我以前很喜欢看韩剧，觉得他们的衣服好漂亮。女主几乎每天都会换一套新衣服，家里的陈设简单又干净。尤其是他们的食物，实在是太美味了，太美味了。

每次吃饭，他们都会摆出一张大桌子。他们为生日煮海带汤。感觉是一道非常难得的美味汤。他们还煮锅巴汤，高兴地喝着。吃拌饭更是美味。吃猪尾巴是世界上最好的事情。

从那时起，我最想去的国家就是韩国。我还偷偷买了一本韩语书自学韩语。不幸的是，我只读了两页，然后就把它扔到角落里积灰了。 。

但由于种种原因，这个愿望始终未能实现。我在韩国餐馆吃过饭，好像没有电视剧里演的那么好吃。我一直以为是因为ingred中国的东方人。没那么好吃。所以

我一直想去韩国吃韩国特色菜。

不过，听去过韩国的朋友说，食物不好吃，但是我们的中国菜最好吃，是吗？你去过韩国并吃过韩国菜吗？你觉得好吃吗？

韩国人有很多健康的饮食习惯！

韩国饮食文化源远流长。同时，韩国菜以清淡为主，很少用油，没有太多的调味料。就连蔬菜也主要是生食。韩国人非常注重均衡饮食。餐桌上通常有1到2道主菜，其次是多种配菜，通常是土豆、泡菜、海带、生菜等。

韩国传统泡菜的主要原料是各种蔬菜，富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有维持肠道的功效保健、抗肿瘤、抗衰老。同时，泡菜经过低温发酵后富含天然益生菌，有助于调节肠道菌群，增强机体免疫力，促进食物消化吸收。

海带是韩国最常见的食物之一，韩国人离不开它。海带热量低，富含钙、磷、锌、碘等矿物质，易于消化吸收。

吃韩国菜、吃日本菜其实很流行，但是因为地理的关系，我们国家幅员辽阔，资源丰富。说到吃中餐，有南北之分，粤菜、湘菜、川菜、杭菜等，各地的味道都不一样。 。因为我们的中国菜实在是分的种类太多了。

日本料理基础lly包括寿司、生鱼片、拉面等，而韩餐就更简单了，有泡菜、味增汤、军火锅、炸鸡等。所以，事实上，日韩菜的体系是无法与中餐相比的。

相对来说，韩餐中的辣白菜和火锅味道更重，辣椒也更多。因此，我国除杭州、上海等少数地方口味较甜外，大多流行川菜火锅，而湘菜的麻辣味鲜美，味道浓郁。

所以韩国菜相对来说更适合大家的胃口。虽然每天吃泡菜还不够，但偶尔吃一下韩国料理中的泡菜，还是很开胃的。此外，韩国偶像剧中炸鸡经常与啤酒搭配，这让很多中国年轻人向往。这样的气氛。军火锅里的芝士年糕也很好吃。

总而言之，这就是为什么韩国菜更受欢迎。

说到韩国美食，很多人可能会嗤之以鼻，好奇食物是从哪里来的。事实上，这只是一个品味问题。每个人对食物都有不同的定义。有些人认为韩国菜很无聊，而另一些人则认为韩国菜健康又美味。主要看个人口味。

韩国菜以炖、烤为主，不需要复杂的技巧。韩国菜的烹饪方法不像中国菜那么复杂。最常见的是炖的和烤的，所以韩剧里经常会讲到“煮点东西吃”。 ，这种烹饪方法有一个优点，那就是不需要很好的刀功和火功。韩国人做饭时，常常把食材切得不太细。稍微细心一点的人都可以做到，把食材从各个方向切开。扔进锅里，然后加入调味料，小火煮。

现在是的，许多年轻人在独居时也会自己做饭。新手最喜欢尝试的就是一些“韩式”餐，因为韩式餐需要很多烹饪技巧。没有太高的要求。成功是最容易的，但失败却很难。这与中国菜完全相反。

韩国大酱汤只要加错了调味料，十个人的味道基本都是一样的。不过，对于一道中式的土豆丝来说，土豆的切法恐怕会有很大的不同。能难倒一个人。

韩剧中，为了展现厨师的水平，往往会强调厨师的诚意、厨师使用的食材、厨师非常敏锐的口味，因为这背后的真相是，韩国厨师他们真的很擅长做饭。没有刀功、烟花等厨艺可以炫耀。

韩国菜有一个很特别的地方，重一点，清淡一点。 K朝鲜菜不能说是油腻，也不能说是清淡。韩国人在烹饪时很少使用油，除了肉类。 ，几乎没有油溅，但是韩国人非常喜欢加辣椒，甚至在煮汤的时候也会加辣椒。韩国辣汤其实和清汤一样有名。

