威海靠近大海，给我们讲讲渔民的风土人情

禁忌

在渔民家里吃饭，鱼是必不可少的。当你想把鱼翻过来的时候，你不能说“翻过来”。你应该说“翻转”或“划桨”；吃饺子时，不应该说“放下饺子”，而应该说“煮饺子”；吃完饭后，筷子要放在桌子上，不要放在碗上；渔民们用煤来煮饭做燃料，他们不说煤，而是说扎子，因为在他们看来，“煤”就是“霉菌”。

新船的点睛之笔

渔民把渔船视为自己的伙伴，视为生存的基础。因此，渔民们对它精心呵护，赋予它灵性。过去，木制渔船总是每艘船都有一双像大鱼一样突出的眼睛。新船造好后，只画眼睛，不画眼睛。当生肖吉日时，船船主会敲锣打鼓、放鞭炮，亲自给新船加眼睛。其他渔民也会喊着吉祥话，将红绿相间的新船一步步从岸边移向大海。

祭神节日

古代渔民主要祭祀龙王、海神、财神，并按照一定的节日进行祭祀。除夕夜或大年初一早上，渔民到龙王庙、海神殿烧香拜佛，或到海边摆供品、烧香纸，祈求平安。愿神明保佑他们过个平安年。渔民家中都供奉着财神爷。每次出海前，渔民们都要按习俗烧三炷香，祈求神灵保佑。

祭祀渔神

渔民出海拉网捕鱼第一次。捕到鱼后，要先将大鱼蒸熟装盘，在船头饮酒烧香，祈求龙王保佑大海。致富。几艘船一起捕鱼时，谁的船先钓到鱼...威海靠近大海，给我们讲讲渔民的习俗

禁忌

在渔民家里吃饭，钓鱼吧是必不可少的。翻鱼时不能说“翻”，只能说“翻”或“扫”；吃饺子时，不能说“放饺子”，而应该说“煮饺子”；吃完饭后，筷子应放在桌子上，而不是放在碗上；渔民用煤作为做饭的燃料，但他们不谈煤而是坚持用煤，因为在他们看来，“煤”意味着“霉菌”。

新船的点睛之笔

渔民把渔船视为自己的伙伴，视为生存的基础。因此，渔民们非常照顾它，并给予它e 它是灵性的。过去，木制渔船总是每艘船都有一双像大鱼一样突出的眼睛。新船造好后，只画眼睛，不画眼睛。每逢生肖吉日，船主就会敲锣打鼓、放鞭炮，亲自给新船加眼睛。其他渔民也会喊着吉祥话，将红绿相间的新船一步步从岸边移向大海。

祭神节日

古代渔民主要祭祀龙王、海神、财神，并按照一定的节日进行祭祀。除夕夜或大年初一早上，渔民到龙王庙、海神殿烧香拜佛，或到海边摆供品、烧香纸祈福。愿诸神保佑他们过个平安年。渔民们有他们家中供奉着财神爷。每次出海前，渔民按照风俗，都要烧三炷香，祈求神灵保佑。

祭祀渔神

渔民第一次出海拉网。捕到鱼后，要先将大鱼蒸熟装盘，在船头饮酒烧香，祈求龙王保佑大海。致富。几艘船一起捕鱼时，谁的船先钓到鱼，就要放鞭炮，敲锣打鼓，选最大最好的鱼放在船头。

观龙风

每年农历正月二十五，被渔民称为“龙风日”。据说，龙王会在这一天预测一年的风俗。午夜过后，渔民起床观察天气状况、风的强度、风向和位置。星星的亮度和亮度，并预测一年的天气，因为海上工作最重要的不是雨、雪和灰尘，而是风。

