简介：对于广西人来说，农历3月3日一直是一个特殊的日子。人们甚至利用两天的假期来庆祝 3 月 3 日。各种特色美食刺激着人们的味蕾，但3月3日广西的饮食文化又是什么呢？下面给大家介绍一下广西3月3日吃什么食物。

广西3月3日的传统食品有五色糯米、鸡粪藤、荠菜煮蛋、竹筒饭、壮族粽子、菊花糕、煎饼、艾叶糯米糕、艾糕、蕉叶糯米糕等，此外还有畲族黑米、鱼茶、山兰酒、发糕等各种美食也不容错过。

1、五色糯米

黑、红、黄、白、紫——五色糯米是壮族地区的传统美食。因糯米颜色多样而得名。这是卡耶d“黑米”。壮族人民视五色糯米为吉祥、五谷丰登的象征。

2.鸡屎藤

三月初三吃鸡屎藤是广西北海当地人的传统习俗。我们把叶子与大米混合，磨成粉，然后制成鸡丝藤面，用这种面条熬成的鸡丝藤汤，又香又甜，是当地人喜爱的小吃。相传农历三月初三是中华民族始祖轩辕黄帝的诞辰日。北海人民纪念这位伟人。

3、荠菜煮鸡蛋

民间有句谚语：“三月三日，荠菜当药”。 “3月3日，荠菜煮鸡蛋。”春天是吃荠菜的季节。春天吃荠菜也是一种由来已久的传统习俗我在我们国家。汉族在这一天有吃碎菜（荠菜）和煮鸡蛋的习俗。据说可以祛风湿、清火、缓解腰腿疼痛，还可以预防春瘟。

4.竹筒饭

竹筒饭是广西生活中常见的食物。岭南地区盛产竹子。萍乡的气候和环境非常适合竹子的生长。竹筒饭是将米和水放入竹节中，密封后烘烤而成。口感松软，兼有米香和竹香。清爽可口，深受人们喜爱。

5。壮粽子

壮族人称粽子为“粽霸”。宁明庄粽子是用糯米和猪肉包成的大粽子。是壮族人民在3月3日制作的一种特色传统食品，也是祭祀祖先的食品。庄子比我们我们吃的粽子大很多平时吃。通常需要几个人一起吃饭才能吃完一顿饭。

6、枣粑

每年农历三月初三，在安庆太湖县、潜山一带，都有吃水枣粑的习俗。水菊花又称水菊花、清明菜、凉食菜、白菜。它在四月和五月开花，带有小花头。生长于我国中部、东部、南部、西南各省份的田野、田间、路边。春季可采摘嫩茎叶，洗净，拌入糯米粉中，蒸或炒后食用。西南各省称其为“清明糕”。

7. 披萨

汤加人在农历三月初三吃披萨，是汤加人的传统习俗之一。郑成功收复台湾后，其子郑经继承父亲遗志，继续抗清。他多次出兵进攻闽南。清军顽强抵抗，造成人民伤亡惨重。郑军反击后，清军投降，郑军进城。老百姓迎接郑军，并制作煎饼祭祀死去的亲友。后来，人们在农历三月初三用煎饼祭祖。

8、艾草糯米糕

清明节前后，正是艾草生长茂盛、最嫩的时候。由于农历三月初三临近清明节，艾叶糯米糕也成为“三月三日”。必须尝试一下。

9。蒿糕

3月3日吃艾糕与传统习俗有关。三月初三古称“上巳节”，民间又称“鬼节”。传说上如今，人类的灵魂很容易被游荡的鬼魂所欺骗。淳朴的村民认为，必须吃这种充满野味的蒿糕，才能把人的灵魂粘在上面。只有邪气入侵，人才能健康，不生病。这种美好的愿望代代相传，让这一千年习俗延续至今，演变成当地祈求身体健康的习俗。

10、蕉叶粽

蕉叶粽是壮族民间小吃。南宁街头随处可见。也是南宁人家常早餐的选择。它们是通过研磨米浆并添加糖制成的。均匀后，用芭蕉叶包成条状，放在蒸锅上蒸。蒸熟的蕉叶糯米有淡淡的清香，一口就能嚼烂。一般蕉叶糯米有花生馅或芝麻馅。瑟尔有咸的和甜的两种，根据每个人的口味。