小熊电炖锅的功能有甜品、粥、米饭、蒸、快煮、套餐、精炖、快炖、保温。具有微电脑9.5小时预约功能。
电炖锅食谱：
材料
鸡肉、香菇、木耳、土豆、豆腐、生菜等配料适量，干红辣椒4、5个，八角两个，桂皮少许，花椒少许、姜片几片、蒜几粒、生抽、料酒、盐、葱。
方法
1.将鸡肉斩成鸡块，用热水洗几遍，洗去血水（我不喜欢水，所以就用这个方法），沥干水。
2。炒锅烧热50%的油，加入干红辣椒、八角、桂皮、花椒、姜片和蒜爆香，然后加入沥干的鸡块，用大火炒至鸡块片香后，加入轻炒至将酱料、料酒、盐、糖搅拌均匀，加水没过鸡块，小火煮20分钟。
3。加入耐煮的食材，如蘑菇和木耳，煮20分钟。最后加入不耐煮的食材，如土豆、生菜等，煮至熟即可。加入葱，放入锅中。

这个锅我也买了，但是好久没用了。最近拿出来炖了几次银耳莲子红枣汤，感觉还不错。可以看看一些可以炖的甜汤之类的。剩下的就只能是平常需要用高压锅煮的菜了。比如鸡汤、排骨汤、猪蹄汤等等。

炖粥食谱：
→营养靓丽粥（8种）：
○白鳗片粥
材料：米一杯，鳗鱼一条（约九两），葱一根，姜丝少许，糖适量，油适量和胡椒。
做法：将大米洗净，加少许油拌匀，将鳗鱼去骨切片，加水十杯放入炖锅中，煮约40至50分钟，撒上葱花，姜丝，加盐调味即可享用。 。

○皮蛋瘦肉粥
材料：皮蛋两个，瘦肉六两，米一杯，姜丝，葱少许，花椒适量。
做法：将一个皮蛋压碎，加少量油与米拌匀，另一个皮蛋切开，瘦肉切片，炖锅内加水十杯，加入上述将材料煮约40分钟左右，加少许盐和胡椒粉调味，撒上葱花n和姜丝。

○鱼头粥
材料：米一杯，鳙鱼头半个（约1-2两），大头菜一根，葱一根，姜丝少许，白糖半茶匙、辣椒适量。
做法：大米洗净，加少量油拌匀，大头菜洗净切丝，鳙鱼头洗净切小块，与姜丝拌匀。将适量的水和所有材料放入锅中煮40-50分钟。加入糖、胡椒粉，撒上葱花、姜末，加盐调味。
○首乌红枣粥
材料：首乌红枣一两，干米一两，去核红枣十颗，红糖半勺。
做法：将何首乌、梗米、红枣洗净，加水适量，放入炖锅中，煮约40-50分钟，加入红糖。

○ 蘑菇鸡肉婆山脊
材料：香菇四只，鸡腿一只，米饭一杯，胡椒粉，姜丝少许，葱一根。
做法：将香菇泡软切块，鸡腿去骨切小块，入沸水中焯一下，放入大米、少量油和适量将水倒入炖锅中，煮40-50分钟，加入盐和胡椒粉调味。撒上葱花和姜丝。
○草鱼肚粥
材料：米一杯，草鱼肚六两，芥末适量，葱一根，糖半勺，胡椒粉，姜丝少许。
做法：将大米洗净，加少量油拌匀，鱼肚洗净切成小块，用姜丝稍腌一下，加适量水放入炖锅中煮约40-50分钟，加入芥末丝、胡椒粉，撒上切碎的格力洋葱和姜丝，加盐调味。

○ 窝蛋牛肉粥
材料：牛肉6两，鸡蛋1个，米1杯，葱1根，姜丝，糖，胡椒粉少许。
做法：将米与油拌匀，放入炖锅中加适量水，煮约40-50分钟。然后加入牛肉薄片和姜丝，打入鸡蛋，小火煮一会儿。加入糖、胡椒粉和盐调味。撒上葱花即可食用。

○玉米鸡爪粥
材料：鸡爪六两、玉米粒半杯、米一杯、葱一根、姜丝、胡椒粉少许。
做法：将鸡脚洗净切成两半，放入沸水中焯一下，将玉米粒和适量水放入炖锅中，煮约40-50分钟，撒上葱花、切丝姜，并根据口味添加调味料。 。

→美味炖菜（22种）:

△百合炖梨
材料：梨2个，百合2两，冰糖3两。
做法：将冰糖加入水中，小火煮沸。白鹤用水浸泡半小时，放入沸水中煮三分钟，取出沥干水。将梨切去心，洗净，切成块。将梨、白籽、冰糖水放入炖锅中，煮约3小时。
功效：滋阴润肺

