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我还是不明白。我在美食网站饭通网等上找不到确切的答案，于是我尝试百度找到了以下信息。我希望它能有所帮助。你，美国人口味比较清淡，喜欢吃生冷食物，比如凉菜、嫩猪排等，热汤不烫手。菜品的味道一般都是咸中带点甜。烹调方法以煎、炸、炒、烤为主，不采用红烧、蒸等方法。肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭为副食。甜点有蛋糕、自制馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、白菜心、豆芽、刀豆、蘑菇等蔬菜。所有肉类先去骨，鱼去头、尾、骨刺，虾、蟹去壳。

美国人喜欢吃荤菜su比如糖醋鱼、糖醋排骨、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸鸡等。他们喜欢喝冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地。 。等待饮料时，我喜欢在饮料中加冰块，不喜欢喝茶。番茄汁、橙汁等作为餐前开胃菜。用餐时习惯喝啤酒、葡萄酒、苏打水等饮料。饭后喝咖啡，很少喝烈性酒。美国人不喜欢吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等，做饭时不加任何调料。调味料放在桌子上，可以自己取，有酱油、醋、味精、胡椒、辣椒粉等。

有些美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。制作凉菜时，一般采用色拉油、酱料作为调味料。很多人喜欢吃我国的粤菜伊辛、川菜、甜酱、蚝油、海鲜酱等。我喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等原酒来调配鸡尾酒。

日本饮食文化

日本料理最大的特点就是海鲜新鲜。日本不可能像中国那样每顿饭都用油做饭。珍惜石油、节约石油，才能过上安全的生活。为此，日本在烹调菜肴时尽量少用油或不用油，久而久之就发展成为清淡、新鲜的主流日本料理。
众所周知，日本深受儒家思想的影响，尤其是“和为贵”的思想。日本人崇敬的圣德太子非常重视和平。他主持制定的十七条宪法第一句话就是：和平最宝贵。有鉴于此，日本人认为宰杀大型牲畜食用是不仁慈的。另外，日本平原少，很难饲养牲畜。日本人很少吃牛羊肉。二战后，人们因为了解了牛肉的营养价值，逐渐开始吃猪肉和牛肉。羊肉在市场上很少见到，只有北海道等少数地方才能买到。吃鹿、驴、狗、兔肉的习俗比中国还要少。这就造就了日本料理少加工、新鲜食用的特点。
日本料理虽然不太注重味道，但却很注重形状，所以说日本料理是用眼睛吃的。这也与日本的情况相符。日本国土面积狭小，但人口众多。自古以来就有保护自然景观、不破坏自然景观的习俗。日本人始终不折不扣地继承着祖先留下的美好。整个就餐环境充满了微妙却又不容忽视的美感。和重视历史历史上的日本人丝毫不遗漏地继承了古人的饮食习惯。为此，烹制出来的菜肴也被当作自然风光中的一束鲜花来点缀人们的生活。


日本饮食文化论文

日本料理

一般来说，西方人对日本料理的概念只是牛肉火锅或奇形怪状的寿司。近年来，它已变得众所周知并闻名于世。很多来日本的游客也懂得如何品尝新鲜的鱼和肉质细嫩的炸鱼。一些游客准备前往日本品尝各种日本传统美食。简而言之，享受日本料理是一生的经历。其中最难忘的就是。

饮食习惯

日本冷面放在竹盘上，用筷子夹起一口面条，放在冷汤里吃。有些餐厅不提供勺子，这对日本人来说人们习惯于喝汤。

夜生活

日本人习惯下班后三五成群地喝酒。在大都市的娱乐中心，酒吧、迪厅、夜总会随处可见。

日本酒

啤酒：日本人最喜欢喝啤酒，无论是生啤酒还是瓶装啤酒。夏季，一些百货公司设有露天啤酒馆，吸引大量游客。

日本清酒：清酒可以热饮或冷饮。无论哪种清酒，都是日本料理的最佳搭配。该酒味道鲜美、甘甜，喝多了很容易醉。

威士忌：日本人喜欢喝加冰加水的威士忌（Mizuwari）

佐餐酒：西餐厅里有日本和进口的佐餐酒。中餐馆也供应绍兴酒。

烧酒：以甘薯、大麦、蔗糖等原料酿制而成的酒。材料。过滤后的酒精有点类似于伏特加。

饮酒礼仪

一般来说，普通的日本居酒屋的气氛是轻松、轻松的，同行的顾客会互相倒啤酒。如果一群人去喝酒，第一杯酒应该在大家举杯说“干杯”之后喝完。