羊肉西葫芦饺子的做法

​1.准备食材：西葫芦2个，羊肉300克，生姜6克，葱10克，八角1个，花椒1克，饺子皮400克，香油2克，盐2克，盐3克蚝油1克，生抽5克，胡椒粉1克。

2.将西葫芦切丝。

3.加盐并搅拌均匀。

4.静置 10 分钟。

5.拿出来，把水挤掉。

6.劈。

7 生姜3克切片，3克切末。

8根5克大葱，切片，5克切碎。

将温水倒入9个盆中，加入姜片、葱片、八角、花椒浸泡10分钟。

10 将羊肉切成小块。

11放入盆中，浸泡60分钟。

12 取出并切成块。

放入西葫芦、羊肉末、葱末、姜末、香油、盐、蚝油、生抽、将胡椒粉倒入一个大碗中，搅拌均匀。

14将馅料放入饺子皮中，包好。

锅中放入水，烧开，放入饺子煮至浮起。

16 取出并装盘。

西葫芦肉馅饺子馅的制作方法

【猪肉白萝卜西葫芦饺子馅】

主要原料：

普通面粉400克，面粉290克温水，猪肉馅，白萝卜一根，西葫芦一根

调料：食用油，葱姜末，十三香，香油，蚝油，生抽，鸡精适量

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准备

1.调整馅料。肉馅中分别加入食油、香油、生抽、蚝油、葱姜、鸡精、盐、十三香、适量水，用筷子向一个方向搅拌均匀。

2.白萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成细条（或料理机），锅中加水，放入萝卜丝，焯水。冷水浸泡后，用手挤干水分，将萝卜丝放入肉馅中。将馅料混合均匀。 （萝卜丝需要焯一下）

3.西葫芦去掉外皮，冲洗干净，用擦丝器擦成丝。加少许盐腌几分钟，用手挤干水分，和馅一起放入锅中，继续搅拌均匀

羊肉西葫芦酿饺子的完整做法

是大胆一显身手，羊肉西葫芦水饺制作方法及流程：

1．准备工作：

1．羊腿肉1斤（用绞肉机绞碎）

2.西药芦苇1斤（切碎）

3．粉丝0.5斤（浸泡后切碎）

4. 2根大葱（洗净，晾干，切碎）

5.生姜1大片（洗净切碎）

6.松散的面条（够了）

7.味精3茶匙、南德勺4茶匙、盐2茶匙、生抽3茶匙、辣椒面2茶匙（可根据口味添加）、色拉油3茶匙

2.如何准备馅料：

1.羊肉馅：加入生抽调匀（使颜色更好看，带出肉味）

2.准备工作：将羊肉馅、西葫芦、葱、姜、粉丝、色拉油倒入一起搅拌均匀。 、加入南德、盐、味精、辣椒粉、酱油拌匀（注意：南德和味精要适量多加一些，盐也要到位，所谓肉不香就不香了）没有盐）

3.味道：

①盐味：尝尝盐的味道。如果盐味不够，可以酌情加盐，直至盐味足够

②香味：品尝时检查味道是否香。如果味道不够香，加点南德和味精

③颜色：感觉颜色合适就可以了。如果你感觉颜色不够浓，再加点酱油

④味道：一定要有肉香、洋葱香、口感合适、颜色厚实

3.饺子面的准备：

1．活面：放入盆中加入适量的水，然后倒入面粉搅拌均匀，然后开始和面。干燥程度适中。面团和好后，等待自然发酵

2。和面团：（主要追求面条的质感和质感）

第一次揉面团时，加入适量的干面粉，一直揉到感觉熟为止。让面团再次发酵

第二次揉面团时，过程与第一次相同。等到它再次准备好。醒发后，将面团再次混合，即可擀制。

4.口味：

饺子煮熟后，咸味适中，色泽好，味道香辣，油而不腻。有一些东西不是每个人都想一口气吃完。感觉下次还想再吃一次！

这时候，你包的饺子就算成功了！绝对不一样！

5.注意事项：

①可以仔细尝试几次，越做越好吃。

②如果自己吃的话，也可以在菜里放少量的蘑菇之类的。

我用手包了一下，效果很好，味道也很棒！以上仅供参考。请尝试这个方法来练习。 0k，喜欢的话就关注吧！谢谢。

如何制作美味的西葫芦羊肉包子

西葫芦羊肉包子的制作步骤步骤11、面包机中加入水、面粉、泡打粉，开始揉面；第22步，制作西葫芦羊肉包子。将面团发酵至两倍大，擀成长条，切成小块；第33步制作西葫芦羊肉包s。擀成中间厚、边缘薄的圆形面团；第44步，制作西葫芦羊肉包。将羊肉切成方块。 ;西葫芦羊肉包的做法第55步、加入料酒、生抽、姜粉、十三香，搅拌均匀，腌制30分钟；西葫芦羊肉包的做法第66步、西葫芦洗净，去瓤；西葫芦羊肉包的做法第七十七步、西葫芦切丝，撒上盐，掐去水分；第88步，制作西葫芦羊肉包。做馅：将西葫芦丝、羊肉丝搅拌均匀；第99步，制作西葫芦羊肉包。将馅料放入面团中，包好，做成馒头；西葫芦羊肉包子怎么做 步骤1010、锅中加入水，篦子上刷上油，将包子放在包子上，留适当的间隙。发酵1小时后，大火蒸20分钟，然后开盖小火煮5分钟。

