青岛美食的发展趋势是国际化，就是这样！不知道你是不是个体户。感觉在青岛，应该大搞一下海鲜！应该会有新菜品。我们鲁菜博大精深，加上西方元素，一定会更加出色。所需要的只是时间和推广它的方式。

关于青岛的特色美食你了解多少？

1.青岛啤酒、崂山矿泉水、胶州湾北部红岛蛤蜊、崂山绿茶、流亭猪蹄、青岛大宝、李村脂渣、泰山路烧烤、劈柴院小吃、登州路啤酒街、青岛锅贴

2.凉粉凉粉：青岛特产，以海藻花粉制成。它呈透明状，如果冻，具有清凉解热的作用。路边摊能吃到这样一碗真是太好了！

3、辣椒炒蛤蜊：吃起来非常过瘾。青岛的蛤蜊闻名全国在我们国家，它们又肥又新鲜。天气热的时候，街边的东桌和西桌都有桌子。餐桌上的主旋律是“吃蛤蜊喝啤酒”

4.鲅鱼水饺也是青岛的特色菜：鲅鱼肉馅儿，鲜嫩可口，回味无穷。 ​

5.云霄路的小吃很受欢迎，不容错过。地图上大大标出了位于市中心云霄路、家乐福以北的云霄中原美食街。小心骗子。登州路啤酒街：特色餐饮一条街，靠近青岛啤酒厂，经常可以喝到啤酒厂新酿的热啤酒。

6.海鲜火锅：各种鱼做成的鱼丸，海蛎（牡蛎），章鱼，鱿鱼，虾，蛤蜊，碧关（一种小鱿鱼），基本上所有海鲜都可以冲洗，吃完还可以喝一口汤，极其鲜美。

7.琵琶虾（有人称虾、虎）：广东、香港地区又称琵琶虾。就是周星驰电影《食神》里尿牛肉丸的那种虾。原汁最好，而且还很辣。油炸。

8. Octopus（章鱼）：有洋葱炒章鱼和什锦章鱼，都不错。

9、有些餐厅还提供海星、海胆、海肠等比较稀有的小海鲜。

谁知道青岛有什么特色美食？

青岛的美食有很多，我给大家简单列举一下，比如：小笼包、锅贴、豆沙包、红薯枣、年糕、麻花、蟹壳黄、烤鱿鱼、马家拉面, 美达尔烧烤, 花包子, 炒面, 坛子肉, 虾汤面, 甜沫, 春卷, 蛤蜊面, 红烧猪头, 海鲜馄饨, 炒辣蛤蜊, 冷冻蔬菜, 排骨noo饺子、豆腐脑、包子、包子、八宝饭、海鲜饺子、小豆腐、牛肉汤饺子。