韩国辣酱并不是纯粹的辣，而是掺有甜味甚至酒味。在韩国料理中，辣酱除了用作配菜外，还用来拌饭、拌面、做蘸酱、做汤等。

从脂肪摄入量来看，韩国菜确实很清淡，但是韩国菜的口味普遍比较重，特别是辣和咸。因此，韩国菜是一顿既清淡又重口的饭菜。

与日本类似，生食文化很盛行。韩国虽然不是岛国，但韩国三面环海，海鲜资源丰富，因此自古就养成了生吃海鲜的习惯。不o不仅如此，韩国已经逐渐传播了生食文化，韩国有很多生食。

韩国人吃海鲜的方式与日本人类似。他们往往强调所谓的原汁原味，把海鲜当作生鱼片来吃。不过，韩式生鱼片与日式生鱼片不同。这不是芥末和芥末泥，而是韩国辣酱。而且，韩国生鱼片通常会用​​紫苏叶、芝麻叶和其他蔬菜包裹。

韩国济州岛除了各种海鲜之外，还有生山鸡肉。韩国最著名的生肉菜肴是韩式生牛肉和活章鱼。生牛肉是韩国牛肉。切成细条，调味即可食用。味道比较重，不是每个人都能接受。更可怕的是活章鱼。几乎不需要特殊处理，可以直接食用。韩国每年都有很多人吃活章鱼后窒息而死。 。

大麻木来自中国的食物已经韩国化了。半岛与中原有着悠久的历史，因此各方面都不同程度地受到中原的影响，韩国的很多食品也来自中国。例如，被韩国人视为国粹的泡菜，以及现在非常流行的炸酱面。

唐朝时期，唐朝与新罗联手灭高句丽后，在半岛设立郡县。后来，将军薛仁贵被贬为安东都护府。该方法被带到半岛，韩国泡菜就起源于此。明清时期，大白菜和辣椒也从中国传入半岛，最终形成了今天的韩国泡菜。

炸酱面是清末时期驻守半岛的山东士兵带来的。当时，半岛上居住着大量华人。a、中餐很受欢迎。后来半岛华人数量锐减，但很多饮食文化却存活了下来。然而，韩国面条等中国食品早已本地化，与中国食品完全不同。很多韩国人甚至不知道中国有炒面。

韩国特色，随意混合、煮、包。该半岛毗邻东北部。东北菜的份量十足，以炖菜最为出名。不知道韩国菜有没有受到它的影响。还喜欢随意做饭，一直被发扬光大。 。

韩国人爱喝汤，但韩国汤大多汤少，配料多。汤有时也是韩国的主菜。很多人吃饭时只喝一种汤。牛肉汤或者味噌汤，也许正因为如此，韩国人才会在汤里加入各种奇怪的食材。为了避免汤的味道过于复杂，很多韩国汤都不得不添加辣椒或紫苏。

韩国人吃饭时喜欢将各种食物混合搭配在一起。像石锅拌饭这样的食物实际上只是韩国食物混合搭配倾向的一个缩影，而不是在烹饪过程中。但吃饭的时候。

说起随意包裹，就不得不提韩国的“包裹文化”。韩国人吃饭的时候，常常会准备紫苏叶、生菜叶、芝麻叶等，将各种食物包裹在其中，如果一口吃下去，有点类似于东北的菜饺子。

在重视养生的同时，各种不良饮食习惯也受到中医理论的影响。韩国饮料食品非常注重营养均衡。例如，韩国人认为每餐吃五种颜色的食物是健康的。许多韩国传统饮食中都含有各种药材，比如著名的人参鸡汤。当然，韩国的辅食是夸张的。我以成分为例，一些韩国学者认为泡菜能有效治疗癌症。

虽然韩国饮食非常注重膳食补充剂等养生方法，但韩国人的饮食习惯确实不健康，比如大酱汤、泡菜等高盐食物的摄入。另外，韩国人爱吃热食，吃热食时喜欢喝冰水。这对胃肠道伤害很大，但韩国人认为只有这样食物才美味。

目前，国际主流认为世界三大美食王国是中国、法国和土耳其。日本菜、泰国菜、印度菜在海外也很受欢迎。韩国食品的影响力很小。也许韩国菜对于大多数中国人来说实在是太奇怪了，难吃，所以他们不认为韩国有什么好吃的。

