说到与米饭相配的菜肴，有很多。我光是想想就很贪婪。我是北方人，就告诉你几道我最喜欢吃的吧

开始上菜

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首先是炖菜。这道炖菜必须是在大铁锅里，用木头烧的。里面有丸子、脆皮肉、白菜、红薯粉丝、猪肉、、、、还有很多蔬菜。大锅炖出来的香味与米饭是绝配。自己在家做不出那种味道。首先，现在大部分家里都有燃气灶或者电磁炉，根本做不出柴火的味道。而且家里人不多，所以做不了那么多饭。这道菜要一次做几十上百次，味道才好



然后是红烧肉，腐乳肉，叫大口吃肉，配上米饭，那叫美味。吃时将红烧肉或腐乳肉汤倒入碗中拌匀它，味道棒极了。吃不够



湖南炒肉，湘式炒肉麻辣爽口，肉质鲜嫩肉质细嫩，味道浓郁。可与酒、饭同用。都是很好的菜，也适合配一碗饭





川味毛血浓烈，吃起来麻麻的、麻辣鲜香四味齐备，别的不说，来一碗米饭



鱼香肉丝，不用说，这就是Superstar这道菜



最后吃的时候别忘了荤素搭配，加蘑菇和卷心菜、蒜丝茄子，还有众所周知的番茄炒鸡蛋

这些菜一定够吃米饭了吧？这样的搭配我能吃一年

简单家常菜合集

材料

主要材料：土豆1个、茄子2个、青椒1个、<

调料：食油、酱油、糖、盐、葱花、蒜末、生粉、高汤各适量

做法

1.将茄子和土豆去皮，切成滚刀块；；青椒用手撕成小块；

2．将更多的油倒入锅中。等70%热的时候，先把土豆块放进去，炸至金黄色，稍透明时取出备用；

3.将茄子倒入油锅中，煎至金黄色。添加青椒块并将它们一起舀起来；

4。少量热油将葱花和蒜末炒香，加入高汤和生​​抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧焦；

5.大火加入水生淀粉以减少汁液。