有一个厨师节。

中文名称：中国厨师节

英文名称：China pengxie Festival

又名：中国厨师节

节日时间： 10月20日至26日

节日类型：传统节日

中国厨师节是由中国烹饪协会主办的高规格餐饮行业盛会，被誉为“中国厨师峰会”，每年举办“世界厨师奥林匹克”和“餐饮业广交会”。主要目的是弘扬中华饮食文化，展示主办城市和餐饮业新风貌，交流和提高烹饪技艺，推动中国餐饮业更好更快发展，提高中餐在世界餐饮中的地位行业，也为中国食品行业同仁提供展示成果、交流经验、互相学习的平台。

“中国厨师节”活动始于1990年。最初由济南、杭州、上海、天津、重庆、福州、广州、合肥、南昌、长沙、成都、西安等全国12个主要城市举办。它是由非政府组织自愿组织的。其宗旨是进一步弘扬中华饮食文化，加强全国各地餐饮行业的技术交流，鼓励厨师们通过厨师节为餐饮行业的发展继续努力。

首届厨师联谊节于1991年10月在济南举办，原名“全国十二城厨师联谊节”。这个名字一直使用到1998年上海厨师节。 1999年，自第九届起更名为“中国厨师节”。 2000年，第十届中国厨师节的规模和档次进一步提高。 “中国厨师节”是商务部重点支持的展会之一，也被誉为“奥林匹克厨师节”。中国餐饮业图片”。

二十四节气成功应用联合国教科文组织世界遗产值得庆贺，但每个节气有具体的美食吗？

“时不时不吃饭” ”出自孔子的​​《论语·向党十》：

美食不厌其烦，肉不厌其烦。色差不食，臭了就不吃，不煮就不吃，时不时吃，切得不好就不能吃，切得不好就不能吃。< /p>

在孔子生活的春秋时期，当时的人们就已经提倡顺应自然、按时饮食，这与顺应自然规律、不食人间烟火的愿望是一致的。吃今天提倡的反季节食品。

你还记得小时候，甜甜的西红柿酥脆可口吗？Cucu果肉可以当水果吃，炒青菜也能尝到冬春的气息。

现在市场上卖的蔬菜、水果比我们小时候的种类更多、规格更大、颜色更好。但当你带回家吃的时候，总觉得它的味道和你小时候记忆中的食物不一样。你会深深地感受到，顺应自然，吃四季独特的食物，是大自然赐予人类最美的东西。

这本书《节气厨房》是作者梅依然写的。根据二十四节气，每个季节产生的春芽、夏瓜、秋果、冬根都不同。我们鼓励人们遵循自然节气，调整生活和饮食，用更自然、更健康的形式来搭配自己。吃吃喝喝，享受这自然赐予人们的礼物。

作者梅依然是《美食达人》美食专栏作家。他是一位人气新浪美食博主，点击量破千万。他被评为最值得新浪美食订阅者。全国20强专栏作家之一，着有《幸福就是回家吃饭》、《基础烘焙》、《素食烹饪创意》等，担任中央电视台《回家吃饭》、《回家吃饭》的嘉宾。完美》、《北京时间》等栏目。

这本书《节气厨房》按照春季生长、夏季生长、秋季收获来介绍各个季节时令食物和蔬菜的烹饪和食用方法以及冬储。二十四节气介绍了吃美食的由来、吃法、心情等等。

作者大概是北方人，她介绍的一些时令吃法是和南方的稍有不同，不同地区的读者阅读时可以相互印证，也是一种阅读的乐趣。

比如开头的春饼，是林兰池写的一首诗在气吴朝：勺汤饼春景，一卷春来人间。二十四香已经过去了，就算能传授一门，也已经过时了。

春饼，在北方，是用新鲜的芽菜，如韭菜、蒜苗、豆芽等，包在饺子皮里，从头吃到尾，寓意新的一年有一个美满的日子。美好的开始和美好的结局。至于我们南方的春饼，我们用豆芽、蒜苗、鸡蛋皮等调出漂亮的颜色，卷成特制的春饼皮。意味着春天已经到来，迎接新季节的开始。

还有酸菜肉、春笋、五花肉的鲜味，被誉为春天第一美食。看着它是如何制作的，就能勾起我嘴里的贪婪，让我对季节充满期待。到达。

这本书可以说是一本饮食节气指南，提醒我们在这个如此的时代岁月渐渐被遗忘，不要忘记时间赐予我们的礼物，按时享受季节的馈赠。