彝族是中国历史悠久、文化古老的民族之一。他们有不同的名字，如诺苏、那苏、洛乌、米萨波、撒尼、阿西等。你知道彝族有哪些风俗习惯吗？下面我就为大家介绍一下彝族的婚俗、饮食习俗和传统节日特色。

彝族婚俗 青年男女订婚后，要准备婚宴。婚宴多用猪、鸡，但一般不用羊肉（葬礼用羊肉）。滇南石屏彝族有结婚前请男女伴侣吃饭喝酒的习俗；滇西彝族，娶姑娘时，要在院子或水坝上用树枝搭建帐篷，供客人喝酒、抽烟、吃饭、围坐。民间把这种用树枝搭建的临时棚称为“绿棚”。

中号彝族的婚姻和爱情是奇异而有趣的。最有趣的是，只有举行过“换裙仪式”的女孩才能在“游乐场”里与心上人谈恋爱，媒婆谈婚论酒订婚。 、让新娘挨饿、亲友彻夜哭泣、给准新娘泼水、抢新娘、洞房打架等传统婚礼习俗。

女孩换裙仪式

彝族女孩成年后（一般在15岁左右），按照习俗要举行盛大的“换裙仪式”。换装仪式上，女孩让姐妹们把原来的单辫子改成双辫子，扎在头顶上。还要把原来戴在耳朵上的白色吊坠或旧穿耳线撕下来，换上红玛瑙般的珊瑚珠或银闪闪的耳环，以示吉祥。最后，t女孩脱掉了原来的红白童裙，穿上了蕾丝绣花上衣和黑、蓝、黄、白等颜色的百褶拖地长裙。穿上新衣服后，女孩就可以去“游乐场”跳舞唱歌，参加社交活动，并开始寻找心上人。

背新娘

按照彝族习俗，新娘出宫时，脚不能着地，否则会有不孕的风险，所以接受新娘的小伙子必须背着新娘。 ，并帮助她上马。婚礼回来的路上也有各种规矩：如果山高路窄，无法骑马，接新娘的小伙子必须轮流背新娘；如果山高路窄，无法骑马，接新娘的小伙子必须轮流背着新娘；如果山高路窄，无法骑马，接新娘的小伙子必须轮流背着新娘；如果山高路窄，无法骑马，接新娘的小伙子必须轮流背着新娘；如果山高路窄，无法骑马，接新娘的小伙子必须轮流背着新娘；如果山高路窄，无法骑马，接新娘的小伙子必须轮流背着新娘；如果山高路窄，无法骑马，接新娘的小伙子必须轮流背新娘；如果山高路窄，无法骑马，接新娘的小伙子必须轮流背着新娘；如果山高路窄，无法骑马，接新娘的小伙子必须轮流背新娘；如果山高路窄，无法骑马，接新娘的小伙子必须轮流背着新娘；如果山高路窄，无法骑马，接新娘的小伙子必须轮流背着新娘；如果山高路窄，无法骑马，接新娘的小伙子必须轮流背着新娘。过河涉水时，人们必须背着过河，新娘的绣花鞋不能被淋湿。

泼水接亲

彝族相信清水可以驱邪、送鬼、带来幸福。因此，彝族结婚时必须泼水。为了经受住这一考验，新郎家在迎娶新娘时，必须选择一名未婚男子来接新娘。为了能够完成抢新娘这一艰巨的任务，他们常常反复审查人选，择优选拔，有的甚至长途跋涉，选拔人才。

彝族的婚礼是通过“抢”来完成的。 “抢新娘”的第一晚，姑娘们就与小伙子展开了激烈的水战。女孩们以泼、淋、喷、射等多种方式对青年进行暴力攻击，令青年难以反抗。于是，聪明的小伙子在天黑前找了个地方存水，悄悄倒掉一部分，减少“洪水”的影响。

过了一段时间后泼水之战，天一亮，“抢新娘”就开始了。这时，女孩们正在拥抱新娘，男孩们则去“打斗”。女孩们防守严密，男孩们则必须聪明多变，利用瞬间出现的漏洞，抢走新娘，直接跑出山路一两里。改为步行。可见，把新娘“抢”到婆家可不是一件容易的事！但彝族人相信，婚礼时的这种抢夺可以驱走邪气，保证以后的生活不被打扰。

洞房打架

按照彝族习俗，新婚之夜新娘如果不反抗、打架，就会被嘲笑：“这是一个不会反抗的女人！”据说，他们未来出生的孩子，不会得到祖先的认可，死后也无法进入“阴间”！因此然而，酒席散去后，洞房里的新人却还在打架。他们互相摔打，撕破衣服，抓破脸，新房里传来的撞击声，邻居们都听见了。第二天一早，新郎带着新娘去见父母。下午，新郎约了朋友，跟着新娘回娘家拜见公婆。如果随行的小伙子是个顽皮的鬼，到了女方家，小伙子就会先冲进去，甜甜的叫爸爸妈妈，然后新郎也会叫，让新娘的父母一头雾水。一就是一。自己的女婿。

