芹菜肉炒腐竹

材料：芹菜、泡木耳、腐竹、胡萝卜、猪肉、葱、生抽、鸡粉、盐、姜。

步骤：

第1步、提前将木耳泡发。

第二步：腐竹提前浸泡。

第三步、芹菜去叶，洗净，切段。

第四步：将芹菜焯水。

第五步，猪肉洗净切片，胡萝卜去皮切片。

第六步：锅中热油，爆香葱、姜。

第七步、加入肉片炒至变色。

步骤8.加入胡萝卜，翻炒几下。

步骤9.加入泡好的腐竹，炒约1分钟。

第10步、加入木耳翻炒片刻。

第11步，加入少许鸡粉和生抽，搅拌均匀。

第12步，最后加入焯过的芹菜。

步骤13.加盐调味。

第14步，搅拌均匀。

芹菜肉丝炒肉丝豆腐

将切好的五花肉放入锅中炒香，然后加入豆腐和芹菜一起煮

芹菜豆腐炒猪肉图片

准备材料：肉丝100克，水芹菜1把，红辣椒2个，色拉油适量，盐4克，姜1片，大蒜2瓣，料酒适量，生抽适量，老抽少许，淀粉1茶匙，香油少许，白糖2克

具体做法如下：芹菜洗净，去根、叶。用刀背轻松将其切成段（约4英寸长）。在肉丝中加入1茶匙生抽、少许老抽和糖。少许，1茶匙生粉，拌匀，加入1茶匙香油，拌匀腌制15分钟左右，备用。大蒜去皮切碎，生姜去皮切碎，红辣椒洗净每，去除茎和种子，对角切成圆形。搁置。将炒锅烧热，加入食用油。油热后，加入腌制好的肉丝，炒至松散。将肉丝移到锅边。将蒜末和姜末倒入锅中间，中小火翻炒。取下红色尖端。将花椒倒入锅中，将锅中的材料翻炒均匀，加入适量料酒，加入生抽、适量精盐，开火翻炒均匀，倒入芹菜切块放入锅中，大火快速翻炒至熟，关火起锅装盘！

猪肉腐竹炒芹菜的方法

步骤1

家里买的芹菜去掉老叶，洗净后切根后切段，保留嫩叶。芹菜的叶子也很有营养。 OK 腐竹提前泡软，用水洗净，切丝。米拉尔到芹菜。将猪腿洗净切丝，加少许盐，黄酒和生粉拌匀，腌制15分钟

步骤2

先将炒锅烧热，然后倒入油。将腌制好的肉丝放入锅中，温热油，炒至变色捞出。

第3步

同时放入芹菜和腐竹，炒至芹菜变色变香，加入盐炒匀

第4步

将肉丝放回锅中

步骤5

煮少许开水切成片切好后关火取出锅

步骤6

放入碗中，享受

烹饪小窍门

鲜嫩的芹菜一煮就熟了，腐竹煮熟后晒干即成。浸泡后，煮起来也很容易。所以不要在锅里停留太久，以免影响口感。

芹菜炒肉腐竹的制作方法

用料；

主要成分；腐竹； 200克；芹菜; 200克；黑木耳； 100克;肉; 200克；配件;油;适量；盐;适量；料酒；适量；酱油;适量；洋葱;适量；四川花椒；适量；辣椒;适量；味精；适量；

步骤；

1.腐竹泡软切小片，芹菜洗净切小段，黑木耳泡软撕成小朵；

2.将肉切成片，葱、辣椒分别切成小段；

3.锅中加入油，油烧热，放入葱、花椒炒香，加入肉片炒至肉片变白，加入辣椒，滴少许料酒和酱油。

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4.倒入腐竹、芹菜、木耳，加适量盐，大火炒3-4分钟，然后加入味精。 ;小贴士：煎肉片时，一般当肉片变色时就已经熟了。不需要炒太久，不然会变老。