△酸梅炖鲤鱼
用料：鲤鱼1条，酸梅5个，咸菜一两，排骨四两。
做法：将鲤鱼剖开，放入锅中煎至金黄色，然后加入姜、葱、酒入水中煎五分钟。将排骨煮五分钟，放在一边。将鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜放入炖锅中，加入开水和谷物，炖四个小时左右。
功效：消暑、止渴、消渴吃了疲劳。

△北芪当归当归炖乌骨鸡
材料：黄芪一两半，当归半两片，乌鸡一只，姜一块。
做法：将鸡肉切好后洗净，放入沸水中煮五分钟，捞起洗净。将黄芪、当归、乌鸡、生姜放入炖锅中，加入适量开水，小火煮五个小时左右。吃时加盐调味。
功效：对于女性月经不调、白带多、血虚头晕等症状最有效。它也可以用作保健食谱。

△强壮长寿汤
成分：党参5钱，白术2钱，茯苓3钱，当归2钱，川芎1钱，熟地2钱，白芍2钱，枸杞4钱钱，干草一钱，生姜一钱，去核红枣十颗，乳鸽一只。
做法：将乳鸽煮沸沸水中煮五分钟，捞出洗净。将药材用干净纱布包裹并扎紧，将乳鸽、乳鸽放入炖锅内，加适量开水，文火煮约五小时，取出药袋，加盐调味。
功效：补肾、益气血、常饮强体、延年益寿、返老还童。

△北芪党参炖乳鸽
用料：乳鸽一只，北芪半斤，党参半两，酒半汤匙，淮山半两，生姜两两猪肉，一块姜。
做法：将鸽子放入沸水中煮五分钟，捞出洗净。将猪肉放入沸水中煮三分钟，捞出洗净。将山药、黄芪、党参、生姜、酒放入炖锅中，加入开水，煮约五个小时。吃时加盐调味。
功效: 补益qi、健脾和胃。

△焖香露鸡
材料：瘦鸡一只，蘑菇两两，火腿半两，胡萝卜半根切丁，姜一块，葱一块。
做法：将鸡肉洗净，放入沸水中煮五分钟。然后与火腿、姜、葱一起放入炖锅中。加入适量开水，小火煮四个小时左右。加入蘑菇，再煮 40 分钟。加盐调味。 。
功效：此汤性平，滋补身体，老少皆宜。

△人参炖草鱼头
材料：草鱼头1个（约8两），人参片2钱。
做法：将草鱼头（草鱼）切成两块，连接起来。将它们放入沸水中煮三分钟。消除。将鱼头和人参片放入炖锅中，加入适量开水，煮沸大约四个小时，加盐调味。
功效：提神补脑。

△天麻炖猪脑
材料：猪脑四对，天麻两钱，姜两片。
做法：小心地将猪脑中的红筋去掉，洗净后放入冷水中慢火煮至水沸腾，捞出沥干水分。将猪脑、天麻、姜片放入大碗中，加适量开水，文火煮四个小时左右，加盐调味。
功效：本品长期食用，可治愈慢性头痛患者。

△胡萝卜炖排骨
用料：胡萝卜四两，排骨一斤，冬笋一根，川芎一钱，黄芪三钱。
做法：将排骨放入沸水中焯一下，用冷水冲洗干净。将切好的胡萝卜、冬笋一起倒入炖锅中。加川芎、黄芪、苎麻梅尔大约三个小时。加盐调味。
功效：滋补美容，有益脾肾功能。
△沙参玉竹老鸭汤
用料：沙参一两，玉竹一两，戈登子四钱，生姜两片，老鸭一只。
做法：将老鸭切成块，放入沸水中煮五分钟，捞出洗净。将沙参、玉竹、芡实、老鸭放入炖锅中，加适量开水，煮约四小时，加盐调味。
功效：滋阴润肺，清补，用于干咳少痰，劳热止渴，肠燥便秘。

△首乌炖羊肉
用料：羊肉8两，首乌4钱，枸杞，姜片，葱，绍酒，香油适量。
做法：将羊肉洗净，切块，放入沸水中焯一下，放血后用凉水冲净，将洗净的首乌与其他材料一起放入炖锅中，加适量的水，用文火煮一下。 3-4小时，加盐调味。
功效：益气提神，暖脾胃，升高体温，御寒。

△茯苓党参乌骨鸡汤
材料：乌鸡一斤，枸杞二钱，茯苓一钱，党参三钱。
做法：将乌鸡洗净切成小块，用开水烫去血水，用冷水冲洗干净。将洗净的枸杞、茯苓、党参、乌鸡块放入炖锅中，加适量水，小火煮3-4小时，加盐调味。
功效：增强心肝功能，增强免疫力，保肝护肠证明视力。

