大蒜：相传是张骞出使西域带回的种子。洋葱：产于天山昆仑山，故昆仑山古称葱岭。香菜：原产地中海沿岸，张骞出使西域后传入我国。芹菜：中国自古就有，但与世界意义上的芹菜不一样。它被称为中国芹菜。也有传是汉武帝时期由张骞传入西域的。我们今天吃的芹菜品种是在不到一百年前引入的。金花菜：原产印度，我国栽培历史悠久。是后汉时期人工栽培的20种蔬菜之一。大白菜：简称白菜，绿色蔬菜。它原产于我国，早在我国就有记载。后汉。大白菜：古名宋。是我国人工栽培产品，原产于中国的地道蔬菜。茭白：其来源同上。它曾被用作粮食作物，其种子称为龟米、钓胡，为“六谷”之一。然而，直到公元5至7世纪，菰米才被用作蔬菜。黄瓜：也称为小胡瓜，原产于东印度西北部。它是西汉时期张骞出使西域归来时带到我国的。它最初被称为“黄瓜”。东晋时期，赵王石勒改名“黄瓜”。但当时我国云南也有分布野生黄瓜。蚕豆：又名蚕豆、寒豆、罗汉豆等，原产于西南亚至北非一带，由张骞春秋时期引入。出使西域。豌豆：原产地中海沿岸，汉代传入我国。但从元初才有吃豌豆幼苗（现称吃荚豌豆）的记载。空心菜：就是空心菜。产于我国南方多雨地区。被誉为南方蔬菜奇葩。曹操和他的长辈们都吃过。不用说，已经过去很长时间了。扁豆：原产印度，汉晋时期传入。茄子：原产东南亚和印度，晋代前后传入我国。隋炀帝对其尤为喜爱，赐名“昆仑紫瓜”。菠菜：原产波斯，唐代传入我国。木耳：学名落葵，又名胭脂树。原产亚洲和北美洲，宋代以前就有栽培。生菜：天然我去了地中海沿岸。在我国已有1000多年的栽培历史。宋代以前就有食用。它是由西域使节传入中国的。胡萝卜：原产于北欧。元朝时期，波斯人来到中国时将其带到了云南，后来又传遍全国。红薯：原产美洲，明万历年间由晋安人陈振龙从菲律宾传入福建。马铃薯：原产南美洲，明末传入我国。辣椒：原产于中美洲和南美洲的热带地区。我国栽培辣椒最早出现于明朝末年。在此之前，山茱萸被用来调味辛辣的食物。至于甜椒，则是18世纪才出现的。它于19世纪传入我国。卷心菜：又称卷心菜，Q初传入我国明朝。南瓜：原产于非洲。它由波斯传入我国南方，当时称为“盘瓜”。推出日期未知。还有另一种南瓜，原产于东南亚。它在我国栽培历史悠久，估计在宋代就已经存在了。扁豆：原产于中南美洲，明朝时期传入我国。番茄：地球上的每个人都知道这是番茄。原产南美洲秘鲁，清朝中后期通过“丝绸之路”传入中国。但1983年，我国四川省考古队在城步凤凰山西汉墓葬中发现了番茄等农作物种子，四川省农业科学院也对这些植物进行了精心培育。这就证明这个东西在我国两千多年前就已经存在了。当然，这肯定不是叫了现在的名字。西葫芦：是美国的南瓜，清朝中叶传入我国。生菜：原产地中海地区，清末传入我国。花椰菜：原产于地中海沿岸，大约100年前传入我国。洋葱：原产伊朗和阿富汗，已有五千多年的栽培历史，传入我国也不过一百多年前。葡萄，是张潜带回来的。西瓜是五朝时期从丝绸之路传入的。无花果在唐代以前就已传入，但在中原地区却很难吃到。芒果：据说种子是唐僧取经时带回来的，但现在的芒果是荷兰人在台湾时引进的。哈密​​瓜：最早见于文献记载于南宋时期。是明代以前，中原地区很少有人食用。明代以后，还被作为贡品。菠萝：原产巴西，明朝时期引入。草莓：野草莓于明代开始栽培。但直到清朝中叶，才从英、法等国引进改良品种。木瓜：原产墨西哥，明末清初传入我国。西瓜：原产地：撒哈拉。向日葵：原产美洲。芝麻：原产于我国云贵高原。浙江省湖州市千山洋新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址均发现了古代芝麻，证实了中国是芝麻的故乡。橄榄：橄榄这个词包括多种植物。油橄榄产于地中海，自汉中地区少量引种。谴责我的国家。果橄榄原产中国，但古代应该算是百越地区。石榴：古称“安石榴”，其起源为古代西域的“安国”、“石国”。