英语毕业论文本科 写中西饮食文化的差异容易吗?
可以写,但是没有用。吃中餐的人应该尝试西餐,反之亦然。没有人调查它。
文化差异是意识形态上的,很难写。
中国人最关心的可能是如何学好英语。一百多年来都没有弄清楚!
文本上的差异也很有趣。英语有先后顺序,历史分割明显,古文字和现代文字有很大区别;汉字没有古今字,几千年的汉字至今仍在使用。汉语是国语,人为地难。很多别有用心的人都是故意这么做的。 “会”字有四种写法才算有知识;英语是侵略者的语言,直到现在它已经征服了世界,甚至是殖民地。独立是用入侵者的语言英语获得的。如果殖民者用中文管理他们的殖民地会发生什么?
还有更多有趣的问题。
祝你顺利毕业。
食物也是一种文化。它是整个文化结构的重要组成部分,甚至可能是核心组成部分。就中西饮食而言,也存在着各种差异,我们也可以通过饮食差异来洞察中西方人在国民体质、国民心理、国民性格等方面的差异。 1、饮食观念的差异:中国人饮食观念的特点是追求美,更多的是感性美和艺术性。一道菜不但“色、香、味”俱全,还常常附有一个诗情画意的名字,如“孔雀迎客”、“瓜灯韵”、“半个”等。《沉月江》、《桃园三兄弟》、《长生粥》、《凤胎》、《龙虎大战》、《全家福》、《东坡肉》等等,举不胜举。它的“色、香、味、名”能够激活你体内的每一个细胞,勾起你难以抗拒的食欲。 “名字”一听就想吃; “颜色”允许您在品尝之前预览它。这是一场视觉盛宴; “臭”让你无法忍受美食的诱惑,让你流口水无法解渴; “味”让你彻底从各种诱惑中解放出来,享受一场盛宴。回味无穷,太美了!一道菜,可以同时给你视觉、嗅觉、味觉、听觉的全方位满足。如果说“名”、“色”、“香”仅限于形式,只能称为“包装”,那么不可否认的是,“味”才是其内容和本质。中国菜独特魅力的关键在于它品尝。美味佳肴的创造在于和谐,让食物的原味、食材和辅料的味道、调味料的味道交织在一起、调和在一起,使它们相得益彰、相互渗透、融为一体。彼此。我在你之内,你也在我之内。这创造了一种难以言喻的和谐味道。这正如中国一贯倡导的“大一统”理念,“世界是一家人,中国是一个人”。从整体来看,无论什么样的原料都只是这道菜的一部分,无论哪个人都只是社会群体的一部分分子,只有在群体中才能充分发展。相对于中餐,西餐就非常单调,即使有组合,也只是东拼西凑。一垒我们来一盘“法式羊排”,一边是土豆泥,一边是羊排,另一边是煮青豆,还有几片番茄虱子。这还是没有打破“羊排是羊排,土豆是土豆”的格局。从口味上来说,这些原料之间没有任何关系,各有各的味道。完全没有中餐的和谐之美,更没有艺术可言。西方饮食观念趋于科学合理。他们最关心营养,注重一天应该摄入多少热量、维生素、蛋白质等,但不太关心食物的色、香、味。尽管每顿饭的味道都一样,根本没有胃口,但他的理智告诉他:他必须吃它,因为它有营养。这种饮食观念虽然有点机械,但对人们的健康是有益的。西方另一个明显的饮食概念是“快”,这就是为什么“麦当劳”、“肯德基”、“迪克斯”、“必胜客”等快餐如此受欢迎。虽然这种快餐饮食方式很符合快节奏的生活方式和性格西方人的这种特质,似乎与他们注重营养的心理相冲突。因此,许多西方人称这些快餐为垃圾食品。看来他们在快速和营养之间还是有自己的选择。 2、饮食对象的差异:西方人的饮食主要以肉类、乳制品和面食为主。他们几乎每天都吃牛肉、嚼面包、喝牛奶。中国人以大米、面粉和蔬菜为主食。为什么西方人不选择米饭作为主食,而中国人不选择肉类作为主食?因为在特定的环境下,人类的生产活动必然受到客观条件的制约和影响。因此,人类生产活动所能产生的可供人们选择的对象是有限的,人们不能随意创造出自己想要的东西。马克思和西格尔斯都对此进行了非常深刻的讨论。