加勒比海是一片深邃的洲际海，平均深度为2,491米，最深的开曼海沟达到7,680米。海水的盐度约为34% - 37%。 。北赤道暖流和南赤道暖流的北支绕东西两侧流过，斜穿过中部。海水常年炎热，表层水温一般为24℃，年际变化不大。