可以从以下几点入手：
1.餐桌礼仪概述

1．餐桌礼仪在中西文化发展中的地位和作用。
2。各国饮食文化不同
1．我国饮食文化的发展与餐桌礼仪的形成。
2。英国、法国、美国、意大利等国饮食文化的发展和餐桌礼仪的形成。
3。将我国的典型美食北京烤鸭与西方国家的火鸡进行比较，进一步比较两者的差异。
4。中西文化求同存异。
5。中西文化差异的根源。

餐桌礼仪

中西方饮食习惯的主要区别在于，与西方每个人都有自己的盘子里的食物不同，在中国，菜肴都放在桌子上，每个人分享。如果你正在由中国主人招待，准备好吃大量的食物。中国人对他们的饮食文化感到非常自豪，并会尽力让您品尝到许多不同类型的美食。在朋友之间，他们只会为那里的人点足够的量。如果他们带某人出去吃饭，并且关系是礼貌到半礼貌的，那么他们通常会比客人的数量多点一道菜（例如，四个人，五道菜）。如果是商务晚宴或者非常正式的场合，很可能会有大量的食物吃不完。

典型的膳食从大蒜开始。接下来是主菜、热肉和蔬菜菜肴。最后端上汤，然后是淀粉类主食，通常是米饭或面条，有时还有饺子。许多中国人最后才吃米饭（或面条等），但如果您喜欢将米饭与其他菜肴一起吃，则应该尽早说明。

需要注意的一件事是当与中国主人一起吃饭时，你可能会发现对方正在用筷子将食物放入你的碗或盘子中。这是礼貌的表现。正确的做法是吃掉任何东西并说它有多好吃。如果你对此感到不舒服，你可以礼貌地说声谢谢，然后把食物留在那里，也许可以趁他们不注意的时候盖上一点米饭。与西方人打交道时，存在一定程度的宽容。这样你就不会被骂了。

吃No-no's

传统上来说，中国人的餐桌上有很多禁忌，但现在已经没有多少人注意了。然而，有一些事情需要记住，特别是如果您是私人住宅的客人。

1）不要将筷子直插在饭碗里。相反，将它们放在盘子上。这样做的原因是，当有人去世时，他们的神龛里会放一碗沙子或米饭，上面插着两柱香ht在里面。所以如果你把筷子插在饭碗里，看起来就像是这个神社，相当于给餐桌上的人求死！

2）确保茶壶的壶嘴没有面向任何人。将茶壶放在壶嘴朝向别人的地方是不礼貌的。喷嘴应始终指向没有人坐的地方，通常就在桌子外面。

3）不要用筷子敲打碗。乞丐敲碗，这是不礼貌的行为。另外，在餐馆里，如果食物上菜太慢，人们就会敲击碗。如果你在别人家里，那就等于侮辱厨师。

吃当地美食

您可以在任何一家大型酒店享用昂贵而美味的饭菜，但如果您正在寻找氛围，则必须去当地的联合店。不仅价格便宜，而且可以很好地了解当地人和普通人的样子。食物在外观上的不足可以通过味道来弥补。部分餐厅有英文菜单，但不要指望它。选择菜肴的一个好方法是看看其他人在吃什么，然后指给服务员看。另一种选择是玩Myatery Dining，玩家随机指向菜单中的菜品，然后等待惊喜菜肴的出现。谁点了鲨鱼吐酱葱焖狗心谁就赢了！但是，如果您随身携带指南，则可以使用书背面的美食指南来选择一些安全且美味的食物。

此外，一定要品尝当地的啤酒，燕京啤酒。

喝酒

干杯！（干杯！）

酒精是北京饮食的重要组成部分。尤其是与中国主人一起用餐时，你可以期待啤酒畅流，许多啤酒都被干了。（干杯字面意思是擦干玻璃杯）除了啤酒之外，中国的官方酒精饮料是白酒，一种高浓度的中国白酒由各种谷物制成。白酒有不同程度的，有些还不错。北京最爱的我这种酒叫“二锅头”，酒精度高达 56%。价格较贵但不太强大的是茅台和五粮液，每瓶售价约为 300 至 400 元。相比之下，二锅头的价格适中，每瓶4、5元。如果你不喝酒，或者觉得自己不能接受挑战，就说“我不会喝”。使用可乐或茶作为酒精替代品通常是可以接受的。