说到吃，没有哪个国家能比得上中国，所以中国人出国的时候，都觉得埃尔说他们没有东西吃。韩国虽然是近邻，但毕竟还是存在分歧。很多人甚至说在韩国吃饭就像进了寺庙。言下之意就是缺油缺水。确实，韩国食物以清淡为主，但这并不意味着韩国没有美味的食物。大家都知道韩国泡菜非常有名。泡菜是韩国第一美食。它营养丰富、味道鲜美、美观。这是韩国人离不开的一道菜。韩国人除了泡菜，还离不开辣酱。它存在于泡菜、烧烤、面条和海鲜中。生菜和黄瓜蘸辣酱就是一道菜。可以说，韩国菜的特点之一就是辣。这种辣与中国的辣不同。中国的辣是香、咸，韩国的辣是甜、干。吃的时候你感觉不到。当你吞下它时，它会让你喘气。时间这是韩国的一种小吃，类似于中国的年糕。呈圆柱形，长形，切成小块，与红辣酱一起入油锅中拌匀，油炸后食用。许多餐馆都可以买到这种小吃。煎饼在韩国也是家喻户晓的美食，但比中国的煎饼厚一些。里面常夹有鱿鱼丝之类的东西，大多是巴掌大，很容易卷起来。还有一种用土豆粉做的煎饼，配上佐料吃，味道鲜美。与中餐类似，也有饺子，多为煎饺或蒸饺。还有馒头，不过都是甜馅的，像厚皮豆包。你一定听说过韩国冷面。冰凉的糖醋汤里，有一团细面条，上面放着两个煮鸡蛋，还有两片梨或萝卜。它很好吃。主要冷面有荞麦面制成的平壤冷面和用土豆制成的咸兴冷面。它们可以与汤一起食用，也可以与辣椒酱混合食用。质地非常有嚼劲且光滑。炎热的夏日，盘腿而坐，吃一碗冷面，真是爽啊！韩国人请客吃饭时，通常会吃烧烤，即用调味料腌制牛肉或牛排，放在铁板上烧烤。大蒜、辣酱、生菜叶、泡菜自然是少不了的，高级的就是海鲜多了，把肉包在菜叶里吃，味道非常好。还有一种火锅，和日本火锅类似，其实就是煎锅。将肉片、洋葱、金针菇等放入锅中，加入酱油，炒熟后沾调料即可食用。味道有点甜，但是吃多了就会有点油腻。韩国人不喜欢油腻的食物，所以当锅里的肉漏油时，要用纸巾吸干。有一次，一个朋友请我喝牛排汤。它我想一定很好吃。上桌的时候，砂锅里有几块大排骨，清汤里还撒了几根葱花，味道很清淡。他们早就把油撇掉了！我不得不和米饭一起吃泡菜。拌饭也是韩国的代表性美食。它是装在一个又大又重的石碗里的白米饭。将碗加热，加入肉、鸡蛋、豆芽、辣椒酱等蔬菜。搅拌均匀即可食用。味道不是很好，但是锅巴酥脆香香。韩国人很讲究滋补，三伏天还吃人参鸡汤。参鸡汤是将小鸡与糯米、人参、大枣等一起煮至完全煮熟，然后浸入盐中制成。据说很有营养。说到汤，还有用牛骨熬制的牛肉汤，非常鲜美。虽然我不太喜欢韩国菜，但我很喜欢他们的vario我们的餐具。据说，韩国餐饮受古代王宫生活方式的影响，更加注重形式和餐具。给我印象最深的是不锈钢筷子和带盖的小碗。筷子比中国的木筷短一点。它们拿在手里沉甸甸的，上面刻有各种颜色的精美图案。如果吃饭的时候不小心掉下来砸到脚，会很痛的。当我第一次到达韩国时，我以为那些带盖的不锈钢小碗是手炉。盖上一会，我发现里面有米。也许是因为泡菜的种类太多了，所以盛泡菜的器皿也有那么多种类，有方形的、圆形的、多层的、单层的、塑料的、陶瓷的……最让我惊讶的是，他们经常用吃饭时的他们。一把大剪刀。这些剪刀可以在吃冷面时剪长面条，在吃冷面时剪泡菜吃泡菜，吃烧烤时切烤肉。总之，它们在进餐过程中发挥着非常重要的作用。在韩国餐馆吃饭时，通常脱掉鞋子，盘腿坐在炕上。房间很小，桌子也很低。如果喜欢宴会的人很多，这些小房间的墙壁可以像百叶窗一样拉起来，空间可以随时改变和调整，非常方便。客人通常坐在方桌的两侧，桌子的长度可以与房间一样长。这让我想起了幼儿园的孩子们排成一排坐着分享水果的场景。韩国也是一个有礼貌的国家。吃固然好，但喝就不一样了。他们给别人敬酒的时候，都是拿着自己的酒杯，递给对方，倒半杯酒。被敬酒的人转过身来，背过身来，抬起头来喝一杯，然后还敬酒。给人后脑勺真的很有趣当他们喝酒时。