有些肯德基全天 24 小时营业。如果一个人花9块钱买了一杯菜汤,在店里待了一夜,你觉得那个人会被赶出去吗?为什么?
我在肯德基管理团队有一年的工作经验。让我来回答这个问题。
大学毕业后,我在家写作了三个月。没有灵感,就想着出去打工。最后,我成功面试了肯德基的管理团队。
我所在的商店是24小时营业的。肯德基的工作很辛苦。顾客就是上帝。肯德基非常重视顾客的感受。
别说你点了一杯菜汤,其实你什么也没点,来到柜台要了一杯免费的开水,然后坐在那里,享受着空气整夜调理,我们不会跟你说什么。 。
如果您希望我们提供一些聊天服务,我可以在完成手头的工作后满足您。
我在肯德基呆了很长时间,见过很多奇怪的顾客。这里有一些例子。
有一个男人经常来我们店相亲。每次他或喝了五六杯开水,又点了一杯热饮给女人喝。剩下的只是开水。据说,在关系建立之前,是不会浪费任何金钱的。
一位老人走过来让我买一斤肯德基。我跟他解释了半天,他也解释不清楚。
一个醉汉过来要两瓶二锅头。
几个中年男子让我做一些菜来下酒。
有人走过来,在凳子上坐下,喊道:“服务员,点菜吧。”
说到蔬菜汤,有人问我怎么做。
可以做什么?我拿一些蔬菜块,泡点热水,给你搅拌几下。现在有可能给你煮吗?
肯德基是一家快餐店。你想让它又快又新鲜,但宝宝说做不到!
绝对不是,因为我以前做过这个,哈哈哈,当然不是在China,但是在国外的肯德基连锁店。同时,出于好奇,我也观察了当地的几家肯德基店。虽然是四川的一个小三线城市,但我真的不会被赶走。
国外肯德基连锁店因航班改期而无法订到酒店,被迫滞留12小时,半睡半醒,跟随大量同航班乘客来到店内。哟呵,中国人和外国人的看法都是一样的。拥挤的肯德基内有大大小小的行李箱,桌子上休息着乘客。店员根本不会表现出任何羞耻的样子。这是最基本的服务原则。
正是通过这次经历,很多同行业的叔叔阿姨们都对肯德基产生了好感。当他们在中国逛累了、对这座城市陌生时,可以大胆地去肯德基休息。并对此感觉良好。这种服务态度显然对购买有加分作用。
除非商家很聪明,他们会像国际连锁店一样,赶走顾客。
在中国小城市的肯德基里,晚上靠近侧门的两张桌子通常是留给来附近上班或来就餐的客人的。我曾多次看到,在附近工作的环卫工人或建筑工人,带着自己的饭菜或从外地购买的饭盒,小心翼翼地围坐在肯德基侧门边的桌子旁,冬天取暖,纳凉。夏天,从来没有被店员赶走过。
他们会自觉清理自己带来的垃圾,保持桌面干净。看得出来,店员也默许了他们的行为,不会有礼貌却傲慢的提醒,比如说外面的食物不准进去。
当然,我没有观察过北京、上海、广州肯德基的情况。有了解的朋友欢迎来聊聊。
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