重庆是一座美丽而迷人的城市。非常值得一游。

我去过重庆两次。第一次是大约20年前,当时我去大足石刻。后来从重庆坐游轮到宜昌,在长江上漂了三天。在宜昌,我参观了三峡大坝。那是很久以前的事了,我仍然记忆犹新。

去年,我又短暂去了一趟重庆。住了两晚,对重庆有了更深、更新的感受。

先说重庆火锅。第一天晚上,我们在网上搜索了一家很受欢迎的火锅店,叫世纪火锅。我们在附近打了一辆出租车,在一条小街上找到了一家小店面。门口已经有十几位顾客在排队了,我们就拿了号。我问服务员需要等多久,服务员说要一个多小时。看了门口那么多人,包括叮了老外,餐厅里人来人往很热闹,我就静下心来,下定决心等待。在我们等待的时候,酒店免费提供了一些豆类等干果。我们当中的一个年轻人去附近的食堂买了一瓶新手酒,边等边喝。时间一分钟一分钟地过去。附近一个单位的门前有十几级台阶。台阶非常大。酒店老板在台阶上放了十几张草席,供等待的人坐下。每个人的衣服都放在一个空篮子里,防止第二天火锅味残留。

终于轮到我们了。我们进了酒店,服务员还在清理木桌。大家到了重庆,自然是要点麻辣火锅的。服务员端来了一大锅,一锅鲜红的汤,看上去很有食欲。

有人点了满满一桌子的荤菜,比如牛肚、黄喉、鸡肉佳肴、鹅肠、小鱼、鸭血等,大部分都是禽内脏,素菜很少。说实话,重庆的麻辣香锅很有味道,但没有想象中的那么辣。偶尔吃一次,不仅满足了味蕾,还带来了新鲜的味道。

我们品酒期间,人来人往,生意非常红火。

第二天我们提前在网上搜索了洪崖洞,乘坐电视上经常看到的穿梭于两栋楼之间的轻轨前往洪崖洞。速度真的很快。洪崖洞附近有很多密密麻麻的高楼大厦,乍一看显得有些密集,有些吓人。由于依山而建,有的十层楼只有面向山的一面一层。洪崖洞也依山而建,嘉陵江畔。布局匀称,古色古香,特色鲜明。黄红色的屋顶和墙壁。当午后临近傍晚,夜晚华灯初上时,金壁辉煌,更显迷人。我在洪崖洞的河边和街道上逛了两个小时。人来人往,非常热闹。