如果你问我哪里可以找到最正宗的泰国菜？我当然会回答：Ban Chiang。

Ban在泰语中是“房子”的意思，Chiang在清迈是“清”的意思，对吧？

这家餐厅位于曼谷是隆路的一条小巷里。 Silom相当于香港的弥敦道，离我们住的东方酒店不远。

看菜单，前菜有十四种选择，个个都很好吃：炒面、松蛋、豆包虾、牛肉干、肉烧饭、泰式春卷、虾饼、肉末面包、香肠、蟹爪、炒豆角、炸鸡、蔬菜包鸡末和河虾刺身。

阿萨姆邦是泰国最常用的烹饪原料之一。如果你不知道如何用泰语点菜，如果你在菜单上的英文注释中看到Tamarind一词，那就意味着阿萨姆邦。芦笋可用来拌菜或与鱼一起煮汤。它很好吃。这家店有一种用芦笋汤煮的黑鱼，绝对值得一试。英文菜单叫做罗望子汤和蛇头鱼。

还有十三种不同的咖喱：香草咖喱、绿咖喱鸡、绿咖喱虾、咖喱烤鸭、咖喱烤牛肉、黄咖喱煮牛肉、阿萨姆咖喱煮虾、红咖喱椰汁煮虾、金不换咖喱水煮牛肉、咖喱猪肉、青菜咖喱、红咖喱水煮田鸡腿。

喜欢青蛙的朋友，这家店有各种各样的青蛙菜肴，有炸的、红烧的、还有烤的。泰国青蛙个头不大，只吃腿，一口吃一条腿，像樱桃一样，和上海人说的一模一样。

有一道菜是生菜蘸虾酱，原本需要加桂花和蝉才能香。不过这家卖的是高档菜，又怕顾客不喜欢，所以他们没有加蝉，味道就差很多。

米面也有十四种。你不需要尝试任何新的东西。就点最常见的虾酱炒饭或者最流行的泰式炒河。在香港是吃不到的。 。