荣成渔民有谷雨祭海的历史。俗话说：“谷雨一到，百鱼上岸”。原来，冬天游到深海和南海的对虾、黄鱼、带鱼、青鱼、鲭鱼、鲳鱼……谷雨一结束，它们又游回黄海、渤海，进食并产卵。荣成周边海域是鱼类必经之地。这时鱼多，鱼大，正是钓鱼的黄金季节。因此，渔民们在愉快地享受完谷雨节后，就可以连续出海一个多月了。传统的渔民节与过年一样隆重。节前几天，家家户户都忙着杀鸡买鸭子，买肉酿酒，妇女们还蒸红枣糯米，象征吉祥。有趣的是，手巧的妇女们还得用面团做小白兔，然后蒸熟。谷雨的清晨，丈夫钓鱼回家，竟然把小白兔塞进了怀里。 “掐腰别针”是当地古老的习俗。她们让丈夫背着一只象征吉祥的白兔，祝愿亲人出海平安、渔获丰收。谷雨这天，家家户户都香烟缭绕，鞭炮齐鸣。渔民们扛着整只猪到海边祭祀，祭祀大海，祈求丰收、平安。祭祀结束后，盘腿坐在船长家的坑上，或聚集在渔港、海边，吃大块肉，大碗喝酒，打拳猜令，喝酒。尽情地国王，直到他们喝醉。每逢谷雨节畅饮，是渔村的古老习俗。据说只有这样做才能在新的一年里万事如意。如果你把剩下的酒带回家，今年你就会有麻烦了。 1991年以来，荣成市以弘扬传统民俗文化、促进渔业生产发展、繁荣新兴旅游业为目标。它将传统习俗与时代新理念相结合，将旅游与经济融为一体，促进文化、娱乐、商品经济的共同繁荣。目的是举办渔民节，每年从4月20日开始举行，节日持续三天。首届渔民节有10万名渔民和中外嘉宾参加。开幕式上，600余人表演了大型集体歌舞《渔民庆丰收》，其中包括传统舞蹈有《娘子送灯》、《竹斗舞》、《旱船赛》、《八仙渡海》等。渔民们有祭海的传统，邀请远方的海内外宾客与他们一起饮酒，庆祝丰收。游客可以借此机会参观渔村和渔民的房屋，在节日气氛中了解风俗习惯，一睹渔村风采。同时，渔民们在海上开展了划船、划船、拉船、织网等多项渔村特色比赛。晚上，石岛港举行海灯表演。海神女王手持红灯为渔民指路的故事在荣成沿海广为流传。为了纪念海洋女神，每逢谷雨节，家家户户都挂灯笼以示吉祥。海上元宵节就是按照这个习俗举行的。时间处处彰显着渔村特色。千米长的港湾上排列着70多盏花灯杰作。烟花和水灯衬托场面，十分壮观。彩灯中有“鲤鱼跳龙门”、“八仙过海”、“莲花仙子”等，有传统题材的，也有反映渔民现实生活的“现代渔村”场景灯。节日期间还举办花卉展览、书画展览、地方名特产、海鲜展览和经贸洽谈等活动。关心宗教活动的人们在当地赤山法华寺举行了祭祀张保高法师和圆仁法师的仪式。

威海方言：
(1)天、地、时太阳称为太阳。金星被称为毛拉。流星被称为贼星。洪都江。夏说是烧红的。冰雹称凌（读作leng）子。吴语意思是雾和露。景天雨就是晴天和雨天的意思，晴天漏雨。逆风而行，谓之季风。这个村子叫团。这个山谷名叫匡（读作kuang）。山林名曰烂子。平原曰博。这堆石头叫“十里子”。海的分支称为香港（读作“江”）。池塘称为湾。早上，据说是中午。正午称为正午。下午，据说已经过了中午，哈（哈）中午了。据说，到了晚上，天就黑了。昨天晚上。有一段时间，没有大型聚会或重大休息。过了一会儿就说老了休息一下，老一会。刚才说刚刚，刚刚。突然，地面猛然拔起，大男孩低头一看，孤独的男孩浑身冰冷。

（2）称呼祖父为爷爷。婆婆说宝。父亲说，爸爸。舅舅说舅舅。阿姨说阿姨。阿姨说阿姨，阿姨。爷爷说：“师父”奶奶说：“奶奶，我是我的妈妈。”姑姑叫我妈妈。男人称呼自己的妻子为孩子的母亲，女人称呼别人为丈夫，则称呼孩子为父亲。还有我的。你说的。他们说他涅槃了。

