭为主，副食以蔬菜为主能和海鲜。味道甘甜清淡，凉菜、凉菜较多。如果你喜欢吃生鱼片，应该和辣根一起吃，以助消化。杀菌除腥