【安徽石台民俗习惯】饮食：以米为主食，也吃面。逢年过节，吃面条、汤包、糯米糕、饺子等。菜品口味丰富，喜酸辣。辣椒经常被用作调味品。冬天大家都腌菜、腌肉、干菜、做腐乳。人们喜欢用灶土锅来吃炖菜，俗称“吃灶锅”。居民习惯喝绿茶。
民居：民间建筑以砖木结构为主。建筑十分注重宅基地的选址。以前盖房子的时候，首先要请地质学家架起指南针来确定门的方向。如果由于地形限制门的方向不吉利，则将门的一侧向内移动，直到面向“吉祥”方向。这种习俗在农村至今仍盛行人们更注重坐北朝南。盖房、架梁被视为民间的一件大事，必须选择吉日。亲友要送礼祝贺，屋主要设宴招待客人。
礼仪：民间讲究礼仪、交往。据县志记载，“冠、婚、丧、祭”都要送礼，而且名称复杂。如今，礼物除了物品之外，还常常包括红包。另外，民间婚丧嫁娶（俗称“红白大事”）的礼仪习俗还比较繁琐。
结婚贺词：亲友送贺对联、烟酒钱钱、糕点等。致新郎的家人；她们给新郎家人送衣服、被子、被子等；枕头、洗漱用品等，称为“请亲”。
丧事丧事：亲戚朋友送香箔、食物、挽联等，儿媳妇也送豆子、大米等，现在多数人送烟、酒、被子、花圈。
生日礼物：老人大寿（一般是六十岁），亲戚朋友一般都会送寿联、寿桃、寿面、补品和衣服、生日蛋糕等。
月子礼物：有婴儿出生前还没有满月。过去，亲戚朋友送的礼物有老母鸡、鸡蛋、面条、糯米、干豆、童装等，称为“月子礼”。母亲上半月吃夫亲的食物，下半月吃娘亲的食物。今天的礼物是送的月子礼。它仍然很流行，但孕妇之间分享食物已经过时了。
建房仪式：
当已婚妇女的房子建成时，亲戚和朋友都会赠送gif并赠送红绸、香烟、酒等以示祝贺。搬进新房时，要写一副对联：“乔迁之喜”。亲朋好友赠送大米，表达“祝福”。