如何制作zu南瓜牛肉饺子

主料，牛肉220克，芹菜500克

辅料，香油适量，盐适量，白糖适量，胡椒粉适量，适量酱油适量，葱适量，姜适量

步骤1.将牛肉切成小块。

步骤2.放入绞肉机中，绞成小块。

步骤3.切一些姜和葱。

步骤4.将碎牛肉、洋葱和姜放入一个较大的容器中，加入盐、糖、酱油和胡椒粉。

步骤5、搅拌均匀，然后倒入适量香油拌匀。

第6步。接下来切芹菜。

步骤7.同样放入容器中，根据需要加盐调味。

第8步。搅拌所有东西直至光滑。

羊肉西葫芦饺子馅料食谱全集

将约500克西葫芦洗净切丁，备用IDE。

500克羊肉，其中70%是瘦肉，30%是脂肪。洗净并切成方块并放在一边。

将300克蘑菇洗去泥沙，切丁备用。

锅中热油，油烧至40%，爆香少许葱、姜、蒜爆香，加入羊肉丁慢炒至出油，加入20克花椒面、生抽10克、油10克、料酒30克炒去腥。然后加入西葫芦和蘑菇，翻炒。加入老抽20克、盐50克提色。最后加入开水没过材料，煮半小时。当香气出来时，食材入味，肉汁也变稠了。

羊肉西葫芦饺子的制作方法

白芨饺子是天津回族著名的主食。它们是由面粉、牛肉、羊肉、卷心菜和西葫芦制成的饺子。我其特点是皮薄、馅大、大腹小边、味道鲜美、香而不腻。

食材：

牛羊排骨320克、肥肉80克、白菜75克、西葫芦75克、酱油15克、花椒水30克、葱末15克、姜末、香油20克，盐3克。

做法：

将羊肉去掉软骨、筋膜，剁成泥。分两批加入酱油、花椒水，然后加入葱、姜、香油调味。

将卷心菜和西葫芦用盐洗净，加入肉馅拌匀，冷藏3小时即可使用。

如何制作羊肉西葫芦饺子的视频

1.配料准备：

1．羊腿肉1斤（用绞肉机绞碎）

2.西药芦苇1斤（切碎）

3．粉丝0.5斤（泡软后切碎）

4. 2根大葱（洗净，晾干，切碎）

5. 1大块生姜（洗净切碎）

6．松散的面条（刚刚好）

7.味精3汤匙，南德4茶匙，盐2茶匙，生抽3茶匙，辣椒粉2茶匙（可根据口味添加），色拉油3茶匙

2。如何准备馅料：

1.羊肉馅：加入生抽调匀（这样颜色更好看，带出肉香）

2、准备：倒入羊肉馅、西葫芦、葱、姜、粉丝、沙拉一起加油并搅拌均匀。加入南德、盐、味精、辣椒粉、酱油拌匀（注意：南德、味精要适量，盐要多放，盐要放到位，所谓肉不香）如果没有盐）

3。味道：

①盐味：尝尝盐的味道。如果盐味不够，可以酌情添加适量的盐，直到盐味足够

②香味：品尝时检查味道是否香。如果味道e不够香，加点南德和味精

③颜色：感觉颜色合适就可以了。如果觉得颜色不够浓，可以再加点酱油

④口味：要有肉香、洋葱香，口感合适，颜色浓浓

3.饺子面的准备：

1．松面：盆中放入适量的水，然后倒入面粉搅拌均匀，然后开始搅拌面条。面条应该又干又硬。等待面条自然醒。面条

2.和面：（主要追求面条的口感和质感）

第一次和面时加入适量的干面粉，一直搅拌到感觉熟了再醒发。

第二次和面团时，过程与第一次相同。面团再次醒发后，再次将面团搅拌均匀，就可以包起来了。

4.味道：

饺子煮熟后，咸味适中，色好，味辣，油而不腻。有一种东西是每个人都想一口气吃完的。感觉下次还想再吃一次！

这时候，你包的饺子就算成功了！绝对不一样！

正宗羊肉西葫芦馅饺子的小贴士

1.准备食材：西葫芦2个，羊肉300克，生姜6克，葱10克，八角1个，花椒1克，饺子皮400克，香油2克，盐2克，盐3克蚝油1克，生抽5克，胡椒粉1克。

2.将西葫芦切丝。

3.加盐并搅拌均匀。

4.静置 10 分钟。

5.拿出来，把水挤掉。

6.劈。

7 生姜3克切片，3克切末。

8根5克大葱，切片，5克切碎。

9个盆中倒入温水，加入姜片、葱片、八角、花椒并浸泡10分钟。

10 将羊肉切成小块。

11放入盆中，浸泡60分钟。

12 取出并切成块。

将西葫芦、羊肉末、葱末、姜末、香油、盐、蚝油、生抽、胡椒粉放入大碗中，搅拌均匀。

14将馅料放入饺子皮中，包好。

锅中放入水，烧开，放入饺子煮至浮起。

16 取出并装盘。