因为穷！

虽然网络上还是有很多印度人会经常和大家分享印度富人的一些豪华住宅、镶满钻石的汽车和夸张的消费，但这些并不意味着印度是一个非常富有的国家，就像比尔盖茨不能代表美国一样。

真实的印度是什么样的？

穷，穷得令人发指。

记得德国总理默克尔曾公开批评印度：人口这么多，一天吃一顿饭就够了，为什么还要多吃呢？

但这确实是事实，印度确实有几亿人每天只能靠一顿饭生存。

相比印度，近14亿的人口实在是太多了。印度根本没有完全工业化，仍然是半个农业国家，养活不了如此多的人口。

据印度官方报道，2020年印度主粮产量为3.03亿吨，而中国的数字是6.65亿吨。

但中国是世界上最大的粮食进口国，而印度是最大的粮食出口国。

这样算来，印度人均主食每年只有230公斤。平均每人每天消耗主食0.65公斤，即一斤二两。

这是什么水平？

1962年我国最缺粮的时候，人均每年缺粮210公斤。

从以上数据可以得出，2020年，我国人均主粮消费量为每人每年475公斤，每天1.3公斤，折合2.6公斤。

但实际上，由于我国已经完全工业化，肉蛋奶供应充足，所以我们消费的主食并不多。

然而，印度的城市化率不足40%，绝大多数人口仍困在农村。或在城市贫民窟打零工。他们只能靠主食生存。

从上述数据可以看出，印度将有足够的主粮吃，但遗憾的是，印度每年仍然出口近亿吨粮食来换取外汇。

这样算来，印度人平均每天只有六两主食。

那么，这和吃糯米有什么关系呢？

由于印度人口太多，耕地基本上只能用来种植保证口粮的农作物和一些产量比较高的块茎植物。旱季长，水资源匮乏，蔬菜特别浪费水。很少。

因此洋葱已成为印度的主要蔬菜。洋葱含有丰富的维生素C和人体所需的矿物质。它们可以为缺乏水果和蔬菜的印度人民补充一些维生素。

洋葱有辛辣的味道。嘛将它们与咖喱一起调成糊状，然后加入一些盐。少许油和米饭很相配。

还有一点是，印度天气炎热，但绝大多数印度人因为贫穷买不起冰箱，所以买来的肉如果一顿吃不完，那就吃不下去了下一顿饭的时候可能会有一股腥味，但是如果你把肉和重香料的咖喱混合在一起，打成糊状，就闻不到腥味了。

然而，印度8亿多印度教徒几乎不吃肉。

但印度有超过1亿的富人和中产阶级。这些人想要享用产肉、产蛋、产奶的牲畜，就必须占据一部分主梁作为饲料。这些仍然需要从一百亿贫穷的印度人的口中获取食物来筹集。

我在另一个回答中说过，印度政府向9亿平民发放白色食品卡，让他们每个人都可以向政府支付低于市场价格2/的价格。每月在国家指定粮油销售点进行销售。我们可以以3的价格购买10到20公斤的粮食，但由于疫情的影响，还有9000万人需要办理白卡，否则就会濒临饿死。

看到这里，你知道印度有多穷了吗？

为什么他们不喜欢炒菜？

因为穷！

我穷得连炒锅、炉子都买不起，怎么做饭呢？

我确信印度有近十亿人从未吃过炒菜，甚至没有听说过！

印度人并不是喜欢吃糯米的民族，只是他们穷，没办法，只能吃糯米。至少糯米浓郁的香料味可以刺激他们的味蕾，享受美味。

我记得一位经济学家说过，发展中国家贫穷是原罪！

很多我们看似难以置信的事情，其实在归根结底，是该国经济不发达、工业化程度不够造成的。

与完全工业化的国家相比，人口众多但尚未工业化的国家往往非常贫穷。

想到这里，我们真的应该感谢祖国这些年的快速发展吗？我们每一个公民都享受到了巨额红利，过上了衣食无忧的美好生活。