俄罗斯人一日三餐吃什么？它并不像网上流传的那样丰富多彩。那些食物只有非常富裕的家庭才有，所以这里我们主要说的是普通家庭中比较常见和传统的食物。

俄罗斯人的饮食习惯受中东和北欧影响，菜系非常多样化。因此，他们那里也有饺子，但形状不同，馅料也更本地化。其中，土豆泥馅料、樱桃馅料、奶酪馅料最受欢迎。普通的馅料类似于中国的饺子，由蔬菜和肉类混合而成。不过，饺子并不是主餐。我国南部的人们偶尔会吃它们。

好了，回到正题，我们正式介绍一下什么是真正的一日三餐？

俄式饮食风格 1、早餐：

美式早餐在好家庭里是有的，但在普通家庭中并不常见。我制作起来既昂贵又麻烦。因此，早餐主要以“黑麦面包”为主食，配以炒鸡蛋、香肠等，再配上一杯红茶或咖啡。

如果家里有孩子，偶尔会“煮粥”，这和我们的粥不同，更像是美国的燕麦片。它是用小米、燕麦、粗面条等制成的，简单地加盐煮，也有的加牛奶煮。特别的是他们的“粥”分为冷粥和热粥两种。

周末，你有很多空闲时间，所以早餐有各种煎饼和精致的面包。

图为米饭肉酱包

2．午餐由三种主食组成：①沙拉。 ②汤。 ③烤肉，典型的午餐。

沙拉不是指水果。俄罗斯的沙拉有很多种。主要以蛋黄酱、沙拉酱为配料，与土豆、培根、火腿、鸡肉混合而成、牛肉、酱菜、蔬菜等，自由组合。又可分为冷沙拉和热沙拉（食材先煮熟或炒）。

“汤”是最重要的。几乎午餐和晚餐都有供应。还有“冷汤”和“热汤”之分。国产罗宋汤来自俄罗斯，但经过改良。他们的汤以酸、咸、甜为主，比较浓稠，味道鲜美。

例如“罗宋汤”：配料有煮土豆、洋葱、西红柿、甜菜、牛肉、泡菜水、酸奶油等，因为配料太多，所以汤被认为是主食。

另外，方法还有很多，这里就不一一列举了。

烧烤：主要是烤鱼、烤鸡、烤牛排（猪肉、牛肉、鸡排...）。

俄罗斯人吃的肉类主要分为三类：家禽（主要是鸡肉，因为便宜）、猪肉、水产品（主要是淡水鱼））。

3.晚餐：午餐加点肉，比如番茄酱炖肉、鸡肉炖肉等。或者牛肉条、面食、土豆泥和米饭等，总之还是一样。

俄罗斯餐桌礼仪属于欧洲风格，在礼节上比较相似。吃饭时还要左手拿叉，右手拿刀叉。不过，当客人去吃饭时，俄罗斯人非常热情，总是要求你多吃一点。因此，如果您吃饱了，请在盘子底部留一点食物，以示礼貌，让他们知道您很满意。

佘厨师（完）

俄罗斯有哪些经典美食？

牡丹虾。非常便宜的牡丹虾，在俄罗斯当地被称为虎头虾。

牡丹虾的学名是长额长背虾，产于高纬度的鄂霍次克海。了解日本料理的朋友都知道，牡丹虾是高级料理中的重要食材。因为它生长在高山生产周期长，肉质鲜美。一般约为成人手掌大小。它又甜又耐嚼。虾子肥美肥美。吃起来非常过瘾。最适合制作生鱼片和碗。

牡丹虾只能在日本北海道海域捕获，而由于消费需求旺盛，渔业资源严重萎缩，价格一直很高。中档餐厅，牡丹虾刺身一份约100元。在国内的日式餐厅，一份牡丹虾刺身大约在60-80元左右。

俄罗斯的渔场面积比日本大很多，牡丹虾的渔业储量也比日本丰富很多。俄罗斯物价低，不擅长烹饪海鲜。牡丹虾等美食的价格特别低。俄罗斯牡丹虾的味道与日本牡丹虾几乎相同。毕竟它们是同一个虾海域，他们刚刚游过国境。

从鄂霍次克海渔场的位置，可以看到俄罗斯和日本的分界线。

更重要的是，由于俄罗斯劳动力成本低廉，中俄边贸关税成本低廉，加上我国物流冷链发达，牡丹虾的运输和仓储成本大大降低。减少。目前，淘宝上的牡丹虾（-70度超低温冷冻产品，解冻后肉质与鲜虾相同）每斤只要200-300元。价格比日本食品店便宜很多！

农历新年即将来临。您可以储备一些美味的俄罗斯牡丹虾来尝试。祝大家胃口好！