（三）人事行动：订婚日叫分手，在一起工作就告别，亲近叫粘在一起。疏远叫断亲，不喜欢叫分离厌恶，忧虑叫作恶，求助说阳吉，认输叫草鸡，没想到，没想到，如果你不屑听，你就不听。不常说代码的人，不在意，就会说你在玩耳朵。由于种种原因，它被称为三七。很多人说卓世。欺骗叫熊、哄。嘲笑诽谤。欺负叫强人、熊。开玩笑很容易。铺设和离开。太搞笑了，人们说这就像一只猴子溜走了。不严重的话，就叫玩马。不做好本职工作就叫流求。固执就叫固执。据说，散布谎言是在嘴里和舌头上。幕后议论纷纷。吝啬的意思是节俭、齐齐。据说迷茫就是迷茫。目光短浅的人，被称为“少爷干”、“半拉沙”。愚者谓之婢。傻人都说，有两只老虎，两个傻子。切割东西称为铰孔。浪费意味着失败。跌倒意味着敲击（ka）。当你用筷子夹起食物时，就叫“夹”。嗅觉称为听味。来玩，来站。

（四）食品与烹调 馒头，圆形的叫nipi，长方形的叫roll，尖头的叫锔锔。这种蛋糕的名字叫“达达”。大麦炒面又称烧面。油条是叫马腾。吃吃吃（读dai）。吃饭时，据说是吃米饭或喝米饭。蒸的意思是烀。

(5)物体的形状和颜色。硬的意思是指甲很硬。阮的意思是薄、软。元曰团团。天热的时候，就说是热的。凉的意思是冰冷。光明的日子是光明的。红色就是红色的意思。红润。黄的意思是焦黄色。蓝色的意思是血蓝色。百越的意思是美白。黑色的意思是漆黑、漆黑。绿色的意思是血绿色。

（六）畜、禽、鸟、昆虫 公牛称为公牛，牛称为桃子。公驴称为驴，母驴称为草驴。据说小猪是被拴在猪身上的（卖的时候是腿的）。半大猪被称为鳄鱼。鸭子就叫鸭子。鸽子被称为布鸽。乌鸦叫他黑老鸟。白灵道：“宝儿故乡。”这种蝙蝠叫做元宝蝠。跳蛙叫青蛙子。青蛙叫肿鼓。这种蟾蜍被称为疥疮。小蝌蚪说“格格当”。蚱蜢全称蚱蜢（读作guai）。蝉说：“我知道”。蝉的幼虫被称为翼猴。蜘蛛说乐乐猪。蚂蚁看起来像一只蚂蚁。螳螂被称为刀螳螂。人类的螫毛毛虫被称为剥螫毛。梭子蟹又名飞蟹。螃蟹说红甲红。

（七）镶锡茶具 威海的镶锡茶具已有近一百年的历史。它采用宜兴紫砂陶为壶，锡经过锻造、雕刻、镶嵌、抛光等十几道工序。精制成工艺品。镶锡茶具创制于清末。 1890年左右，顾家疃村的顾保和、顾年等兄弟在东码头附近开了一家铜锡店。经过多年的实验，两人创造了镶锡技术，他们的产品很快销往国外。 1984年，顾氏后人顾祖伟重拾祖业，集资开设“威海镶锡工艺品厂”，将镶锡茶具带回市场。威海的锡镶茶具镶嵌位置精美，锡纹优美，有“八仙渡海”、“龙凤呈祥”、“歌鹤延年”等。

