白萝卜丝炒牛肉的简单做法

材料：牛里脊肉500克，白萝卜半个，鸡蛋液一碗，料酒一勺半，生抽两勺，一勺极鲜酱油、盐适量、胡椒粉适量、韭菜少许、葱少许、姜少许、玉米淀粉少许。

步骤：

第1步：准备原料。使用前将牛里脊肉浸泡在沥干水中。

第二步、牛里脊肉切成薄片，加入适量料酒。

第三步、生抽适量。

第四步、加入适量蛋液。

第五步，加入少许蚝油。

第6步，白胡椒粉少许。

第七步、加入适量玉米淀粉和少许食用油。

第8步。加入少许玉米淀粉。

第九步：用手抹匀，腌制30分钟。

步骤10：葱、韭菜、姜切丝备用。

第十一步：锅里烧热适量的油，比平时炒菜的油多一点。

第12步，然后加入腌制好的牛肉片，快速摊开。煎一会儿后，牛肉就不粘了。

第13步、另一个锅里倒入少许油，加入一勺豆豉。

第14步、加入葱、白姜，出香味。

第15步、加入白萝卜丝翻炒均匀。

第16步、加入牛肉，加入极鲜酱油，翻炒均匀。

第十七步，撒上香葱。

第十八步，加入适量的盐，翻炒均匀

美味的白萝卜丝炒牛肉的做法

材料：

半个羊肉一斤

白萝卜1个

辅料：

生姜5克

青椒4个

大蒜3瓣

第1步

将新鲜牛肉用清水洗净，然后沥干继续用清水浸泡1小时左右，然后切成细条；

第2步

将切好的羊肉腌制，加入料酒2勺，料酒1勺生抽、黑胡椒粉适量、白糖半勺，然后加入少量生粉或食用油，搅拌均匀，腌制15分钟左右；

第3步

将白萝卜去皮，然后切成薄片，再继续切成细条

第4步

然后将姜、蒜、小米切碎，切碎青椒切成斜片；因为青椒不辣，喜欢吃辣的可以加一点小米

第5步

锅里倒入适量的食用油。油温30%时，加入羊肉丝；

第6步

快速翻炒至变色，立即组装。起锅，以免羊肉煎得太久，导致肉变老；

第7步

继续加热锅中，继续倒入少许食用油，倒入姜末、蒜末和辣椒炒香，待锅内散发出浓浓的香味；

第8步

继续倒入白萝卜丝，不断翻炒，炒至白萝卜熟，加入牛肉丝炒至7分钟左右熟，软烂透亮；

第9步

继续倒入之前炒好的牛肉丝，翻炒均匀，直至白萝卜丝与羊肉味混合；

第10步< /p>

倒入适量盐、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、鸡精半勺，炒1分钟左右，大火炒均匀，装盘即可食用。

白萝卜丝炒牛肉的简单做法

材料：白萝卜450克，香葱1根（约15克），生姜10克，盐1个/2茶匙，约3克，糖少许，鸡精少许，水100ml，食油2汤匙（30ml）

做法：

1.白萝卜洗净去皮，切（或刨）细条，葱切末，姜切末；

2．炒锅烧热，倒入花生油烧至60%热（手放在油上面就能感觉到明显热），加入葱末、姜末炒香；

3.加入萝卜丝炒至萝卜丝变软透明；

4.加水，转中火，将萝卜丝煮至软。待锅内汤汁微干时，加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀

