意大利面条颜色为黄色，粗细与粉丝相似，但煮熟后比粉丝更粗。

PENNE 意大利通心粉 中间的直径应足以穿过铅笔。煮熟后它也会变大一些。我比较喜欢吃。

RAGU 或 BOLOgnese 肉酱意粉是博洛尼亚的特色菜。简单来说，煮好的面条上撒点肉末，味道就是我喜欢的。基本上就是有准备好的番茄肉酱，面条煮熟了，可以自己拌，也可以稍微加热一下。

意大利有哪些非物质文化遗产？

意大利人曾自豪地说，世界上约4%的历史艺术品来自意大利。有人说，整个意大利就是一件伟大的文物。意大利作为希腊文化的重要场所、罗马文明的中心、天主教的核心、文艺复兴的发源地，保存了无数的历史文化遗迹。仪式。 1996年，意大利仅有9处文化和自然遗产被列入世界遗产名录。迄今为止，意大利的世界遗产数量已增至37处。自1997年起，意大利政府每年5月最后一周举办“文化遗产周”活动，包括所有国家文化和自然博物馆、美术馆、考古博物馆、文物古迹、著名别墅和一些著名建筑。文物古迹免费向公众开放。全国150个城市的数百座平时不对公众开放的纪念碑将向公众开放。除了自然和人文景观遗产外，意大利政府还积极发展乡村生态旅游和美食文化旅游，推动新时代非物质文化遗产的发展。例如，自从意大利的西西里木偶剧被联合国教科文组织确立为人类非物质文化遗产以来，评价发生了很大变化。西西里木偶剧院形成于19世纪。随着娱乐方式的增多和电视的出现，这项技能已经呈现出下降的趋势。现在意大利政府为抢救和保护西西里木偶剧院做了很多工作。在西西里岛的商店和摊位上随处都可以买到木偶。木偶已经成为西西里著名的纪念品，吸引着各界游客

首先想到的是吃，那不勒斯披萨，可丽饼，莫娜的传统制琴工艺，西西里木偶剧院，潘泰莱里亚社区种植葡萄树的传统农业实践、扛着巨人肩膀的圣人游行、撒丁岛田园文化中的复调民族。这些都是意大利的非物质文化遗产。

意大利是希腊文化的中心、罗马文明的中心、天主教的核心、文艺复兴的发源地。意大利有压力留下了无数的历史文化遗产。

最让人回味的是，意大利人依然坚持最传统、最经典的那不勒斯披萨制作方法：饼皮均匀厚3毫米，馅料只用红色番茄酱和白色。奶酪和绿色罗勒叶。

据说，在那不勒斯，当披萨还只是当地流行的小吃时，意大利玛格丽特女王私人访问那不勒斯，要了这个“小馅饼”。当地厨师为她提供了这个红色披萨。白色和绿色的披萨，与意大利国旗的颜色相吻合，让公主殿下非常高兴。登上这趟“皇家列车”的那不勒斯披萨一炮而红，风靡全球。

意大利的人文特色是什么？

意大利每年有122天假期，其中很多是宗教节日。意大利人喜欢喝酒、用酒招待客人，但人们很少喝酒，也不流行喝酒。劝说人们在晚餐时喝酒。另外，人们习惯在商店门口种植葡萄枝。这是因为过去，农民酿酒后会在自家门口挂上葡萄枝，以吸引路人的注意。在意大利，人们习惯埋葬死者，大城市的墓地很有讲究。它们不仅有许多精美的雕刻，而且装饰得像一个公园。

提起意大利的古代文明，人们立刻就会想到历史上赫赫有名的古罗马帝国，公元79年被维苏威火山喷发摧毁的庞贝古城，以及世界著名的比萨斜塔。 、文艺复兴发源地佛罗伦萨、美丽的水城威尼斯、被誉为世界第八大奇迹的古罗马竞技场。其中，庞贝古城遗址是联合国教科文组织批准的世界遗产之一。公元79年，庞贝古城附近的维苏威火山爆发后，我被淹没了。后来，经过意大利考古学家的发掘，人们可以从庞贝城的废墟中看到古罗马时代的社会生活。

公元14至15世纪，意大利文学艺术空前繁荣，成为欧洲“文艺复兴”运动的发源地。但丁、达芬奇、米开朗基罗、拉斐尔、伽利略等文化艺术科学巨擘为人类文化进步做出了无可比拟的贡献。如今，在意大利各地都可以看到精心保存的罗马时代的宏伟建筑以及文艺复兴时期的绘画、雕塑、纪念碑和文物。

意大利举办过三届世博会，一届是1906年米兰世博会，另一届是1992年热那亚世博会，三届是2015年米兰世博会。

90%以上的意大利居民信仰天主教。如果有人打喷嚏，旁边的人会立即说：“Sa琵琶！ （祝你健康）”。此外，在别人面前打喷嚏或咳嗽被认为是不礼貌和烦人的，所以我应该立即向旁边的人说“对不起”。据说因为在欧洲已经有先例意大利人因严重的流感流行而死亡，感冒在意大利人眼中也很可怕。

意大利人热情好客，彬彬有礼，在正式场合，着装非常讲究。打招呼的礼仪是握手或握手。挥手；对老人、有地位的人和不熟悉的人，应直呼其姓氏，并加上“先生”、“女士”、“小姐”及荣誉称号；电梯等场合，就会让女士先走。与意大利人交谈时要小心，谈论工作、新闻和足球；不要谈论政治或美式足球。意大利人忌讳交叉握手和数字“13”。

意大利的婚丧习俗与欧洲其他国家相似，仪式大多与宗教仪式有关。意大利婚姻需要两个仪式：订婚（交换订婚戒指）和结婚（分为民事婚礼和教堂婚礼）。三月和四月是意大利年轻人选择结婚的高峰月份。 1974年5月之前意大利人不允许离婚。1974年5月16日公投后，意大利人的离婚率居高不下。

大多数意大利人都埋在地下，通常是大墓地。

意大利人完全以家庭为重，奶奶很受尊重——甚至每年都会举办“最酷奶奶”大赛（获胜者赤脚跳快速旋转的塔兰泰拉舞，击败其他参赛者赢得比赛）。

意大利人见面时会握手或用手做手势。有些意大利人约会时不准时。妇女在意大利受到尊重，尤其是在所有社会场合，妇女在任何地方都受到优先考虑。在宴会上，女士们应该d先吃饭。只有女士先用刀叉吃饭，男士们才能吃饭。

意大利人避免使用数字“13”。任何住房号码或剧院座位号码中都不允许使用数字 13。送纪念品时，注意不要送手帕，手帕被认为是不吉利的东西，亲人离开时用来擦眼泪；送花时忌送菊花，因为菊花盛开的季节是上坟的时候。花枝和花朵的数量应为奇数。 。男性和女性都不允许穿短裤、短裙或无袖衬衫进入教堂或天主教博物馆。