新西兰的饮食文化是怎样的?
新西兰人对他们的食物非常热情,并且很幸运有各种各样的食物选择。温和的气候使各种水果和蔬菜在这里生长茂盛。以农业经济为主,牛羊肉、猪肉、鸡肉都能以合理的价格买到。此外,许多国际食品都是进口的,以适应移民,特别是来自亚洲的移民的习惯和口味。
您可以从肉店、鱼店、水果店等特色食品店以及品种齐全、价格便宜的超市购买您需要的食物。
过去,大多数新西兰人都在家吃饭,除非有特殊节日,才会去餐馆。然而。随着许多家庭式、廉价、小餐馆的兴起,这种情况发生了改变,越来越多的家庭一起外出就餐。
不足为奇。市场式餐饮在新西兰也很流行。一些r位于安静地段的餐馆、咖啡店、酒吧在路边设有座位供顾客休息和用餐,这是独一无二的。
新西兰人喜欢去外卖。传统的外卖是炸鱼薯条,汉堡和馅饼也是传统小吃。
由于麦当劳、肯德基和温迪等跨国快餐连锁店的引入,这种情况发生了变化。过去,新西兰人只在周五晚上吃快餐,但现在几乎每晚都可以吃汉堡、炸鸡和薯条。快餐通常更便宜、更方便,但脂肪含量较高。
传统上,新西兰人喜欢吃羊肉。由于羊的数量在减少,其他高蛋白食物也受到青睐。越来越多的新西兰人改变了习惯,吃更多的鸡肉而不是羊肉。如果这种趋势持续下去,到本世纪末,吃鸡肉的比例将超过羊肉和猪肉。然而,非米吃蛋白质也逐渐变得流行起来。
传统的新西兰餐由肉(羊肉、牛肉、猪或鸡肉)、土豆和两到三种蔬菜组成 - 例如,绿色蔬菜(西兰花)、橙色蔬菜(胡萝卜)、黄色蔬菜(萝卜)。烧烤晚餐包括在烤箱中一起烤的肉和蔬菜。通常每周吃一次,主要是在周末。
烧烤在夏天非常受欢迎,尤其是在户外进行的时候。常见的烧烤食品有牛排、香肠、土豆和沙拉。然而,富有创新精神的厨师尝试了烤鱼、贝类(虾特别受欢迎)、肉串和鸡肉。
新西兰人的口味偏好近年来发生了很大变化,而且越来越挑剔。因为热爱旅行的新西兰人会在出国旅行时尝试很多新食物,并将它们带回自己的国家。
新西兰人喜欢招待家人和朋友,你也会我们被邀请去朋友家吃饭,通常在夏天有烧烤。大多数客人还需要提供一道菜。比如沙拉或者一些肉类(牛排或者香肠),还有自带啤酒或者葡萄酒。如果主人希望客人带菜,他通常会在请柬中告知客人要带的菜。
另一种常见的娱乐形式是聚会,通常是为了庆祝生日、周年纪念日、搬到新家,或者只是为了一起玩。
在这种聚会上,酒和甜点经常被用来招待客人。
晚宴通常比较正式。你坐在餐桌旁吃饭,主人准备菜谱。主人招待客人到餐厅用餐的情况并不常见,除非是商务宴请。或者婚宴。如果你们被邀请去餐馆一起用餐,通常每个人都要付钱。参加晚宴时,最好给主人带一瓶酒或一份简单的礼物。如果您不确定酒的种类,可以直接询问酒商。
西兰蒂亚拥有先进的酿酒工业,出产一些优质的葡萄酒,尤其是白葡萄酒。新西兰人通常不喜欢甜酒,除非与甜点一起使用,但情况并非普遍如此。新西兰人还喜欢喝啤酒和烈酒。
同样,您可以与您的房东讨论以获得明确的指导方针。如果你的主人不喜欢喝酒,你自己带酒是很不礼貌的。
除非你非常熟悉它们或者他们建议你服用它们。然而,大多数新西兰人确实喜欢喝酒!拥有酒类许可证的餐厅可能有 BYO 标志。 BringYourOwn(自带饮料)餐厅里挤满了喝酒的人。拥有酒类许可证的餐厅通常出售啤酒、葡萄酒和烈酒,而BYO餐厅则允许顾客自带葡萄酒。有些餐馆两者都提供,价格低廉。物种许可证。
拥有酒类许可证(Iicensed) 往往比 BYO 餐厅贵。
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