中国饮食文化的内涵
中国饮食文化
중국음식문화
从历史上看,中国饮食文化已经延续了170万年以上,分为生食、熟食、自然烹调和生食四个发展阶段。科学烹饪,推出6万多种传统食品。菜肴、两万多种工业食品、丰富多彩的宴会、令人眼花缭乱的风味流派,赢得了“烹饪王国”的美誉。
연혁으로볼때,중국음식문하는170여만년란세월을거쳐왔으며,생식,숙식,자연조미,과학 조 미등네개의발전시절을거쳐왔으며,6만여종의전통반찬,2만여종의공업식품,从特色看,中国饮食文化突出营养健康论(以素食为主,注重药膳和滋补)、五味交融境界论(风味独特、鲜美可口,被誉为“舌菜”)。 》)、独特且互变的烹饪方法(以厨房规则为基础,灵活应变),清新怡人的美食观(温柔有礼,寓教于乐)ining))等4大属性,有着不同于海外各国饮食文化的自然之美。
특징으로볼때,중국음식문화는독특적인영위론(소식을위주,약선과보양을중시)을중시하고 있다.오미제의경제설(맛이선명하고,입 Been맞자,혀맛반찬ָ라는미칭을ラ지고韩国,음식을배운다)등네і지속성을і지고있어서,다른해외여러나라와특한음식문화의풍경을 і지 고있다
补充问题:中国饮食文化
문제보충:중국음식문화
仅供参考~~~~~~~~~
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