彝族饮食习惯 彝族生活的主要食物大多是玉米，其次是荞麦、大米、土豆、小麦和燕麦。肉类主要有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等，喜欢切成拳头大小的块并煮它。汉族称其为“堆肉”。大凉山、小凉山彝族大多不吃狗肉、马肉、青蛙和蛇。彝族喜食酸辣食物，又嗜酒，故有以酒待客的礼仪。解决各种纠纷、交友、婚丧嫁娶等场合都离不开酒。

彝族是西南地区人口最多的民族，分布于西南多个省份。云南彝族占2/3。由于所处的地理环境和极其丰富的资源，彝族以农业为主，主要种植玉米、土豆、大麦、小麦、荞麦等。蔬菜也很丰富。居住在山区、半山区的彝族喜养羊，尤以小凉山彝族养羊最多。

羊肉是其主要食物来源，有吃羊时有一些特殊的习俗：先用羊肝、羊胃祭祖，然后焚烧，有的生吃；羊脑送给老人；妇女育龄期不宜吃羊肉；牧羊人不准吃羊尾巴；羊血与萝卜丝混合后腌制成咸菜，蒸在米饭上吃，味道特别鲜美。

彝族吃鸡也有一些特色。一般都是用砂锅炖煮，不用刀切。煮熟后，用手将鸡肉撕成条状，沾上辣椒酱。鸡头是老年人吃的，需要卦象（鸡脑的形状）。

彝族爱喝酒。酒有两种：甜酒和辣酒。他们过去常常在家里酿造它。对于利口酒来说，糯米和辣酒都是用高粱或玉米制成的。有一个传统是“

彝族逢年过节，杀牛羊，宰猪鸡，但很少使用动物，除非招待客人。彝族有杀年猪的习俗，一半留给自己，另一半送给公公婆婆。年猪多用于腌制、悬挂、阴干。成为腊肉或火腿。过年期间，人们还吃糯米糕、糯米糕，喝昙担酒、泡酒、酒茶。

6月24日火把节期间每逢农历，家家户户宰杀羊、鸡，煮新荞麦饭，与羊肉拌匀，撒在各处，以表达祭祀之意，祈求五谷丰登，无灾无病。晚上，点起火把，载歌载舞。驱除虫、蛇、害虫。彝族广西人民在九月初一的烤节有吃新米的新习俗。这些都是节日饮食习俗。

彝族有一套社交礼仪和饮食习俗。易家十分热情好客，凡是到他们家来的客人，都要先用酒招待。宴席规模可大可小，大礼以牛为主，其次是羊、猪、鸡。狩猎动物时，应将动物带到客人面前，以示尊重。用牛羊招待客人，不用刀。用手将其压死或殴打致死，故称为殴打动物。手法十分敏捷，动物死前往往会被剥皮。

宴会时的座位顺序有一定的约定。一般来说，客人坐在锅庄周围的地板上。客人通常坐在锅庄的顶部，彝族称“下二锅”。右边是c的地方彝族称“尼木”；帮工、妇女、亲朋好友坐在锅庄的下端，彝族称之为“夏继锅”。客人较多时，请向右移动。

饮酒顺序以彝族谚语“耕地自下而上，侍酒自上而下”为依据。先入座，然后离开座位。 “酒是老年人的，肉是年轻人的”。给贵宾敬酒后，应先侍长辈或长辈，后侍幼辈。每个人都有一份。

在农村，无论婚丧嫁娶，都有“早上六点，晚上八点”的习俗。即早上六碗食物，如水豆腐、红烧肉、回锅肉、白菜粉丝、猪血、花生等。晚上有黄条、红烧肉、绉酱（炸猪皮）、千丈肉、凉白肉、红烧肠、豌豆等八碗菜。吃得起的还来一碗炖鸡。彝族擅长烤、炸、煮、拌等烹饪技术。他们喜欢咸、香、辣、麻的味道，尤以制作奶糕而闻名。

彝族日常饮酒有酒、茶，待客以酒。民间有汉族重茶、彝族重酒的说法。

大多数彝族人习惯一日三餐，以杂粮面条和米饭为主食。首沙江、安宁江、大渡河流域的彝族早餐多吃粽子。午餐以糕点为主食，配以酒菜。在各种糕点中，以荞麦面制作的糕点最为有特色。据说，荞麦面饼有消食、消积、止汗、消炎的作用，可以长期保存。g时间不变质。贵州宁宁荞麦糕已成为当地著名的传统小吃。

主要肉类有猪、羊、牛肉。主要制成“脱脱肉”、牛肉汤锅、羊汤锅，或烤羊肉、小猪。用于狩猎。获得的鹿、熊、岩羊、野猪等也补充日常肉类。

山上还盛产蘑菇、木耳、核桃等。再加上菜园里生产的蔬菜，蔬菜的来源非常广泛。除鲜食外，大多制成酸菜。酸菜有两种：干酸菜和腌酸菜。另一道名菜“多拉巴”，也是民间最常见的菜肴。

彝族常吃的典型食品有： 彝族主食荞麦糕；酱肉，彝族农家菜；水煮乳猪，是云南彝族的传统美食，用猪皮熬制而成。小乳猪沾着吃；脆米粉，是云南彝族的著名小吃，以豌豆面条为原料制成。

下页查看>>>彝族节日习俗及服饰特点