他们指出,“物质本身并不是人类创造的,甚至物质本身也不是人类创造的”。人类创造的这种或那种物质的生产能力,只有在物质本身的前提下才能发挥出来。 “对于中国人和西方人来说,地理环境和气候的差异对食物对象的选择影响巨大。中国的自然条件非常有利于农业发展。在其幅员辽阔的领土上,有两大水系,黄河流域、长江流域,河流湖泊众多,还有广阔的良田、肥沃的土壤,而且中国地处东亚,还具有典型的季风气候,夏季季风强劲,在高温期间带来了充沛的降水。适合农作物生长,独特的自然条件孕育了中国以小农经济为基础的文化,而西方的自然条件则不利于农业的发展,土地贫瘠,土壤很薄。它拉cks水,不适合种植水稻,但适合种植小麦和草。大片的草原养育了大群的牛羊。此外,西方人秉承游牧民族、航海民族的文化传统,以渔猎、养殖为主,采集、种植为辅。这样,发达的畜牧业为他们提供了丰富的肉类和奶制品。西方人非常注重营养的摄入。因此,西方人普遍骨架大、身材高大、腿长、肩宽、肌肉发达、体格健壮,而中国人则身材矮小、体质瘦弱。这些食物虽然给了西方人强健的身体,但也给他们带来了麻烦——肥胖。据统计,西方人的肥胖率远高于中国人。饮食对象的差异并不意味着每个中国人和西方人都喜欢自己民族的食物。实践表明。钍有中国人喜欢西餐,也有西方人喜欢中餐。然而,当商品经济不够发达、交通不够便利、中西之间的商品无法顺利交换时,人们只能做出选择而没有选择。饮食风格的三大差异 在中国,任何一顿饭或宴会,无论人数多少,目的是什么,只有一种形式,就是大家围坐一桌。我们暂时称其为“晚餐”。 “晚餐”,顾名思义,就是大家围坐在桌子周围,把美味的食物放在桌子的中央。这样,它就不仅仅是餐桌上人们欣赏、品尝的对象了。餐桌,也是餐桌上人们情感交流的媒介。我们不在乎这种吃法有多卫生,但它确实反映了汉人“团圆喜庆”的民族心理。在。人们互相敬酒、互相敬菜、互相劝吃。在美好的事物面前,体现了人与人之间互相尊重、礼让的传统美德。但如果“屈服”太多,就会变得畏缩、怯懦;如果在处理公务时包含个人“恩惠”。然后它就变成了一种关系和一个后门。因此,笔者认为,我们在传承传统美德时应该做出明智的选择。我们要保持一定的控制力,不要把昨天的糟粕当成今天的宝藏。我们决不能把祖先的精华变成我们的糟粕。在西方,无论是家庭聚餐还是宴请客人,都采用“分食制”,即根据人数将食物分成若干小份,每个人吃自己的一份互不打扰。这样的吃法虽然符合卫生要求,但总感觉e 缺少一些东西。显得太冷清了,缺乏中国人同桌吃饭的欢乐气氛。现在西方比较流行的自助餐也是这种共享系统的变体。这种方式就是将所有的食物一一展示出来,每个人都可以各取所需。他们不必固定在座位上吃饭,可以自由走动。这种方法有利于人与人之间的情感交流。不必把一切都摆在桌面上,这也表达了西方人尊重个性和自我。这种饮食方式也凸显了西方人以个人为本、崇尚自由、注重个性的民族特色。早期的西方人基本上是游牧民族或航海民族,航海的发展非常重要。便利了他们的海外生意,为他们的海外殖民活动奠定了基础。长期的殖民活动不不仅为西方人创造了丰富的物质基础,还培养了热爱独立、自由、勇于追求真理的精神。为了做生意,他们四处奔走,与家人相处的时间大大减少,家庭观念相对淡薄。既然是以个人活动为中心,那么强调的自然是个人价值观和个人兴趣。即使在集体活动中,也必须充分表现个人的相对独立性。为了凸显个体、强调个性,就必须有更多的自由。因此,个体意识和自由意识往往是密不可分的。在个性意识强烈的社会中,个人要求更多的自由,尽可能不受集体的限制和约束。
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