（八）民俗美食 文登、乳山多山，濒海。民俗食品往往结合了山区和沿海地区的特点。
威海风情风情—荣成粑粑
玉米饼在北方很多地方都可以找到。荣成的豆面糕是玉米糕家族的一员，也是这个家族中的瑰宝。将新玉米、新黄豆三比二混合，放在石磨上磨碎，与新面条一起放入锅中。粮食不新不好，机器磨的不好，玉米、大豆不好。分开磨后混合，磨好的面粉存放时间长了不好。做糕点时，先用半开水烫一下面条，水不要太多，然后用拳头、杵反复捶打水，不时加一点凉水，使面条里出现白色泡沫。俗话说：“打一百拳才等到甜”。当盆里泡沫满了的时候，捏一些面条，装满一碗水，把面条放在水面上。如果分散、下沉，再搅拌至面条和泡沫充分混合，捏紧面条放入碗中，不下沉。合格的。做蛋糕之前，铁锅里加水不要太多。加热至水嘶嘶作响，两三下面团成型（如果反复揉面团，面团会变硬，这样不好）。将它们一张一张地贴在锅边上，因为面团会变软。当卡克糊放在锅上，会向下沉，呈上端略扁，下端圆润的形状。始终用文火将水煮沸。饼煮熟后，放在锅上焦黄，松软香甜。如果鱼同时炖，饼就会和鱼一起出锅，饼的下端会沾上油。吃鱼配着饼吃是很少见的，这在渔村里也是很少见的。

威海风情风情-海带草堂
在荣成等沿海地区，生长着许多细长的海带草。当它们新鲜时，它们是绿色的，可爱的。它们被潮水卷成一团团在海滩上，晒干后变成紫褐色。 ，一丝丝的灵活性。沿海居民拿走它并用它来建造房屋。房子的茅草极厚，坡度很陡，屋脊呈圆形。冬暖夏凉，是其他简易茅草屋无法比拟的在哪里。这座草堂的造型、色彩、群落布局，都有着独特的韵味。许多画家、摄影师都对它一见钟情，久久不愿离开。画家吴冠中在对荣成海带草堂作了多幅写生后，还留下了文字记载：“海边树木稀少，黄灰色、蓝灰色的硬岩、石屋在碧波中格外醒目。大海上，汹涌的大海与坚硬的岩石碰撞，没有人退缩，这孕育了渔民的性格，也是人们不远万里寻找大海中渔村的原因。看看渔家院，立刻就知道该往哪儿走，有种稳重厚重的感觉，大石头砌成粗糙的墙体，选材时选择方形和圆形，实心的墙体图案也有规则灵活，体现简洁、美观，形式有方、圆、横、倾斜的，以及大、小、弯曲和直的石头的交响曲。大片的三角形山墙，为方院的整体基调画上了丰富的几何变化。它肩负着覆盖屋顶的厚厚的草屋顶。这种藻类和海藻具有防腐作用，可以保存数十年，冬暖夏凉。草的柔软质感与坚硬的石头融为一体，赋予屋顶略显柔和的曲线。有人用废弃的渔网盖在茅草屋顶上，大概是防风的，就像女人的发网一样，但也增添了几分美感！”这种茅草屋的优点这么多，还是不能在近几年的新型住宅建设浪潮中很快就实现了，直接消灭掉就好了，荣成的李岛镇、马岛乡、成山镇等地还保留着大片可作画的海带茅草屋。海关

一般来说，订婚必须是在结婚前做出的。烟台人称之为“同日”，意思是定下具体的婚礼日期。然后就可以商定一些婚姻习俗。当然，烟台还有一些关于结婚、订婚的小习俗。你不必跟着他们，只要双方父母都觉得好就可以了。如果你只是想知道，可以给我留言。我个人认为，做新事、做新事比较好。
烟台当地有一条规定，结婚时必须穿红鞋。其实我们不喜欢红鞋，以后也穿不了，但大多数老年人都会选择这个，包括一把梳子、一个铜盆、一面镜子、一个红包。这些是婚礼当天需要购买的东西。您还需要为新郎购买衣服和鞋子，为婆婆购买鞋子。准备一个红盆，里面有镜子、梳子、肥皂盒、肥皂，各一对。然后用红绳子绑两个花生，两个栗子，两个桂圆，呜……还有什么，我忘记了。盆里还放了红包，我忘了。
最后，用红包包住红盆。当你进入夫家时，就会有人从伴娘手里接过它。我们称之为“接受祝福”。
其实每个地方都有自己的风俗习惯，没有太多的侧重。另外，还必须有一个红框。具体放什么东西我已经忘记了。
只记得公公到了老公家后，用一根裹着红布的擀面杖在盒子周围敲了几下，然后才打开盒子。然后把准备好的钱放进盒子里。