美国的餐饮场景多元化，大城市里都有世界各地风味的餐厅。欧洲餐厅主要是法国餐厅和意大利餐厅，这些地方环境好，价格也较高；中餐馆遍布美国各地，以粤菜馆为主，以海鲜菜肴为主，价格适中；其他包括日本、印度、中东、拉丁美洲和东南亚餐厅。比较有美国本土特色的是快餐，比如以麦当劳为代表的汉堡店和以肯德基为代表的炸鸡店。此外，还有卖披萨、三明治和热狗的快餐店。在普通餐厅用餐后，要给15-20%的小费，但在快餐店则不必给小费。一般来说，吃快餐更省钱。

在美国旅行时，早餐的支出预算最好在5美元以内快餐，午餐不超过 10 美元，晚餐不超过 20 美元。

美国饮食文化介绍

美国饮食不讲究精细，追求速度和方便，不奢华，比较大众化。一日三餐都比较随意。
什么是“美国食品”？乍一看，您可能认为答案很简单。对很多人来说，美式食物意味着汉堡、热狗、炸鸡和披萨。如果您爱吃甜食，您可能会想到苹果派或巧克力饼干。美国人确实吃这些东西，但这些是你在美国能找到的唯一食物吗？
除了感恩节火鸡，很难找到典型的美国食物。美国是一个移民国家，所以美国人吃的食物来自许多不同的国家。当人们移民到美国时，他们带来了自己的烹饪。这就是为什么在美国你可以找到几乎所有不同种族的食物。在某些情况下，美国人认为将食物视为最爱。美国人喜欢意大利的披萨、墨西哥的玉米饼和中国的春卷。
生活节奏快的美国人往往只能“很快吃几口”。快餐店为赶时间的人提供从炸鸡到炒饭的各种美食。微波炉晚餐和速食让在家做饭变得简单快捷。当然，最常见的美式快餐之一是三明治。美国人可以用任何可以夹在两片吐司之间的东西来制作三明治，而花生酱和果冻一直是美国人的最爱。
忙碌的美国人也往往会吃很多“垃圾食品”。薯片、糖果、苏打水和其他好吃的东西很受欢迎。许多人吃太多这些不健康的零食，但其他人选择更健康的饮食习惯。有些人甚至选择“全天然”食物，拒绝吃任何含有化学物质或添加剂的东西。
美国饮食文化是“吃什么就是什么”这句话的最好体现。阿梅黎各人代表着广泛的背景和思想。美国食物的多样性反映了个人口味的多样性。食物可能是国际性的，也可能是地区性的；有时是快餐，有时不是；它可能是垃圾食品，也可能是天然食品。然而，他们都是美国人。

美国饮食文化

美国饮食文化

发布者：美食搜索网 发布时间：2007-2-20 点击次数：67次

美国食物不讲究技巧。追求快捷方便，不奢华，更大众化。一日三餐都比较随意。

早餐主要包括面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等，午餐通常是工作场所的快餐（快餐是典型的美国饮食文化，非常流行），通常包括三明治，水果，咖啡，汉堡，热狗等。 晚餐是正餐，还算丰盛，一两道菜，牛排，猪排，烧烤，炸鸡，等等，配上面包、黄油、蔬菜、水果、零食等。很多人还去餐馆吃饭。美国的餐馆很多，一般提供自助餐、快餐、特色餐（定份）、正餐等多种形式的餐饮，价格一般都比较低，也可以点菜，点菜价格最高。早餐通常在8:00左右，午餐通常在12:00至14:00之间，晚餐通常在18:00左右。他们有睡前吃零食的习惯。成人主要吃水果和糖果，小孩子则吃牛奶和饼干。

美国人口味清淡，喜欢吃生冷食物，如凉菜、嫩牛排等，热汤不烫手。菜品的味道一般都是咸中带点甜。烹调方法以煎、炸、炒、烤为主，不采用红烧、蒸等方法。肉、鱼h、蔬菜为主食，面包、面条、米饭为副食。甜点有蛋糕、自制馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、白菜心、豆芽、刀豆、蘑菇等蔬菜。所有肉类先去骨，鱼去头、尾、骨刺，虾、蟹去壳。

美国人喜欢吃糖醋鱼、糖醋肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸鸡等荤菜。他们喜欢喝冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地。等待饮料时，我喜欢在饮料中加冰块，不喜欢喝茶。番茄汁、橙汁等作为餐前开胃菜。用餐时习惯喝啤酒、葡萄酒、苏打水等饮料。饭后喝咖啡，很少喝烈性酒。美国人不喜欢吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。烹饪时不加任何调味料。调味料放在桌子上，可以自己取，有酱油、醋、味精、胡椒、辣椒粉等。

有些美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。制作凉菜时，一般采用色拉油、酱料作为调味料。很多人喜欢吃我国的粤菜、川菜、甜酱、蚝油、海鲜酱等，喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等原酒来调配鸡尾酒。

美国餐饮业多元化，大城市里都有世界各地风味的餐厅。欧洲餐厅主要是法国餐厅和意大利餐厅。这些地方环境好，物价较高； ; 中餐馆遍布美国各地，以粤菜餐馆为主，以海鲜菜肴为主，价格适中。其他包括日本人、印度人、中东、拉丁美洲和东南亚餐厅。比较有美国本土特色的是快餐，比如以麦当劳为代表的汉堡店和以肯德基为代表的炸鸡店。此外，还有卖披萨、三明治和热狗的快餐店。在普通餐厅用餐后，要给15-20%的小费，但在快餐店则不必给小费。一般来说，吃快餐更省钱。

在美国旅游时，最好做好消费预算。早餐应低于5美元，午餐应低于10美元，晚餐不应超过20美元。