△海马杜仲炖排骨
用料：海马一只，杜仲、枸杞各二钱，排骨一斤，胡萝卜半根，当归半钱，当归各三钱黑枣、黄芪。
做法：将排骨放入沸水中焯一下，洗净。将杜仲、海马、当归、黑枣、黄芪、枸杞放入炖锅中。加适量水，小火煮五个小时。加入胡萝卜丁，煮半小时。加盐调味。
功效：补肝肾，适合腰脚酸痛、疲劳者。

△红枣莲藕炖鲫鱼
用料：红枣三钱、莲藕半斤、鲫鱼两条、胡萝卜三两、黄芪四钱、三颗姜片。
做法：鲫鱼洗净滤去水，胡萝卜、莲藕洗净切块。先放红枣将生姜、黄芪、莲藕放入炖锅中，小火煮2-3小时。然后加入胡萝卜、姜片和鲫鱼，煮半小时。加入少许米酒和盐调味。
功效：有效减少皱纹、清除痘痘。也适用于萎黄、贫血、头晕者。

△首乌炖虾
用料：何首乌三钱、虾仁八两、枸杞三钱、川芎半钱。
做法：将洗净的何首乌、枸杞、川芎放入锅中，加适量水。煮两个小时后，加入洗净的虾，少许米酒和盐，煮约10分钟。

△红枣淮山炖羊肉
用料：白萝卜4两，淮山5钱，羊肉7两，红枣3钱，桂皮、陈皮各1钱。
做法：将羊肉切成小块，洗净，用开水焯一下，切块。他把白萝卜切成方块。将洗净的山药、红枣、桂皮、陈皮、羊肉放入炖锅中，加适量水，小火煮四个小时。加入萝卜，再煮一个小时。加盐调味。
功效：强化肝、肾功能及泌尿系统。适合先天体质较差的人和尿频的老年人。

△冬瓜薏米瘦肉汤
材料：冬瓜4两，薏米4钱，瘦肉4两，茯苓1钱。
做法：将冬瓜洗净去皮切小块，瘦肉切小块，在沸水中稍焯一下。将洗净的茯苓、薏米、瘦肉放入炖锅中，加适量水煮四个小时左右，加盐调味。
功效：具有减肥、美容的功效。

△牛蒡炖母鸭
材料：母鸭一斤二两鸭肉，牛蒡四两，枸杞二钱，黄芪三钱，肉桂、当归、熟地各一钱。
做法：将牛蒡洗净，拍散，切块。将鸭肉洗净切块，入锅中油煎，滤去油后，将枸杞、黄芪、肉桂、当归、熟地放入炖锅中，加适量水，小火煮3-4分钟小时，加盐调味。
功效：疏通血管，增强肾功能，适合冬季手脚冰凉者。

△荷叶干贝炖瘦肉
用料：荷叶​​一钱，瘦肉六两，干贝、香菇各三颗，鲜百合两朵。
做法：将干贝浸泡两小时。将瘦肉切成小块，放入沸水中焯一下，滤去水分。将荷叶装入纱布袋中。将蘑菇浸泡至软，去除茎，洗净并切片。瓦灰化百合并剥皮。将瘦肉、干贝、荷叶放入炖锅中，加适量水煮三小时左右，加入百合，加盐调味即可。
功效：具有减肥、美容的功效。

△红枣白果炖牛尾
用料：牛尾一斤，芋头半斤，红枣、白果各三钱，西洋参、山药各两钱。
做法：将牛尾洗净，放入沸水中焯一下，用冷水冲洗干净。将洗净的白果、红枣、西洋参、山药、牛尾放入炖锅中，加适量水，小火煮7、8小时，加盐调味。
功效：适合皮肤粗糙、干燥、长痘痘者。

△鲍鱼红枣汤
用料：鲍鱼一斤，红枣十五枚，川芎半钱，黄芪四钱。
做法：将洗净的川芎、红枣、黄芪放入炖锅中，加入适量适量水，煮两个小时。加入鲍鱼、少许米酒和盐，继续煮约20分钟。
功效：改善体质，增加抵抗力和心脏造血功能。

△冰糖燕窝
材料：燕窝4钱，龙眼肉3钱，红枣2钱，冰糖适量。
做法：将燕窝用冷水浸泡两小时，然后洗净，滤去水分。将红枣放入炖锅中加入适量的水，然后加入燕窝和桂圆肉炖3-4小时，然后加入适量的冰糖。
功效：美容养肝。