重庆美食介绍
在重庆呆了这么多年，对重庆的美食印象还是比较深刻的。重庆人很大方，在饮食上也有自己的风格和特色。辣的要够辣，麻的要辣。我太兴奋了，废话不多说，先给大家介绍一下我最喜欢的重庆美食。
火锅：
在重庆，火锅是最有名的。连不能吃辣的外国人都来重庆尝尝，更何况人们对火锅的喜爱。火锅的种类有很多，比如鸭肠火锅、鳗鱼火锅，现在还有冰火锅等等。在重庆，每隔20米就有一家火锅店。一桌人围着火红的火锅。大家吃得满头大汗，吃得不亦乐乎。肉片、鸭肠、鳗鱼、豆腐，只要是能吃的，都可以通过放入并煮熟。每家火锅都有自己的特色，共同的特点就是“香”。走在路上，经过店门口，就能闻到让人垂涎欲滴的香气。吃一次火锅后，衣服上的火锅味不会持续三天。会掉下来，所以吃火锅的时候就穿脏衣服了，哈哈，回来就可以洗了^_^
歌乐山辣子鸡：
第一次吃歌乐山辣子鸡，我是太惊讶了。一盘红干辣椒。辣椒与干肌肉块混合，撒上芝麻。看起来相当有食欲。鸡肉吃起来外酥里嫩。还有芝麻的香味，中辣。麻木了，麻木得我张大嘴喝水。好吃，但是不能吃辣的人建议不要轻易尝试。
酸菜鱼：
典型的重​​庆特产。在我之前我去重庆，朋友推荐我去重庆一定要尝尝。我不喜欢吃鱼，但对酸菜鱼还是情有独钟。酸菜鱼是先将佐料煎熟，然后加入鱼炖而成。下面是煮熟的酸菜，酸酸可口。中间是煮熟的白鱼片，又香又嫩，然后在上面均匀地铺上一层香菜沫，最好撒上一层芝麻，上面还浮着一层薄薄的香油花汤。加一块鱼肉，喝一口酸汤。幸福如神啊~~强力推荐^_^
豆腐乳：
一种汤锅，里面有肉片、金针菇、冬瓜、萝卜、火腿片等，主要是豆腐脑。什么是豆腐？它是一种与两者类似的豆制品，比豆腐软，比豆腐硬。就像火锅一样，需要煮熟。吃豆腐花需要一个调料盘。 ing配料主要是辣椒酱、芝麻油、芝麻。又便宜又好吃。大锅一般不到20元。四个人吃豆子没有问题。
毛血旺：
红汤，这是一个大杂烩，有木耳、肉片、海白菜、平菇等，主要的是血旺（俗称血豆腐）。所有能吃的东西都一起煮。它具有同样的特点 辣。重庆的特产之一，和肉土豆一样，好吃又便宜。
紫笋鸡：
滋补汤锅，主要用紫笋和鸡肉炖制而成。鸡肉用黑竹笋泡过，香、鲜、滋补。
香辣蟹：
顾名思义，蟹黄又香又辣。我不知道该怎么形容了。看图就完全明白了
夫妻肺片：
相传是古老的蟹黄。由一对夫妇发明在当时，它是一道美味而闻名的重庆美食。
还有很多，比如蛋黄玉米、泉水鸡、口水鸡、老鸭汤、酸辣粉等等，就不一一介绍了。有时间我会再介绍他们。上面的介绍先解解你的口腹之欲
嘿嘿，不过我觉得还有一种美食是极其美味的，那就是楼下卖的“情侣冷面”，情侣们每天都吃。他们两个一起做生意，给我们提供夜宵。呵呵，不过这种美食只有在重庆大学才能买到~~很独特，很多毕业的学生还回学校尝尝~