5。从锅中取出，装盘，用葱丝装饰。能。

白萝卜丝炒牛肉小贴士

材料：牛皮2块，牛肉250克，白萝卜1个。

辅料：花椒20个、姜1个、葱10个、蒜2升屋檐、八角1个、料酒10克、啤酒半厅、大蒜4个、辣椒适量、黄豆小半碗。

方法：

1.将牛皮洗净，放入锅中，加入姜、葱、蒜、胡椒粉，用料酒煮。

2.将牛肉洗净，切成块。将洋葱和蒜叶切成段，生姜切片。

3.将牛皮切成条，加入姜、蒜、干辣椒、花椒、辣椒酱，炒香。

5.加入牛肉和牛皮，炒香，调味。

4.加入酱油、盐和鸡粉。然后加入啤酒，煮至入味，加入萝卜，煮20分钟。

5.加入蚝油、盐、蒜叶，搅拌均匀。

白萝卜丝炒牛肉的做法视频

1.将牛肉放入水中浸泡一个小时，然后浸泡在沥干的水里。然后用清水冲洗。然后再把牛肉切成小丝不是牛肉粒。全部切好后，放在盘子上备用。

2.将生姜、青椒、红椒洗净。将生姜切丝，青、红辣椒去掉蒂，切成小块。只需将大蒜切成小块即可。所有东西都切好后，放入碗中即可。无需将它们分开放置。

3.将白萝卜洗净，去皮，切丝，装盘备用。

4.所有原料均已洗净并切好。就开始制作吧。炒锅烧热，加入油，然后倒入牛肉丝，用大火炒，将牛肉丝炒至变色。

5.将牛肉炒至变色。立即倒入半瓶啤酒，搅拌均匀，立即将牛肉取出。

6.锅中倒入少量油，然后加入青、红辣椒、蒜末和姜丝，用大火炒至七分熟。来香。

7.然后就可以倒入白萝卜丝，用锅铲上下翻炒至变软。当白萝卜丝变成透明的时候，就说明已经半熟了。 。

8.这时可以倒入炒好的牛肉丝，用锅铲不断翻炒，翻炒一分钟左右。

9.最后就可以倒入作料进行调味了。依次加入生抽2大匙、老抽1大匙、蚝油1大匙、糖1大匙、食用盐，用锅铲翻炒均匀，炒香后关火并取出锅。

一盘香辣爽滑的白萝卜丝炒牛肉就做好了。炒的牛肉嫩滑，配上开胃的白萝卜丝，可以说是超级开胃的一顿饭，而且还营养丰富。

牛肉炒白萝卜丝图片

用料：牛肉400克，白萝卜1个，海鲜蘑菇150克，香葱1个，大蒜3瓣，生姜15克，八角2个，桂皮15克，干辣椒3个。

做法：将牛肉切块，冷水锅中煮，撇去浮沫，捞出洗净，沥干水分。海鲜菇去掉根部，洗净。将白萝卜去皮，切成滚刀块。将大蒜、姜切片，香葱切末。

锅里加入一勺清油。油热后，加入蒜、姜、八角、桂皮、干辣椒炒香。倒入牛肉块，加入老抽、胡椒粉、料酒，大火炒半分钟。取出，倒入砂锅内，加两碗开水，放入海鲜蘑菇，加入适量精盐、五香粉、花椒粉、白糖。用大火煮沸，然后转小火煮35分钟，然后加入白萝卜sh 立方体。搅拌并继续小火煮二十分钟。关掉火，煮五分钟。盛出，撒上香葱末。

白萝卜丝炒牛肉小贴士

材料：白萝卜半个，牛肉300克，芹菜50克，青红椒各1个，半个葱、蒜五瓣、生姜5克、花椒5克。

做法：

将牛肉切丝，放入碗中，加胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、姜丝腌制20分钟。

将白萝卜切成丝。芹菜去掉叶子，洗净，切成段。青椒和红椒去籽，洗净，切成丝。将葱切成段，大蒜和姜切片。

在锅中加入一汤匙菜籽油。油热后，倒入腌制好的牛肉丝，大火快速翻炒十余下即可食用。

加半个sp锅中加入少许清油，加入葱、姜、蒜、花椒炒香。加入萝卜丝、芹菜段、青红椒丝炒半分钟。加入炒好的牛肉丝。 、加入适量料酒、精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、鸡精，翻炒两三遍，即可关火食用。